Казахстан: Производство баранины поставили на поток

Когда речь заходит об объединении частных мелкотоварных производств, в Казыгуртском районе Южно-Казахстанской области ставят в пример КХ «Спандияр». Мол, посмотрите, как, только создавшись, крестьянское хозяйство  быстро набирает  обороты.

Ничего удивительного здесь нет. Просто у укрупненного агропроизводства стало больше возможностей для приобретения племенного скота. Ведь известно всем, что от худого  семени не жди хорошего племени. На нескольких фермах, находящихся в степи, сосредоточили четыре с лишним тысячи племенных грубошерстных курдючных овец. Как только молодняк достигает года, его привозят на откормочную площадку,  кстати, оборудованную в соответствии с новыми технологиями, находящуюся близ районного центра Казыгурт, усиленно откармливают там три месяца, доводя  чистый вес каждой овцы  до 52-55 килограммов, а потом отправляют на мясо.

Способствует быстрому откормочному процессу свой кормоцех. Не все хозяйства могут позволить себе иметь  производство по выпуску гранулированных кормов. Поэтому животные получают высококалорийное сбалансированное питание. Отсюда и  рекордные для юга Казахстана  суточные привесы - до 800 граммов. Завозятся  корма для приготовления тоже со своих участков. Хозяйство располагает почти 170  гектарами богарных и 15 гектарами  поливных земель.

- Мы ежедневно на откорм овец расходуем до двух с половиной тонн сафлоровых и пищевых  отходов, - рассказывает исполнительный директор КХ  Данияр Байгулов. - Как только овцы доходят до кондиции,  отправляем их на  свою убойную площадку. Кстати, она одна из образцовых. С холодильными камерами, септиком, другими необходимыми помещениями, где строго соблюдаются санитарно-эпидемиологические требования.

Покупать мясо к нам приезжают из Алматы, Астаны, Шымкента и других городов,  Кроме того, мы реализуем баранину в мясном магазине,  открытом в нашем райцентре. В конце прошлого года продали 50 тонн баранины высшего сорта. Торгуем по цене чуть ниже базарной.

Сейчас на откормочной площадке «Спандияра»  содержится 630  голов молодняка прошлого года рождения. То есть в хозяйстве производство баранины поставлено на поток. Для этого используется передовой опыт, новые технологии. Заняты на откорме одиннадцать человек. Зарплата у них высокая. Каждый трудится на совесть. Поэтому и дело спорится.