ЕС. Обзор свиного рынка: цены стабильны

В большинстве стран Евросоюза количество предлагаемых на рынках свиней довольно велико, однако, продаются они активно, без каких-либо затруднений. В Германии объем забоя свиней на прошлой неделе превысил показатель в 1 млн. голов. Велики показатели забоя скота и в соседних странах.

Свиноводы все еще ожидают повышения цен, что им крайне необходимо. При этом, большинство рынков заполнено заявками на ближайшие несколько недель о продаже свиней на убой . В такой ситуации единственным фактором, способным повлиять на цены, может стать увеличение продаж свинины и, в частности, более дорогостоящей свиной вырезки.

Исключение составляет шведский рынок, который пытается увеличить уровень цен на свиней до среднеевропейского уровня после длительного периода рыночного застоя. И все же, Швеция продолжает отставать от других стран. В Испании сошла, наконец-то, на нет тенденция к понижению цен на скот, характеризовавшая испанский рынок последние две недели. Этим летом цены на свиней не выросли, что обычно характерно для этого сезона, поэтому аналитики не ждут дальнейшего падения цен на испанском свином рынке в ближайшее время. В Италии между производителями и мясоперерабатывающими компаниями разгораются яркие дискуссии относительно дальнейшего формирования цен на скот.