33 медали южноуральцев!

Повторив результат прошлого года, южноуральцы укрепили свои позиции как российского центра переработки, развития сельскохозяйственной науки и мясного животноводства.

Самым «золотоносным» стал для южноуральцев конкурс «Производство высококачественной биологически безопасной продовольственной продукции», в котором предприятия представили на суд жюри 53 образца – от различных колбас и мясных деликатесов до подсолнечного масла и яиц. Из них 34 удостоены золотых медалей.

Впервые в «Золотой осени» принимало участие мясоперерабатывающее предприятие «Княжий сокольник». Медалями самого высокого достоинства отмечена его продукция: колбаса «Балыковая» полукопчёная, сервелаты «Европейский», «Мускатный», «Коньячный», а также варёные колбасы «Докторская» ГОСТ и «Сливочная». Яркий стенд предприятия, возле которого можно было сфотографироваться с сокольничими в живописных костюмах и живыми птицами, привлёк внимание посетителей. Среди них оказались министр сельского хозяйства Челябинской области Иван Фёклин и министр сельского хозяйства Российской Федерации Елена Скрынник. Во время посещения экспозиции Челябинской области Елена Скрынник поинтересовалась динамикой развития сельского хозяйства и высоко оценила успехи области в развитии птицеводства и перерабатывающей промышленности.

Ещё одно предприятие, которое впервые выставило свою продукцию на коллективном стенде области в рамках «Золотой осени» и получило золотую медаль за подсолнечное масло различных наименований, – ООО «СИГМА ХОЛДИНГ». Масло, производимое на территории Челябинской области, не уступило по качеству продукции из южных областей России.

Сразу три золота привезли на Южный Урал представители холдинга ООО «Уралбройлер», которые презентовали в Москве новую торговую марку «Здоровая ферма», под которой вскоре будет выходить на рынок продукция нескольких предприятий холдинга: Родниковского свинокомплекса, Аргаяшской птицефабрики и перерабатывающих производств. По словам генерального директора агрохолдинга Евгения Нарукова, обновление торговой марки связано с ужесточением требований к качеству продукции компании и новыми возможностями её продвижения на рынке. Золотыми медалями «Золотой осени» отмечено качество продукции из мяса птицы: курочки сочной «По-болгарски», карпаччо куриного сырокопчёного, другой мясной продукции (рулька «По-немецки» замороженная, сосиски «Докторские», шейка свиная охлаждённая в/к) и яйцо 1 категории. Стенд «Уралбройлера» на выставке посетила американская делегация во главе с губернатором штата Канзас Сэмом Бранубеком и председателем российской ассоциации фермерских хозяйств Владимиром Плотниковым.

Среди золотых медалистов также ОАО «Птицефабрика Челябинская», Сосновская птицефабрика, ООО ТПП «Океан», ООО ВВК «Январь», ОАО «Челябинский городской молочный комбинат».

В этом году южноуральцы приняли самое активное участие в конкурсе «Инновационные разработки в области сельского хозяйства», представив восемь тем в различных областях. В результате золотыми медалями всероссийской выставки отмечена научно-практическая деятельность ФГБОУ «Уральская государственная академия ветеринарной медицины», ООО «Магнитные технологии» и ФГБОУ ВПО «Челябинская государтсвенная агроинженерная академия». Научные работы, получившие высокую оценку, - это магнитные сепараторы для очистки зерна от металлических примесей, передовые технологии трансплантации эмбрионов крупного рогатого скота, препараты для лечения и повышения иммунитета животных.

И, наконец, Челябинская область стала абсолютным лидером в конкурсе «За достижение высоких показателей в развитии племенного и товарного животноводства» в номинации «мясное животноводство». Племенные быки из хозяйств «Калининское», «Совхоз Брединский» и «Варшавское» совокупным весом более трёх тонн с честью выстояли испытание в виде долгой дороги до Москвы, работы на выставке и завоевали каждый по золотой медали. По словам министра сельского хозяйства Челябинской области Ивана Фёклина, государственная и региональная поддержка позволяют племенным хозяйствам области оставаться лидерами в своей отрасли, что подтверждает спрос на племенных животных – за герефордами и симменталами на Южный Урал сегодня едут из разных уголков России и Казахстана.