Со склада в Санкт-Петербурге и Ефремове Тульской области в пакетах по 25 кг сухой глюкозный сироп СГС38, производитель НьюБио. Массовая доля сухих веществ 94%, массовая доля редуцирующих веществ 36-40%. Сухой глюкозный сироп СГС 30 и СГС 38, полученный путем управляемого ферментативного гидролиза высокоочищенного кукурузного крахмала, представляет собой порошок белого цвета, без запаха, хорошо растворимый в воде с образованием прозрачного раствора. Применяется в различных отраслях пищевой промышленности: в производстве комплексных пищевых добавок и сухих пищевых смесей в качестве подсластителя сахарозаменителя, детское, спортивное питание.
Обладает высоким содержанием сухих веществ при низкой вязкости, а также функциями регулирования сладости и температуры замерзания воды в продукте, предотвращения кристаллизации сахарозы. дополняет функции сладости;
создание структуры и объема продукта;
повышает интенсивность вкуса;
удерживает влагу в продукте;
увеличивает срок годности продукта.
Патока мальтозная (мальтозный сироп).
67 ₽
/ Кг
1/1
1/1
67 ₽
за Килограмм
Санкт-Петербург
Отправить заявку
продавец подготовит предложение
Скажите, что нашли контакт на Агрору.ком
Санкт-Петербург
Характеристики
Объем
Опт
Описание
Фасуем в кубы, бочки, барабаны, ведра. Мальтозная патока со склада в Санкт-Петербурге и Ефремове Тульской области.
GHM 3.1 Каргилл, GHM 1.1 Каргилл, М450 Астон, КМ50 Амилко
Патока мальтозная характеризуется умеренной характерной сладостью, хорошей термической и химической устойчивостью, низкой тенденцией к кристаллизации и высоким осматическим давлением. Мальтозная патока является универсальным и незаменимым улучшителем всех сортов хлеба и изделий расширенного ассортимента, выпекаемых из пшеничной муки. Применяется для изготовления десертов, пряников, печенья, кремов, глазури, лукума и некоторых видов конфет, мороженого и мармелада. Также, мальтозная патока применяется для производства водки для её смягчения и придания характерного вкуса.
GHM 3.1 Каргилл, GHM 1.1 Каргилл, М450 Астон, КМ50 Амилко
Патока мальтозная характеризуется умеренной характерной сладостью, хорошей термической и химической устойчивостью, низкой тенденцией к кристаллизации и высоким осматическим давлением. Мальтозная патока является универсальным и незаменимым улучшителем всех сортов хлеба и изделий расширенного ассортимента, выпекаемых из пшеничной муки. Применяется для изготовления десертов, пряников, печенья, кремов, глазури, лукума и некоторых видов конфет, мороженого и мармелада. Также, мальтозная патока применяется для производства водки для её смягчения и придания характерного вкуса.
Остались вопросы?
Крахмало-паточная продукция
Цена: 14 ₽ за
Реализуем патока свекловичную, от 3-х тонн, в бочках )
Бочка весит кг
Бочка весит кг