Диета сельскохозяйственных животных в ближайшие годы будет меняться

При этом производители комбикормов для животных вынуждены будут перейти к использованию альтернативных ингредиентов, которые к 2040 году могут занять до 50% количества зерновой продукции, используемой сейчас. Наиболее вероятными заменителями зерновой продукции в диете животных, по мнению исследователей, станут водоросли, насекомые или продукция аквакультуры

“Текущие возможности позволяют нам выращивать ровно столько зерна, чтобы прокормить по минимуму лишь 4 млрд человек, и мы скоро подойдем к этой отметке. В результате обостриться конкуренция между различными отраслями производства. С учетом того, что продовольственная индустрия по объективным причинам всегда будет готова предложить производителям зерна лучшие условия, чем производители кормов или биотоплива, то производителям кормов неизбежно придется искать альтернативные источники белка” – отмечается в исследовании.

По материалам eScience News
http://esciencenews.com/articles/2013/08/01/existing.cropland.could.feed.4.billion.more