Австралийские животноводы могли бы в разы увеличить доходность своего сегмента рынка, если бы активно развивали торговлю генетическим материалом, считает ведущий эксперт Эндрю Маршалл
Несмотря на рост торговли поголовьем в сфере мясного скотоводства, австралийские производители могли бы создать еще одно эффективное и устойчиво развивающееся экспортное направление – вывод на внешние рынки генетики животноводства, если последовали бы примеру таких активных игроков этого направления, как США и Канада.
Так, объем рынка бычьей спермы в Австралии на данный момент составляет всего 1,5 млн долларов в год, тогда как канадские производители, обладая поголовьем мясного скота в половину меньше, чем Австралия, приносят в этом сегменте рынка порядка 90 млн долларов в год.
Канада, являясь крупнейшим поставщиком живого скота, объединяет маркетинговые усилия для того, чтобы активно развивать рынок экспорта спермы и эмбрионов, что позволяет канадским производителям предлагать своим покупателям качественного маточного поголовья возможность совершенствования своих стад более топовой генетикой из тех же источников.
Австралия, обладая великолепными природными условиями для разведения скота, могла бы усилить и скоординировать усилия для достижения активных действий на рынке генетического материала.
По прогнозам Россельхозбанка, в России уровень потребления говядины вырастет с 13,1 кг в 2021 году до 14 кг по итогам 2030 года, сообщает New Retail. Прогноз подтверждается ведомственной отчетностью, которая показывает прирост поголовья мясных
До недавнего времени рынок мясозаменителей рос уверенными темпами. По данным Plant Based Foods Associion, в 2019 году продажи всех продуктов питания в розничных магазинах США выросли на 2,2%. В то же время продажи веганских продуктов подскочили
Животноводство является основным источником выбросов парниковых газов из-за аммиака, который производят животные, и углерода, связанного с кормом, который они едят, считают во Всемирном фонде дикой природы (WWF). Фермеры должны сократить производство
Рост производства свинины в Приморском крае за 2021 год составил 260% и птицы - 60%, сообщил в своем докладе на совещании по итогам социально-экономического развития Приморского края в 2021 году губернатор Олег Кожемяко. Еще несколько лет назад в
Общий объем производства мяса индейки в России в 2021 году во всех хозяйствах увеличился на 22,67% до 400,1 тыс. (здесь и далее в убойном весе), оценила компания Agrifood Stregies. С учетом информации о динамике производства в Евросоюзе, США,
Мировые котировки мяса КРС выросли за 2021 год на 20% и более, а свинина на 15%, сообщает . Всего в 2021 году котировки мяса КРС в живом весе повысились с 1,1503 до 1,397 доллара за фунт или на 21,4%. Котировки мяса КРС на откорме