Мясокомбинат ВЛАДИ принял участие в крупнейшем отраслевом событии - 10-й Международной выставке «Молочная и мясная индустрия», которая проходила с 13 по 16 марта во Всероссийском Выставочном центре в Москве
На выставке Мясокомбинат ВЛАДИ представил несколько видов своей колбасной продукции на конкурс качества изделий, изготовленных по технологическим условиям и государственным стандартам.
В рамках конкурса продукция прошла испытания по физико-химическим показателям качества на соответствие требованиям нормативной документации и на гистологические исследования по определению сырьевого состава. Также все представленные виды колбас были оценены по органолептическим показателям на соответствие всем существующим требованиям.
По итогам конкурса колбаса Мадерская и сервелаты Охотов, Ромовый и Дворянский получили золотые медали за качество. Дипломы о соответствии ГОСТу заработали колбаса Краковская и сервелат Российский.
Выставка «Молочная и Мясная индустрия» за 10 лет проведения по праву заслужила среди профессионалов отрасли репутацию уникальной бизнес-платформы, дающей ориентиры для развития пищевой отрасли. Призовые места в столь престижном конкурсе — это подтверждение высочайшего качества продукции.
Кибератака на крупнейшего в мире производителя мяса JBS Food привела к закрытию всех заводов в США, сообщает Bloomberg со ссылкой на представителя Международного союза работников пищевой промышленности и торговли. Пять крупнейших заводов по...
В Ростовской области по итогам января-апреля 2021 года производство мяса продемонстрировало рост в сравнении показателем за аналогичный период прошлого года на 14,5%. Об этом сообщает Ростовстат. По информации территориального органа госстатистики,...
Волгоградстат представил данные о производстве животноводческой продукции в Волгоградской области в январе-апреле 2021 года. Как сообщили Волжский.ру в пресс-службе территориального органа госстатистики, за 4 месяца года в регионе значительно...
С 1 января по 12 мая 2021 года Россельхознадзор выявил 1254 предприятия-фантома в сфере оборота животноводческой продукции, сообщает Ветеринария и Жизнь. Как уточнили в службе, 307 из них это несуществующие производственные организации, 947 ...
В Дагестане в I квартале 2021 года в хозяйствах всех категорий, по расчетам, произведено скота и птицы на убой (в живом весе) 28,1 тыс. тонн, сообщает РИА Дагестан. По состоянию на 1 апреля 2021 года поголовье крупного рогатого скота в хозяйствах...
В Ростовской области в первом квартале текущего года на 12% выросло производство мяса. Такие данные в сравнении с аналогичным периодом прошлого года приводит Ростовстат, сообщает информационно-аналитический портал "Ростов Сегодня". За...
