Куттер вакуумный ВК-125-М с программным управлением

Куттер вакуумный ВК-125-М с программным управлением
1 / 2
3 800 000 ₽
за Штуку
Лида
Описание
Назначение: Куттер вакуумный ВК-125 предназначен для тонкого измельчения всех сортов мяса и перем...
Читать далее
ешивания его с добавочными компонентами под вакуумом при изготовлении всех видов колбас, сосисок и сарделек.

Преимущества:
Отличительной особенностью данной модели куттера от выпускавшихся ранее являются применение асинхронного двигателя привода ножевого вала с частотно векторным преобразователем, применение преобразователей частоты для всех электроприводов куттера, а так же программное управление с большой сенсорной панели 10.Чаша куттера объемом 125 литров изготовлена из пищевой нержавеющей стали.
Электродвигатель привода ножевого вала 45 кВт управляется частотным преобразователем, что позволяет плавно регулировать скорость вращения ножевого вала от 200 до 3600 об/мин. Имеется режим перемешивания (обратное вращение ножевого вала). Двигатель привода чаши 4 кВт управляется частотным преобразователем, позволяет устанавливать скорость вращения чаши в пределах от 4 до 19 об/мин, а также за счет плавного запуска значительно снизить нагрузку на редуктор чаши.
На куттере установлена большая удобная графическая сенсорная панель оператора 10, отображающая информацию о частоте вращения ножевого вала, частоте вращения чаши, температуре фарша, времени куттерования и степени вакуума. С помощью графической панели оператора реализуется возможность простого программирования для отключения куттера по достижению заданной температуры фарша и времени куттерования, также с помощью графической панели задается необходимый уровень автоматического поддержания вакуума в вакуумной полости
Ножевой пакет состоит из шести ножей и трех планшайб.
Приводы наклона выгружателя и привод закрытия вакуумной крышки электрические, управляются преобразователями частоты.
Электрический шкаф из нержавеющей стали в комплекте со встроенным основным выключателем, до 10 метров проводов между шкафом и куттером.

Технические данные
Объём, л, не менее125
Коэффициент загрузки0,7
Установленная мощность, кВт60
Габаритные размеры, дл.х шир.х выс., мм, не более2680х1600х2100 (2500)
Масса, кг, не более2500
Размещено: 04.12.2023
просмотры: 432
3 800 000 ₽
за Штуку
Результаты проверки
телефон подтвержден

Мясорубки

Куттер вакуумный Seydelmann 204 VA-K-U -1 Приезжайте на осмотр, подключим и покажем Демонтаж и погрузку берём на себя Цену указали за наличный расчёт, безналичный расчет +6% Можно посмотреть удаленно по видео WhatsApp Документация есть Компания Seydelmann выпускает промышленные куттеры с объемом чаши от 200 до 750 л. Высокоскоростные машины гарантируют первоклассное измельчение материала и перемешивание фарша. В тонкоизмельченном фарше происходит более интенсивное расщепление белка, поэтому влага поглощается лучше, а количество необходимых специй сокращается, поскольку высвобождается большее количество вкусовых веществ, содержащихся в самом мясе. Благодаря компактной, бесшовной конструкции с закругленными краями и полированными покатыми поверхностями, изготовленной полностью из высококачественной стали, куттеры ф-мы Seydelmann являются прочными, долговечными и практичными машинами экстра-класса. Тех. данные Seydelmann 204 VA-K-U -1: Объем чаши - 200 л Обороты ножевого вала 5600 об/мин Число оборотов 160 м/с Мощность 67-105 кВт Вес 4100 кг Звоните сейчас если остались вопросы, или чтобы согласовать осмотр вживую\по видеосвязи!
6 435 000
Штука
Открытый куттер Duker 60 L Приезжайте на осмотр, подключим и покажем Демонтаж и погрузку берём на себя Цену указали за наличный расчёт, безналичный расчет +10% Можно посмотреть удаленно по видео WhatsApp Куттер предназначен для измельчения фарша колбас, сосисок, сарделек. Измельчаемый продукт загружается в чашу, а готовый продукт выгружается из нее вручную. Для обеспечения безопасности при работе с куттером, зона работы ножей, а также часть чаши под этой зоной закрыты защитной крышкой. Тех. данные Duker 60 L: Объем чаши - 60 л Подключение -380 В/ 50 Гц Скорость ножевого вала: до 3000 об / мин 2 скорости Звоните сейчас если остались вопросы, или чтобы согласовать осмотр вживую\по видеосвязи!
900 000
Штука
Неверное имя пользователя или пароль
e-Mail
Пароль