Эксперты сообщили, насколько подорожают в России продукты в 2016 году
фото: azovnew.ru
В России уровень продуктовой инфляции в 2016-ом году уменьшится до 9%. Такой прогноз сделали эксперты «Российской газеты», предположив, как инфляция отразится на ценах на разные продуктовые товары
Свинина, в отличие от говядины, дешевеет
Как прогнозирует Елена Тюрина - глава Института аграрного маркетинга (ИАМ), в 2016-ом году весь российский мясной рынок ожидает роста объемов производства. Специалист предполагает, что цены на мясо птицы и свинину могут снизиться на 2-4%.
Пока компании России зависят от импортных пищевых добавок и кормов для животных, однако их производство уже начали осваивать.
В 2015-ом году цены на говядину выросли на 20%, и она перешла в категорию товаров для граждан с доходами выше среднего.
Объемы потребления говядины значительно в сравнении с птицей и свининой. Цены на говядину растут, так как производители понимают, что производство в России не обеспечивает внутренние потребности, что приводит к росту цены.
Из-за морозов дорожает картошка
В 2015-ом году производители картофеля снизили цены, и картошка стоила на 16% меньше, нежели годом ранее. Это обусловлено хорошим урожаем в прошлом году и увеличением числа овощехранилищ. Однако большинство хозяйства их не построили, и поэтому картошка зимние месяцы подорожает.
Нехватка мощностей для хранения – давняя и большая проблема рынка России. При отсутствии условий для хранения хозяйства после уборки продают продукцию дешево, однако при похолодании картофель на хранении портится, и цены растут.
В производстве других овощей имеются успехи. Согласно оценок Института аграрного маркетинга, производство овощей в теплицах увеличилось на 10% процентов, а в 2016-ом году планируется реализовать еще 40 проектов, что увеличит производство еще на 20%, и, соответственно, приведет к сокращению роста цен.
Молоко по-прежнему в дефиците
ИАМ также прогнозирует, что в 2016-ом году сохранится прежняя тенденция цен на молочные продукты, как в 2015-ом году. Эти продукты вызывают у специалистов большие опасения. Невзирая на увеличение объемов инвестиций в эту отрасль, численность молочного скота в РФ уменьшается.
Увеличение цен на молочную продукцию в 2016-ом году ожидается на уровне 3-5%.
Интерфакс сообщил статистические данные по регионам. Животноводы Белгородской области в январе-марте 2021 года произвели 412,2 тыс. тонн мяса в живом весе, что на 6,3% меньше, чем за аналогичный период 2020 года, сообщает Белгородстат. В том числе...
Минсельхоз ожидает роста производства продукции свиноводства в 2021 году более чем на 4%, сообщила пресс-служба ведомства. В 2020 году производство свиней в живом весе увеличилось на 8,9%, до 5,5 миллиона тонн. За первые три месяца 2021 года, по...
Потребление говядины в России в 2020 году снизилось на 3,4%, до 1,94 млн тонн, что стало минимумом за последние десять лет. Такие данные приводит Центр отраслевой экспертизы Россельхозбанка, пишет Коммерсантъ. Ограничения в связи с пандемией, в том...
Производство мяса в Курской области сократилось, сообщает ИА Красная Весна со ссылкой на Курскстат. За первые два месяца 2021 года сельхозорганизации Курской области произвели 92,3 тонны мяса. Это на 6,6% меньше, чем за аналогичный период прошлого...
На Ставрополье в хозяйствах всех категорий производство основных видов продукции животноводства сократилось: скота и птицы на убой (в живом весе) на 8,7 процента, до уровня 80,1 тысячи тонн, яиц на 5,8 процента, до 135,8 миллиона штук, передает...
Объем производства остывшего или охлажденного мяса крупного рогатого скота, свинины, баранины, козлятины, конины и оленины в январе - феврале 2021 года в России вырос на 3% по сравнению с показателем за аналогичный период 2020 года и составил 468...
