Цены на молодняк выросли на 17 %

При этом, цены на молодых бычков увеличились на 17 % с августа текущего года.

По данным на 14 ноября средняя цена на молодняк на рынках США установилась на отметке в 126, 17 $/сотню фунтов, что стало новым историческим максимумом. Стоимость ближайших фьючерсов установилась на еще более высокой отметке.

Рост стоимости скота последовал сразу же за резким повышением оптовых цен на говядину. Количество скота на откорме, размещенного в фидлотах, может быть, и превышает прошлогодние показатели, однако поставки скота, готового к продаже, в последнее время заметно сократились, поскольку на откорм помещался скот с более низкими, чем обычно, весовыми показателями, а значит, ему требуется больше времени, чтобы достичь нужного веса. Поголовье телят в 2011 году оказалось самым маленьким за последние 50 лет, а в 2012 году ожидается еще большее сокращение приплода. Рост цен на корма вынуждает владельцев фидлотов повышать цены, а кроме того, рост экспортного спроса на скот и растущие цены на другие виды мяса поддерживают рост оптовых цен на говядину.