Экспорт говядины и свинины достиг рекордных отметок

Никого не удивило, что объем экспорта и свинины, и говядины в этом году значительно увеличился. Общий объем поставок свинины за период январь-сентябрь уже составил 3,712 млрд. фунтов, что на 20,6 % больше, чем год назад и на 2,6 % больше аналогичного показателя за 2008 год, который считается рекордным. Что касается говядины, то объем экспортных поставок за тот же обозреваемый период вырос до 2,105 млрд. фунтов, т.е. на 27,3 % по сравнению с прошлым годом и на 8,4 % больше, чем в рекордный 2003 год.

Характеризовать американский экспортный рынок свинины можно практически в двух словах: Япония и Мексика, и только потом кто-то еще. Даже не смотря на то, что растет спрос на американскую свинину на развивающихся рынках. Например, в Китае и Гонконге, Мексика и Япония остаются основными направлениями для экспортных поставок свинины из США.

Что касается экспортного рынка говядины, здесь ситуация куда более неоднозначная. В этом году основным рынком сбыта американской говядины стала Канада, что само по себе довольно удивительно. Спрос со стороны Канады был вызван укреплением канадского доллара. На втором и третьем местах расположились все те же Мексика и Япония. Поставки в Россию, Гонконг и Корею выросли по сравнению с 2010 годом на 83 %, 55% и 48 % соответственно. Однако, объем поставок американского мяса на эти рынки все еще остается меньше половины того, что закупают четыре основных импортера американской говядины.