Казахстан реформирует индустрию халяль

- В последнее время все стало называться халалом, а соответствуют ли они ему – никто не понимал. Поэтому духовное управления занялось анализом. Будет рассматриваться мировой опыт, во многих государствах тоже до сих пор нет единой сформированной системы, – сказал Бейбит Мырзагельдиев, заведующий отделом стандартизации халал-продукции (ДУМК).

Представители ДУМК отмечают, что изменение системы связано с недавними скандалами в сфере производства халяль мясной продукции. В 2014 году сразу два агентства – по делам религий и защите прав потребителей – разразились сенсацией: по их словам, в продуктах с маркировкой "халал" была обнаружена свинина!

Так, Агентство по защите прав потребителей сообщило, что по результатам лабораторного исследования колбасных изделий на определение видовой идентификации ткани, присутствующей в реализуемой продукции халал, якобы обнаружено присутствие свинины в нескольких видах продукции – и далее шел список колбас и сосисок, правда, без упоминания производителей.

Разорение производителей мяса

Замена маркировки «халал» на «адал» разорит казахстанские предприятия, уверен глава Ассоциации халал-индустрии республики Марат Сарсенбаев.

“Подобные полномочия ДУМК, которое находится вне государственной сферы, не имеет, во-вторых, в нашем законодательстве нет ни одного слова о «халале». Само название «адал», которое предлагает ДУМК, дальше Казахстана и Кыргызстана никто не знает. Продукция наших предпринимателей с такой маркировкой не будет конкурентоспособна, особенно в свете вступления нашей страны в ВТО», - говорит Марат Сарсенбаев.

Новый стандарт для отечественной продукции в ДУМК разрабатывали полтора года, даже создали отдел халал-стандартизации и обучили имамов, которые по планам управления и будут выдавать сертификаты. Также в управлении приготовили спецлабораторию для проверки продукции на стандарт адал. При этом сертификат будет выдаваться исключительно на пищевую продукцию.