Казахстан: животноводы используют корм крайне нерационально

В последние годы обеспеченность скота кормами в среднем по стране не превышает 25-27 ц кормовых единиц на условную голову, тогда как в странах ЕЭС этот показатель составляет 38-40, а в Канаде и США - 45 ц кормовых единиц.

Из-за указанных причин потенциальная продуктивность животных используется на 50-60 %, а республика постоянно недополучает крайне дефицитные мясные и молочные продукты. Кроме того, несбалансированность рационов по их энергетической и протеиновой питательности приводит к значительному (на 25-30 %) перерасходу кормов и соответственно увеличивает удельный вес зернофуража, что еще больше ухудшает экономические показатели в кормопроизводстве и животноводстве. Основной дефицит растительного белка в республике обуславливается главным образом неудовлетворительным качеством объемистых и концентрированных кормов, прежде всего, низким содержанием в них протеина и общей энергии. В настоящее время около половины общего объема сухого вещества зимних рационов скота приходится на сено, силос, сенаж и солому с содержанием от 4 до 10 % сырого протеина, вместо 12-13 %, требуемых для животных со средней продуктивностью.

Весьма острой остается также решение проблемы недостатка протеина в концентрированных кормах собственного производства. Низкий процент протеина в них (10-11) связан в основном с недостаточным количеством белковых добавок. В странах с высокоразвитым животноводством (ЕЭС, Япония, Канада, США) доля их составляет 16-34 %, а в нашей республике только 6-7 %. Из-за недостатка белковых компонентов свыше половины концентрированных кормов используются несбалансированными по белку и аминокислотам, что приводит к огромному перерасходу зерна и снижает его отдачу в виде продукции животноводства.