Вакуум выпарная установка Rossi Catelli модель POSEIDON

Установка предназначена для мойки клубники, вишни, томатов, шампиньонов как моечная установка второй степени (в составе за водной моечной установкой).


Производительность до 3 тонн в час.

Выше указанные данные относятся к установке указанной на снимке. Они зависят от индивидуальных требований заказчика.

Машина для группового вакуумирования банок крышками ТВИСТ ОФФ. Камера 400х400х250. Можно вакуумировать банки высотой до 200мм. Вместимость по банкам 200гр. 60 банок. Время вакуумации 60 банок 30 секунд. Возможно изготовление машины под конкретные размеры камеры и размеры банок а так же их количество. Машина идеально подходит для небольших производств. Цеха варки джема и варенья. Консервные цеха. Цеха фасовки меда.

Моечная установка предназначена для мойки групповой тары типа: контейнер, ящик и тому подобное, используемых для транспортировки свежих фруктов, овощей от загрязнений остатками продуктов, соком, землей или песком. Вследствие употребления добавочных секций получается на много лучший эффект мойки.


Производительность ящиков в час.

Выше указанные данные относятся к установке указанной на снимке. Они зависят от индивидуальных требований заказчика.

Вакуум-аппарат МЗ-2С-320
Вакуум - аппарат предназначен для варки и выпаривания овоще-фруктовых масс и крупяных продуктов, а также для уваривания сырья при температурном воздействии, перемешивании и выпаривании технологических жидкостей.
Технические характеристики
Вместимость рабочая, м-1.25
Поверхность нагрева, м-2.6
Рабочее давление пара в паровой рубашке, мПа-0.25
Потребление пара , кг /ч-100
Частота вращения мешалки, с -1 - 0.8
Напряж. в сети, В - 220 / 380
Частота, Гц - 50
Габаритн. разм., мм -1850 х 1430 х 2940
Масса, кг - 1200

Технические характеристики оборудования.
МЗ-2С-241аМЗ-2С-241амМЗ-2С-210МЗ-2С-316
Рабочий объем, м30,50,510,5
Геом. вместим. м31,271,221,220,625
Поверхн. нагрев. м22,22,242,2
Раб. давл. пара в паровой рубашке, мПа0,250,250,250,25
Давление в корпусе, кПа0,070,070,070,07
Частота вращения мешалки, об/мин
Мощность, кВт37,631,5
Рабочее напряжение

МЗС-244аМЗС-244б
Рабочий объем, м30,150,15
Геом. вместим. м30,20,2
Поверхн. нагрев. м211
Раб. давл. пара в паровой р...

Изготавливаем оборудование и комплектуем мини линии, предназначенные для приемки, отмачивания, мойки, переборки, сортировки, очистки от кожуры, резки, ополаскивания и дальнейшей упаковки картофеля, моркови, свеклы в вакуумные пакеты. Производительность линии до 200 кг/час. Всё оборудование изготавливается из пищевой, нержавеющей стали AISI-304.
Перечень базовой комплектации мини линии:

1. Машина абразивная для мойки и очистки корнеплодов от кожуры;
2. Транспортер наклонный;
3. Инспекционный транспортер;
4. Установка для сульфитации (для картофеля);
5. Установка для ополаскивания (картофеля после сульфитации);
6. Установка для просушки корнеплодов после ополаскивания;
7. Накопительный стол;
8. Вакуум упаковочная машина (закупает Заказчик).
Конечный продукт: очищенные корнеплоды, подсушенные и упакованные в вакуумные пакеты.

продаем вакуум-выпарной аппарат МЗС-тр.,
мерник-сборник МЗС-411 на 0,63 м.куб.-80тр.,
емкость вертикальная 2 м.куб.-150тр.,
ванна длительной пастеризации творожная 2,5 м.куб. (длина 2,5мх1,3м)-140тр.
Всё обордование исправно и комплектно.
Возможна оплата на р/счет ИП.

Продам Установку докритической СО2экстракции из любого растительного сырья (ягоды, овощи, фрукты, травы, хвоя и др.). Экстракты можно применять: в пищевых производствах как натуральную вкусо-ароматическую добавку; в парфюмерии как основу для кремов, масел, шампуней; в медицине как БАДы, компоненты для бальзамов, мазей. Прибыль от 400 тыс. рублей в месяц.
Оборудование компактное, занимает маленькую площадь, его параметры: высота -2, 7 м., ширина -1, 2 м., длина -1, 8м. Простое в эксплуатации. Обслуживать экстрактор может один человек ( подготавливать сырье, следить за процессом, перезагружать, расфасовывать готовую продукцию).
Технические характеристики: расход электроэнергии 1,8 кВт/ ч; холодной воды 0,3 м.куб /час при открытой (проточной) системе водоснабжения или 0.05 м.куб. при при замкнутой циркуляции с охлаждением; углекислоты 4 кг. на одну экстракцию. Подключается к электросети с мощностью 380 кВт. Производительность по переработке сырья до 7000 кг. в месяц.

