Патока свекловичная (меласса)

Предлагаем поставки патоки мелассы свекловичной. Собственный автопарк. А/м от 22тонн.
Звоните! Пишите! тел. для связи Анна Шуйская

Патока Кукурузная Внешне кукурузная патока является медовым сиропом, по вкусу похожим на мед. По своим свойствам патока относится больше к крахмальным продуктам, чем к сахару. Основная область применение патоки это, естественно, пищевая индустрия. Ее применяют при производстве кондитерских изделий и в диетах для разного типа людей. Цена указана за килограмм от 80-ти рублей для оптовиков. Опт от 1000 кг

Фасуем в кубы, бочки, барабаны, ведра. Мальтозная патока со склада в Санкт-Петербурге и Ефремове Тульской области.
GHM 3.1 Каргилл
Массовая доля сухих веществ 78-81 %, массовая доля редуцирующих веществ 38 % и более
GHM 1.1 Каргилл
Массовая доля сухих веществ 78 %, массовая доля редуцирующих веществ 38-70 % (в среднем 50%)
М450 Астон
Массовая доля сухих веществ 79-81 %, массовая доля редуцирующих веществ 40-45 % и более.
КМ50 Амилко
Массовая доля сухих веществ 78 %, массовая доля редуцирующих веществ 40-70 %.
Патока мальтозная характеризуется умеренной характерной сладостью, хорошей термической и химической устойчивостью, низкой тенденцией к кристаллизации и высоким осматическим давлением. Благодаря высокой микробиологической устойчивости патока мальтозная может долгое время храниться без признаков кристаллизации. В патоке мальтозной содержится более 38% редуцирующих веществ, глюкозы 5-20%, мальтозы 50-72%, мальтотриозы 18,9%. Мальтозная патока является универсальным и незаменимым ул... подробнее

Отгрузка осуществляется картонными барабанами по 48 кг
Патоку широко используют в различных отраслях пищевой
промышленности в составе пищевых продуктов для частичной или полной замены сахара и обогащения вкусовых свойств: соков, жевательной резинки, алкогольных и безалкогольных напитков, минеральных вод, йогуртов, десертов, мороженого, джемов, фруктовых наполнителей, мармелада, зефира, хлебобулочных изделий, соусов, гематогена, сухих завтраков и т. д.

Производство и реализация сахара. Мелассы (патока) и свекловичного жома. Всегда в наличии. Низкие цены. Возможен экспорт.

Эти виды патоки применяются для изготовления пряников, печенья, хлебобулочных и кондитерских изделий; кремов, глазури, лукума и многих видов конфет; зефиров, мармелада, десертов, мороженого. Фасовка: бочки 280 кг, барабаны 35 и 45 кг, ведра 14 кг.

Богатая питательными веществами, такими как: витамин B6 и В12,
токоферол, калий, кальций, магний, фосфор и железо. Применяется в
производстве хлебобулочных и кондитерских изделий quot;Премиумquot; сегмента.
Особенно востребована для приготовления продуктов здорового питания и
функционального назначения.
Яркий вкус отлично подходит для производства оригинальных пряников и
печенья, соусов для барбекю, маринадов; производства рома; добавляется в некоторые
табачные изделия и курительные смеси для придания уникальных ароматов.
Фасовка: барабаны 35 кг, ведра 14 кг, пластиковые банки 1 кг.

Применяется в темных сортах хлеба, в изготовлении сдобных хлебобулочных изделий, печенья, пряников, бисквитов, коврижек, кексов, тортов, пирогов. Рекомендуется вносить в дозировке 2-15% от массы муки по рецептуре. Может использоваться как краситель, ароматизатор и заменитель сахара в процессе изготовления кулинарных изделий, американеров.
Изготавливается из тростникового сахара, выращенного по определенной технологии, отличается насыщенным темно-коричневым цветом и ярко выраженным ароматом. Содержит много полезных веществ и микроэлементов:
Железа (3,6мг, или 20% дневной нормы)
Кальция (176мг, или 17,6% дневной нормы)
Меди (0,42мг, или 21% дневной нормы)
Марганца (0,54мг, или 27% дневной нормы)
Магния (44мг, или 11% дневной нормы)
Калия (510мг, или 9,7% дневной нормы)
Витаминов группа В, включая В6 (0,15мг, или 7,5% дневной нормы) и меньшее количество В2 и В3
Селена (3,6мг, или 5,2% дневной нормы)
Способствует увеличению объёма продукции, продлению ее свежести и сроков хранения, использ... подробнее

Патока карамельная - это раствор сахаров вязкой консистенции, получаемый в результате переработки крахмала из злаков. Представляет собой сладкую густую вязкую жидкость. При выпечке хлебобулочных изделий патока используется как заменитель сахара. Продлевает срок свежести продукта, защищает от засыхания.

