Патока карамельная, высокоосахаренная, низкоосахаренная, мальтозная


30,00 р. Заказать
за Килограмм



Патока карамельная, высокоосахаренная, низкоосахаренная, мальтозная

Налив автоцистернами, в бочках со склада в Краснодаре. Возможна доставка.



пожаловаться    Размещено: 06.12.2021 , просмотры: 160





Крахмало-паточная продукция

150,00 руб / Килограмм
Органическая тростниковая патока меласса
Богатая питательными веществами, такими как: витамин B6 и В12, токоферол, калий, кальций, магний, фосфор и железо. Применяется в производстве хлебобулочных и кондитерских изделий quot;Премиумquot; сегмента. Особенно востребована для приготовления продуктов здорового питания и функционального назначения.
Яркий вкус отлично подходит для производства оригинальных пряников и печенья, соусов для барбекю, маринадов; производства рома; добавляется в некоторые табачные изделия для придания уникальных ароматов.
Фасовка: барабаны 35 кг, ведра 14 кг, пластиковые банки 1 кг.
49,00 руб / Килограмм
Патока рафинадная солодовая
Рафинадные патоки применяются в хлебопечении с целью улучшения
текстуры мякиша; цвета и вкусовых свойств ржано-пшеничных сортов хлеба,
увеличения продолжительности хранения и свежести продукции и
СНИЖЕНИЯ СЕБЕСТОИМОСТИ. Фасовка: бочки 280 кг, барабаны 35 кг, ведра 14 кг.
Цена
Договорная
Патока крахмальная высокоосахаренная
Фасуем и продаем со склада в Санкт-Петербурге и в г. Ефремов Тульской области патоку крахмальную высокоосахаренную, производства ООО amp;amp;quot;Каргиллamp;amp;quot; наливом, в кубах по 1400 кг, бочках 290 кг, кнб. по 65 кг.
Массовая доля сухих веществ 78-80 %, массовая доля редуцирующих веществ 45-55 %.
Фасовочная станция прошла аудиты компаний Хайнц, Келлогг, Фацер,Нестле.
Высокоосахаренная патока с редуцирующими веществами в пределах до 70% имеет в своём составе 40-43% глюкозы, 54-56% мальтозы и 4-8% декстринов. Это патока имеет более высокую степень сладости, пониженную вязкость, отличается повышенным осмотическим давлением по сравнению с сахарозой. Эти свойства повышают её эффективность при производстве, выработке бисквитных изделий, хлебопечении (хлеб типа Бородинский), консервировании фруктов и ягод, в производстве мороженого. Благодаря своему сбалансированному составу сахаров этот вид патоки в условиях хранения при комнатной температуре не кристаллизуется.
Патока является ид...
34,00 руб / Килограмм
Патока рафинадная классическая рафинадная солодовая
Представляет собой темно-коричневую вязкую жидкость, имеет сладкий вкус с горько-солоноватым хлебным привкусом. Сухих веществ содержится не менее 77 %, сахарозы не менее 40%, редуцирующих сахаров 10%. Рафинадная патока может использоваться как краситель, ароматизатор или заменитель сахара в процессе изготовления кулинарных изделий, овсяного печенья, различных сортов ржаного хлеба, восточных сладостей. К примеру, при выпечке бородинского, орловского, минского и других сортов ржаного хлеба рафинадная патока ускоряет процессы брожения теста, утончает вкус и аромат хлеба, не дает ему быстро черстветь. Она придает легкую горчинку и особый вкус любым хлебобулочным изделиям. Прекрасно подходит для изготовления пряников, как сырцовых, так и заварных.
35,50 руб / Килограмм
Патока крахмальная карамельная
Эти виды патоки применяются для изготовления пряников, печенья, хлебобулочных и кондитерских изделий; кремов, глазури, лукума и многих видов конфет; зефиров, мармелада, десертов, мороженого. Фасовка: бочки 280 кг, барабаны 35 и 45 кг, ведра 14 кг.
58,00 руб / Килограмм
Патока рафинадная карамельная
Представляет собой уникальный продукт, созданный с применением инновационной технологии глубокой переработки сахара, а также сиропов из кукурузного и пшеничного крахмала.
Имеет густую, вязкую консистенцию, насыщенный темно-коричневый цвет, приятный сладкий карамельный вкус и аромат с легкой горчинкой. При этом отсутствуют посторонние привкусы. Хлеб, выпеченный по рецептуре с применением рафинадной карамельной патоки, имеет не только значительное увеличение объема - до +60%, красивый темно-коричневый цвет корочки и мякиша, но и сохранение свежести (сжимаемости мякиша) в течение 7-10 суток. Рекомендуемая дозировка от 2 до 15 % от массы муки.
350,00 руб / Килограмм
Патока тростниковая органическая
Применяется в темных сортах хлеба, в изготовлении сдобных хлебобулочных изделий, печенья, пряников, бисквитов, коврижек, кексов, тортов, пирогов. Рекомендуется вносить в дозировке 2-15% от массы муки по рецептуре. Может использоваться как краситель, ароматизатор и заменитель сахара в процессе изготовления кулинарных изделий, американеров.
Изготавливается из тростникового сахара, выращенного по определенной технологии, отличается насыщенным темно-коричневым цветом и ярко выраженным ароматом.
Имеет сертификаты об ОРГАНИЧЕСКОМ ПРОИСХОЖДЕНИИ (то есть тростник, сахар и патока получены без применения химических удобрений, гербецидов и переработана без применения вредных компонентов. Содержит много полезных веществ и микроэлементов:
Железа (3,6мг, или 20% дневной нормы)
Кальция (176мг, или 17,6% дневной нормы)
Меди (0,42мг, или 21% дневной нормы)
Марганца (0,54мг, или 27% дневной нормы)
Магния (44мг, или 11% дневной нормы)
Калия (510мг, или 9,7% дневной нормы)
Витаминов группа В, включая В6 ...
12,50 руб / Килограмм
Продам мелассу с сахарных заводов: Ульяновск, Татарстан, Башкирия.
Возможна доставка а/тр.
34,00 руб / Килограмм
Патока карамельная ферментативная и кислотная
Продаем со склада в Санкт-Петербурге и Ефремове Тульской области патоку карамельную ГОСТ в бочках по 290 кг, барабанах по 65 кг, ведрах по 40 кг. Патока светлая, хорошо очищенная.
Производитель ООО quot;АстонКрахмало-Продуктыquot;.
Цена
Договорная
Крахмальная патока Фасованная в кубы бочки барабаны ведра
Фасуем и продаем со склада в Санкт-Петербурге патоку крахмальную карамельную, мальтозную, высокоосахаренную. Производители: ООО quot;Каргиллquot;, quot;АстонКрахмало-Продуктыquot;, quot;Амилкоquot;.

Продолжить список (199)



 

Платные объявления


Мы принимаем
Использование сайта, в том числе подача объявлений, означает согласие с пользовательским соглашением.
Политика конфиденциальности.
© 2001-2021 AGRORU.com®
Неверное имя пользователя или пароль
Закрыть

Логин:

Пароль:

Регистрация Забыли пароль?