Эта моечная установка предназначена для мойки фруктов и овощей. Отличается большой производительностью и точностью. Отлично моет клубнику, вишни, смородину и другие фрукты. Входит в состав линии для производства мороженных продуктов.


Производительность 3-5 тонн в час.

Выше указанные данные относятся к установке указанной на снимке. Они зависят от индивидуальных требований заказчика.

Вакуум выпарные установки (ВВУ) по исполнению бывают quot;пленочныеquot; (соки, молоко, сыворотка, послеспиртовая барда, сок сахарного сорго и пр.) и quot;с принудительной циркуляциейquot; (томатная паста, фруктовые и овощные пюре, послеспиртовая барда и пр.).

ВВУ выпускаются с двойным, тройным и более эффектом и отличаются высокой скоростью процесса испарения, экономией энергии, высоким качеством готового продукта, сохранением органолептических качеств, характерных исходному продукту.

Принудительная циркуляция продукта осуществляется высокопроизводительными насосами, разработанными специально нашим заводом - изготовителем. Высокая скорость прохождения продукта в испарителе и низкая температура пара при испарении гарантирует высокое качество продукта, исключает его пригорание и обеспечивает продолжительную работу установки без остановки для мойки.
Установка работает в автоматическом режиме, с возможностью регулирования следующих параметров:
- давление пара в первой ступени;
- уро...

Установка предназначена для мойки огурцов, цуккини и других такого типа продуктов.


Производительность 3 тонны в час.

Выше указанные данные относятся к установке указанной на снимке. Они зависят от индивидуальных требований заказчика.

Дистиллятор предназначен для концентрирования жидких пищевых продуктов и экстрактов в вакууме при разрежении до 4 кПа и температурах до 50 С с получением биологически активных концентрата и межклеточной влаги (гидролата).
Технические характеристики ВД-6:
- рабочий объем 6 л;
- скорость дистилляции до 3 л/час;
- температура дистилляции 45 С;
- установленная мощность 2 кВт;
- остаточное давление до 4 кПа;
- электропитание 220 В;
- размеры 280х350х690 мм;
- вес 17 кг.
Патент РФ.
Дистиллятор может быть оснащен мешалкой с приводом.

Вакуум выпарные установки (ВВУ) по исполнению бывают:
- пленочныеquot; (соки, молоко, сыворотка, послеспиртовая барда, сок сахарного сорго и пр.)
- c принудительной циркуляцией (томатная паста, фруктовые и овощные пюре, послеспиртовая барда и пр.).

ВВУ выпускаются с двойным, тройным и более эффектом и отличаются высокой скоростью процесса испарения, экономией энергии, высоким качеством готового продукта, сохранением органолептических качеств, характерных исходному продукту.

Принудительная циркуляция продукта осуществляется высокопроизводительными насосами, разработанными специально нашим заводом - изготовителем. Высокая скорость прохождения продукта в испарителе и низкая температура пара при испарении гарантирует высокое качество продукта, исключает его пригорание и обеспечивает продолжительную работу установки без остановки для мойки.
Установка работает в автоматическом режиме, с возможностью регулирования следующих параметров:
- давление пара в первой ступени;
- уровень продукт...

Барабанная калибровочная установка предназначена для сортировки мороженых фруктов и овощей по размеру ячейки в сите. Входит в состав линии для производства замороженных продуктов.


Производительность до 4 тонн в час.

Выше указанные данные относятся к установке указанной на снимке. Они зависят от индивидуальных требований заказчика.

Используется для дробления семечковых плодов (яблоки, груши, айва и др.)

Аппараты используются в качестве:
Сборника-подогревателя,
Смесителя,
Вакуум-выпарного аппарата при приготовлении томатного пюре и пасты, различных соусов для овощных и рыбных консервов, повидла, варенья, рассолов для маринадов, овощных и фруктовых соков.
Вакуум-кристализатора

Аппараты применяются в консервной промышленности.
Аппарат состоит из корпуса с паровой рубашкой, крышки, привода, мешалки, ловушки и электрооборудования.
Корпус в виде емкости в месте с паровой рубашкой образует паровую камеру. На сферической крышки смонтирован привод в составе электродвигателя и редуктора. К крышке крепится ловушка для улавливания наиболее крупных частиц продукта, уносимых вторичным паром.
Продукт перемешивается мешалкой с вертикальным валом с лопастями, нагревается в паровой камере с предохранительным клапаном и манометром. В нижней части днища аппарата патрубок для отвода конденсата.
Аппарат разгружается через спусковой патрубок с пробковым краном, имеет три окна для осмотра внутренней полости...