Краткий обзор мясного рынка

В России в январе-июне 2017 года производство скота и птицы на убой (в живом весе) в хозяйствах всех категорий составило 6,5 млн т и по сравнению с аналогичным периодом 2016 года увеличилось на 3,8%.

По оперативным данным ведомственного еженедельного мониторинга ценовой ситуации на агропродовольственном рынке средневзвешенная цена сельскохозяйственных производителей по Российской Федерации на 21.07.2017 на говядину полутуши составила 208,83 тыс. руб./тонну, на свинину полутуши – 158,13 тыс. руб./тонну, на мясо птицы – 99,24 тыс. руб./тонну.

При этом есть и регионы-передовики, в которых производство мяса растет.Например, по данным Курскстата за январь-июнь 2017 года в хозяйствах всех категорий произведено 253,7 тыс. тонн мяса (110,7% к уровню 2016 года), сообщает The DairyNews со ссылкой на официальный сайт администрации Курской области.

Поголовье свиней продолжает расти и на 1 июля 2017 года составило 1645,3 тыс. голов, что на 17,6% больше, чем на соответствующую дату прошлого года.

Не отстает и Приморье.По информации департамента сельского хозяйства и продовольствия Приморья, производство свинины по сравнению с прошлым годом увеличилось на 44%.

«За шесть месяцев в хозяйствах всех категорий выпущено 11,4 тысячи тонн свинины, что выше уровня прошлого года на 44%. Большая часть – 8,7 тысяч тонн произведена в сельхозорганизациях края», – отметили в ведомстве.