Хабаровские рынки не останутся без мяса

Новый регламент Таможенного союза не отразится на работе ярмарок выходного дня и рынков. Об этом заявил министр сельского хозяйства Хабаровского края Александр Яц. Изменённые правила о безопасности мясных продуктов и молока действуют с 1 мая. В частности, нормы ужесточают требования к работе фермерских подворий. Теперь, чтобы заготовить мясо, коммерсанту необходима специальная площадка. Не все предприятия могут позволить себе это дорогостоящее строительство. Ситуацию решают за счёт существующих боен.

«Есть, конечно, определённые трудности. Это наши расстояния — они не в пример западным. Достаточно проблематично сегодня за 70 километров доставить две головы на убой, а потом везти их обратно, чтобы реализовать на территории, скажем, Переяславки», — отметила заместитель министра сельского хозяйства края Неля Рассохатская.

Правила нового регламента уже негативно отразились на работе мелких хозяйств. Некоторым из них пришлось закрыться. Сегодня в Хабаровском крае существует 9 сельскохозяйственных предприятий. Точки убоя расположены в Хабаровском, Вяземском, Комсомольском и районе имени Лазо.

Кроме этого, новый регламент Таможенного союза ужесточает ответственность за перевозку скота без сопроводительных документов. Так, предпринимателям грозит до 700 тысяч рублей штрафа. Однако это правило не распространяется на сельскохозяйственных животных, которых везут для личного пользования. И вот здесь возникают определённые сложности.
«Это даёт сегодня очень неприятные моменты. Особенно по западу нашей страны. В частности, распространяется африканская чума среди свиней. Потому что трудно установить, кто везёт — предприниматель или гражданин. Потому как оба заявляют: «Я везу для личных целей», — отметил заместитель руководителя краевого управления службы по ветеринарному надзору Александр Чупров.

Новые требования коснутся и производителей. Так, если в продукте содержание мяса меньше 60 %, продавать его под видом колбасы запрещается. На упаковке необходимо сделать специальную маркировку: «мясосодержащий продукт». При этом состав должен быть прописан крупным шрифтом.

В полную силу регламент Таможенного союза должен заработать с 15 декабря 2015 года.