Краткий обзор рынка мяса

Центр пищевой безопасности Гонконга разрешил ввоз говядины и свинины из России, сообщила в среду пресс-служба генерального консульства России в Гонконге.

"Благодаря многолетней работе Россельхознадзора с гонконгскими партнёрами при содействии Генерального консульства, право поставок получили 3 предприятия по производству говядины и говяжьих субпродуктов и 23 предприятия по производству свинины и свиных субпродуктов", - говорится в сообщении на странице консульства в фейсбуке.

Отмечается, что это первый из рынков стран Юго-Восточной Азии, куда будет поставляться свинина из России,передает "Интерфакс".

В Липецкой области растет производство мяса. По данным областного управления сельского хозяйства, за первые три месяца текущего года в хозяйствах всех категорий региона произведено 88,3 тыс. тонн скота и птицы на убой в живом весе, что составляет 105 % к уровню аналогичного периода 2018 года.

На 15 % больше получено мяса свиней на убой в живом весе (35,2 тыс. тонн). По состоянию на 1 апреля 2019 года в хозяйствах всех категорий области имелось 812,6 тыс. свиней, в том числе 778,1 тыс. голов в сельскохозяйственных организациях (+11 % к прошлогоднему уровню).

Произведено 47,9 тыс. тонн мяса птицы на убой в живом весе,сообщает "ИМИТ".

По данным Росстата за январь - март 2019 г., по производству мяса Саратовская область занимает 33-е место в России и девятое - в ПФО. За это время губерния показала результат 35,1 тыс. т. У лидера рейтинга - Белгородской области - 436,9 тыс. т., у аутсайдеров - Магаданской области, Ненецкого АО и Севастополя - по 100 т.тонн, сообщает СарБК.

В Ленинградской области открывается новая кролиководческая ферма.Единовременное содержание на ферме – около 5 тысяч голов, а производство будет доходить до 40 тонн мяса в год. Сумма государственного гранта на строительство фермы составила 7 млн рублей,сообщает Ленинградская областная телекомпания.