Вакуумный массажер для мяса на 200 литр


130 000,00 р. Заказать
за Шт



Вакуумный массажер для мяса на 200 литр
Вакуумный массажер для мяса на 200 литр
Вакуумный массажер для мяса на 200 литр

Производство Павловский
Технические характеристики:
Характеристика Значение
Емкость барабана, не менее, л 200
Единовременная загрузка сырья не более, кг 180
Глубина вакуума в барабане, % 70-90
Частота вращения барабана, об/мин 5;10;20
Номинальная (установленная) мощность
вакуум насоса, кВт 0,37
Режим работы массажера, мин.:
работа (реверсивное вращение) 5-20
пауза 10-40
Продолжительность обработки:
1-ый режим, мин. 10-40
2-ой режим, час до 5
Габаритные размеры (длина/ширина/высота) 1800х700х1100
Масса, кг 210



пожаловаться    Размещено: 30-03-2017 , просмотры: 247





Оборудование для переработки мяса

Цена
Договорная
Стеллаж для дефростации из нержавеющей стали
Предназначен для разморозки мясных и рыбных продуктов в дефростационных камерах.
Рамы имеют жёсткие цельносварные конструкции из профильной трубы выполненные из нержавеющей стали.
Количество полок рамы оговаривается с заказчиком.
Колёса рам изготовлены из термостойкого полиамида.

Технические характеристики
Конструкция - цельносварная.
Габариты - исполнение согласно параметрам заказчика.
Нагрузка - 80кг на полку.
Каркас и силовые конструкции - сталь нержавеющая AISI 304.
Количество полок - оговаривается с заказчиком.
Колёса - 4-6шт.
Диаметр - D 160mm.
Материал - нержавейка AISI 304, AISI 430,
Tемпература плавления - 250ºС.

Возможно изготовление изделия по индивидуальным чертежам, эскизам и образцам.
Стеллажи для дефростирования применяются, размещения на нем замороженных блоков с последующим помещением загруженного стеллажа в дефростер для разморозки мясных и рыбных блюд.
Размер: 1500х800х1980 мм

Стоимость дополнительного яруса 9 000

Моментально можете связаться с нашими конструкто...
Цена
Договорная
Массажер mp
Массажеры служат для ускорения процесса просаливания, а также для улучшения консистенции и сочности продукта. Для лучшего механического воздействия внутренняя поверхность барабана массажера снабжена ребрами. При этом поверхность кусков покрывается липким слоем, состоящем их обрывков мышечных волокон и раствора солерастворимых белков, который является связывающим материалом, обеспечивающим хорошую монолитность продукта. Преимущества использования вакуума в массажерах.

Торможение развития микрофлоры (высокая стабильность при хранении);
Сокращение времени посола;
Более равномерное распределение рассола в продукте;
Улучшение органолептических свойств изделия (запах, вкус, цвета);
Увеличение выхода после термической обработки.

Преимущества изделия
Уникальная система массирующих лопастей массажера обеспечивает нежное и эффективное воздействие на сырье;
Микропроцессорное управление массажера позволяет проводить массирование в автоматическом режиме с возможностью установки направления и скор...
Цена
Договорная
Куттер вакуумный Seydelman
Предназначен для тонкого измельчения пищевых продуктов и всех сортов мяса, которое предварительно подготовленного на блокорезке или волчке, а так же перемешивания с добавочными компонентами под вакуумом при приготовлении фарша вареных колбас, сосисок, сарделек, которые формируются путем наполнения оболочек шприцем колбасным, работающим в паре с клипсатором, и дальнейшее приготовления в термокамере. Основными преимуществами использования вакуума является повышенный выход готовой продукции и значительное уменьшение степени окисления фарша в процессе куттерования.

Технические характеристики:

8 бесступенчато программируемых скорости переднего хода ножа.

2 бесступенчато программируемых скорости обратного хода ножа

2 отдельные скорости чаши.

Мощность двигателя трёхфазного тока, максимальная величина - 80 кВт.

Отдельный двухскоростной двигатель привода чаши.

Шкаф комплектного распределительного устройства, изготовленный из нержавеющей стали, со встроенным силовым выключателем

Габаритн...
Цена
Договорная
Площадка для забеловки и перевески туш
Данный тип площадок может предназначаться для различных операций и обслуживания оборудования.
Площадка может иметь любую конфигурацию и высоту, наиболее соответствующую для предназначенного производственного процесса.

Конструкция - рама цельносварная.
Материал - сталь нержавеющая AISI 304.
Крепление конструкции - анкерное.
Дополнительные функции: опционально.
220 000,00 руб / Шт
пресс механической обвалки мяса птицы Птицерон
ООО Мидан предлагает пресс механической обвалки для разделки мяса птицы ПТИЦЕРОН. Пресс обвалочный ПТИЦЕРОН предназначен для отделения мяса птицы от костей за счет дробления костей и сепарирования фарша от костного остатка (обвалка). Пресс механической обвалки мяса птицы ПТИЦЕРОН используется на предприятиях птице-перерабатывающей промышленности при механической обвалке мяса птицы. При изготовлении пресса механической обвалки мяса птицы в конструктивных узлах использована сталь, допустимая для контакта с пищевыми продуктами, или нержавеющая сталь. Кольца фильтра изготовлены из высокоуглеродистой стали с хромированием поверхностей. Крепежные элементы изготовлены из конструкционных сталей с антикоррозионным покрытием.
Цена
Договорная
Вакуумный шприц В3 ФКА готов к отгрузке
В наличии на складе в г.Воронеже.
Шприц В3-ФКА
Готов к отгрузке.
Шприц В3-ФКА предназначен для работы в ручном, полуавтоматическом и автоматическом режимах при набивке мясного фарша в искусственные или натуральные оболочки при изготовлении вареных, полукопченых, копченых колбас и ветчины на предприятиях мясоперерабатывающей промышленности.