Придает уникальный вкус и теплый цвет хлебобулочным и кондитерским
изделиям. В зависимости от рецептуры вкус может меняться от сладковато-
фруктового до карамельно-солоноватого. Дает возможность выпускать
функциональные продукты и продукты здорового питания без увеличения
себестоимости.
Фасовка: барабаны 35 кг, ведра 21 кг.

Реализуем остатки! Меласса тростниковая Вьетнам. Тростниковая меласса (патока) это важнейший элемент при приготовлении браги для рома в домашних условиях. Производится из свежего сахарного тростника, самого высокого качества. Имеет выраженный карамельно-ванильным аромат с ржаными нотами.
Это густая жидкость темно-бурого цвета с неповторимым тропическим ароматом, является побочным продуктом процесса производства сахара из сахарного тростника. Именно из нее и готовят настоящий Кубинский ром! В ней низкое содержание сахарозы, но она богата фруктозой, глюкозой, витаминами и и микроэлементами.
Купив Тростниковую Мелассу вы можете быть уверены, что получите уникальный дистиллят, который невозможно воспроизвести, используя сахар, свекловичную мелассу или ромовые концентраты.
Есть лишь одно единственное нерушимое правило сырьем для ромового спирта должна служить Тростниковая Меласса. Это всё! А дальше полет фантазии барда, дрожжи, бактерии, пряности, дубовые бочки

Рафинадная патока используется как краситель, ароматизатор или заменитель сахара в процессе изготовления кулинарных изделий, овсяного печенья, различных сортов ржаного хлеба, соусов. Представляет собой сладкий густой сироп тёмно-коричневого цвета. Применяется в качестве натурального улучшителя теста. Придаёт тесту тёмный цвет и приятный аромат.

Фасуем в кубы, бочки, барабаны, ведра и продаем со склада в Санкт-Петербурге и в г. Ефремов Тульской области патоку крахмальную высокоосахаренную, производства ООО Каргилл GMX;G60.2; G58, АстонКрахмало-Продукты B600, Амилко KB60 наливом, в кубах по 1400 кг, бочках 290 кг, кнб. по 65 кг.
Массовая доля сухих веществ 78-83 %, массовая доля редуцирующих веществ 45-62 %.
Фасовочная станция прошла аудиты компаний Хайнц, Келлогг, Фацер,Нестле.
Высокоосахаренная патока с редуцирующими веществами в пределах до 70% имеет в своём составе 40-43% глюкозы, 54-56% мальтозы и 4-8% декстринов. Это патока имеет более высокую степень сладости, пониженную вязкость, отличается повышенным осмотическим давлением по сравнению с сахарозой. Эти свойства повышают её эффективность при производстве, выработке бисквитных изделий, хлебопечении (хлеб типа Бородинский), консервировании фруктов и ягод, в производстве мороженого. Благодаря своему сбалансированному составу сахаров этот вид патоки в условиях хранения при... подробнее

Рафинадные патоки применяются в хлебопечении с целью улучшения
текстуры мякиша; цвета и вкусовых свойств ржано-пшеничных сортов хлеба,
увеличения продолжительности хранения и свежести продукции и
СНИЖЕНИЯ СЕБЕСТОИМОСТИ. Фасовка: бочки 280 кг, барабаны 35 кг, ведра 14 кг.

Фасуем и продаем со склада в Санкт-Петербурге и Ефремове Тульской области патоку крахмальную карамельную ГОСТ в кубах по 1400 кг, бочках по 290 кг, барабанах по 65 кг, ведрах по 5,20,40 кг. Сертификат на фасовку в наличии.Имеем в собственности три автоцистерны по 27 тонн, можем привезти наливом.
Карамельная патока К400 АстонКрахмало-Продукты,
Карамельная патока кислотная КК40 Амилко,
Патока карамельная ферментативная КФ40 Амилко,
Карамельная патока ферментативная G40.3 Каргилл,
Патока карамельная кислотная G40.3.1 Каргилл.