Со склада в Санкт-Петербурге и Ефремове Тульской области в пакетах по 25 кг сухой глюкозный сироп СГС38, производитель НьюБио. Массовая доля сухих веществ 94%, массовая доля редуцирующих веществ 36-40%. Сухой глюкозный сироп СГС 30 и СГС 38, полученный путем управляемого ферментативного гидролиза высокоочищенного кукурузного крахмала, представляет собой порошок белого цвета, без запаха, хорошо растворимый в воде с образованием прозрачного раствора. Применяется в различных отраслях пищевой промышленности: в производстве комплексных пищевых добавок и сухих пищевых смесей в качестве подсластителя сахарозаменителя, детское, спортивное питание.
Обладает высоким содержанием сухих веществ при низкой вязкости, а также функциями регулирования сладости и температуры замерзания воды в продукте, предотвращения кристаллизации сахарозы. дополняет функции сладости;
создание структуры и объема продукта;
повышает интенсивность вкуса;
удерживает влагу в продукте;
увеличивает срок годности продукта.
глюкозно-фруктозный сироп MFx41.1; LFx10G60; ГФС10; ГФС42
62 ₽
/ Кг
1/3
1/3
62 ₽
за Килограмм
Санкт-Петербург
Отправить заявку
продавец подготовит предложение
Скажите, что нашли контакт на Агрору.ком
Санкт-Петербург
Характеристики
Объем
Опт
Товар на экспорт
Нет
Описание
Возим своими цистернами, фасуем в Санкт-Петербурге и Ефремове Тульской области глюкозно-фруктозный сироп Каргилл, АстонКрахмало-Продукты, РОСВА. Продукт состоит в основном из фруктозы и глюкозы, поэтому по сладости и питательной ценности равноценен сахарозе. ГФС производятся на основе природного зернового сырья кукурузы, из которой выделяется крахмальная фракция, проходящая затем стадию ферментного или кислотного осахаривания. Применяется ГФС взамен сахара при выработке безалкогольных напитков, соков, высококачественных хлебобулочных изделий, в безалкогольном производстве, для фруктовых напитков и сахарных сиропов, в производстве джемов и консервов, консервированных фруктов, желе или консервов. маринадов, компотов и других консервированных продуктов, молочных десертов, йогуртов, мороженого, в тортах, белой глазури, в глазури для зефира, в желейных начинках, соусов, кетчупов начинок для пирогов.