Мясокомбинат ВЛАДИ принял участие в крупнейшем отраслевом событии - 10-й Международной выставке «Молочная и мясная индустрия», которая проходила с 13 по 16 марта во Всероссийском Выставочном центре в Москве
На выставке Мясокомбинат ВЛАДИ представил несколько видов своей колбасной продукции на конкурс качества изделий, изготовленных по технологическим условиям и государственным стандартам.
В рамках конкурса продукция прошла испытания по физико-химическим показателям качества на соответствие требованиям нормативной документации и на гистологические исследования по определению сырьевого состава. Также все представленные виды колбас были оценены по органолептическим показателям на соответствие всем существующим требованиям.
По итогам конкурса колбаса Мадерская и сервелаты Охотов, Ромовый и Дворянский получили золотые медали за качество. Дипломы о соответствии ГОСТу заработали колбаса Краковская и сервелат Российский.
Выставка «Молочная и Мясная индустрия» за 10 лет проведения по праву заслужила среди профессионалов отрасли репутацию уникальной бизнес-платформы, дающей ориентиры для развития пищевой отрасли. Призовые места в столь престижном конкурсе — это подтверждение высочайшего качества продукции.
Интерфакс сообщил статистические данные по регионам. Животноводы Белгородской области в январе-марте 2021 года произвели 412,2 тыс. тонн мяса в живом весе, что на 6,3% меньше, чем за аналогичный период 2020 года, сообщает Белгородстат. В том числе...
Минсельхоз ожидает роста производства продукции свиноводства в 2021 году более чем на 4%, сообщила пресс-служба ведомства. В 2020 году производство свиней в живом весе увеличилось на 8,9%, до 5,5 миллиона тонн. За первые три месяца 2021 года, по...
Потребление говядины в России в 2020 году снизилось на 3,4%, до 1,94 млн тонн, что стало минимумом за последние десять лет. Такие данные приводит Центр отраслевой экспертизы Россельхозбанка, пишет Коммерсантъ. Ограничения в связи с пандемией, в том...
Производство мяса в Курской области сократилось, сообщает ИА Красная Весна со ссылкой на Курскстат. За первые два месяца 2021 года сельхозорганизации Курской области произвели 92,3 тонны мяса. Это на 6,6% меньше, чем за аналогичный период прошлого...
На Ставрополье в хозяйствах всех категорий производство основных видов продукции животноводства сократилось: скота и птицы на убой (в живом весе) на 8,7 процента, до уровня 80,1 тысячи тонн, яиц на 5,8 процента, до 135,8 миллиона штук, передает...
Объем производства остывшего или охлажденного мяса крупного рогатого скота, свинины, баранины, козлятины, конины и оленины в январе - феврале 2021 года в России вырос на 3% по сравнению с показателем за аналогичный период 2020 года и составил 468...