Шприц В3-ФКА укомплектован тремя комплектами шнеков (2 шнека в одном комплекте):
1. Для сосисок и сарделек - шаг 24;
2. Для варено-копченых колбас с диаметром оболочки до 85 мм - шаг 48;
3. Для вареных колбас с диаметром оболочки до 120 мм, синюга - шаг 72.

Основной двигатель привода шнеков управляется векторным частотным преобразователем. Это позволяет плавно регулировать скорость вращения шнеков для эффективной работы шприца с различными консистенциями фарша. Работа шприца с принципиально новой электрической схемой ориентирована на прямую набивку батонов. Шприц вакуумный В3-ФКА отлично зарекомендовал себя при работе с клипсаторами КОМ...
25 193,00 руб / Шт
Стол для разбора и проливки кишок СМ
Стол СМ-1,6 предназначен для приема кишсырья, его разбора, инспекции и проливки. Представляет собой Сварную конструкцию из профиля квадратного сечения 35Х35 с установленной сверху столешницей на усилителях и ножками, имеющими возможность регулировки по высоте. Столешница изготовлена из листа нерж. стали, толщиной 1,5мм и отбортовкой вверх с отгибом или ребром жесткости. В столешницу вмонтирована моечная ванна со смесителем для подачи воды при промывке и сливом под стандартный сифон или патрубком Ф57-для сбора отходов в ёмкости. В левой части столешницы(приемная зона)размещена стойка с крючьями-для навешивания, осмотра кишок.
Технические характеристики (базовый вариант)
Материал изготовления- Нержавеющая сталь AISI-430 (Комбинированный каркас Ст10,столешница нержавеющая сталь AISI-430 лист 1,5)
Габаритные размеры ДхШхВ 1600ммХ925ммХ1000мм(до столешницы).
Вес 75кг
Подключения: Водопровод 1\2amp;quot; Р-не менее2мПа
При централизованной системе удаления отходов слив Ф50(или по ТЗ за...
Цена
Договорная
оборудования для мясопереработки
«КОМЕЛИ» предлогаетширокийспектор в оборудовании момясопереработки. Мы продаем пищевое оборудование: волчки, куттера, варочные камеры, шприцы и многое другое.., Так же можем изготовить оборудование персонально под клиента и подегомощьностя.
1 000,00 руб / Шт
Запчасти для шприца Идеал U
Вакуумный насос (2шт.) руб./шт.
Электродвигатель Siemens руб./шт.
Шнеки длинные руб./комплект
Шнеки короткие руб./комплект
Узел вращения дозатор-перекрутчика в сборе 8000руб./шт
Цевка d30мм и цевка d25мм 3000руб./шт
Колесо лиры (3шт.) 500руб./шт
Кулачковый диск с валом d133мм 3000руб./шт
Кулачковый диск без вала d129мм 1000руб./шт
Вал привода шнеков (1шт.) 500руб./шт
Цепное колесо на вал редуктора шнеков d155.5мм 2-х рядное 2500руб./шт
Корпус привода дозатора 1000руб./шт
Привод дозатора в сборе 1500руб./шт
Корпус дозатор (2шт.) 1000руб./шт
Редуктор руб.
Муфта (соединение редуктора с валом) 500руб./шт
Шестерня привода дозатора (2шт.) 500руб./шт
Цепное колесо 2-х рядное d55,63мм 800руб./шт
Фланец переходника корпуса шнеков 1000руб./шт
Цепь привода перекрутчика 2-х рядная (1шт) 1000руб./шт
Цепь привода шнеков 2-х рядная (2шт) 1000руб./шт
Корпус шнеков рублей
Цена
Договорная
Котел Вакуумный КВ 6М КВМ 6 Котел Лапса
Котел Вакуумный КВ-4.6М (КВМ-4.6) Котел Лапса.
В наличии 2шт. Новые. В работе не были. Производства ОАО ПО Севмаш Северодвинск. Паспорт

Отгрузка Беларусь Минск. Доставка по всей России и Казахстану.

Так же в наличии котел меньшего объема Ж4ФПА. 2.8 куба. 2 шт. Новые в работе не были. Паспорт

Телефон для связи
Россия Москва

Продолжить список (1497)



Социальные сети
Мы принимаем
Использование сайта, в том числе подача объявлений, означает согласие с пользовательским соглашением.
Политика конфиденциальности.
© 2001-2018 AGRORU.com®
Неверное имя пользователя или пароль
Закрыть

Логин:

Пароль:

Регистрация Забыли пароль?