В Узбекистане заготовят на зиму 70 тысяч тонн овощной продукции

"В системе ассоциации «Узулгуржисавдоинвест» около 60 оптовых торговых баз и предприятий. Для хранения продукции имеются склады без охлаждения площадью 116 тыс. кв. м и холодильные склады вместимостью 60 тыс. тонн. Из них помещения вместимостью 51 тыс. тонн предназначены для хранения картофеля, моркови, лука, бахчевых и мясной продукции", – цитирует пресс-служба посольства заместителя председателя ассоциации «Узулгуржисавдоинвест» Равшана Хамидбекова.

Для дальнейшего расширения объемов хранения плодоовощной продукции только за последние четыре года в эксплуатацию введены современные холодильные камеры вместимостью 51540 тонн. Во всех регионах строятся склады и совершенствуется технология хранения продуктов, что способствует расширению ассортимента и увеличению объемов продукции. В этом году планируется запустить холодильных емкостей вместимостью 16,5 тыс. тонн.
На днях в Бектемирском районе города Ташкента открылся современный логистический центр хранения, сортировки и упаковки плодоовощной продукции компании Gold Dried Fruits. Он построен и оснащен голландской компанией Celtic Koeling BV и является самым современным на территории Центральной Азии.

В состав логистического центра входит охлаждаемый цех калибровки, сортировки, упаковки и погрузки овощей и фруктов, оборудованный сортировочными линиями для черешни и косточковых плодов итальянской фирмы Unitec S.p.А. и автоматической линией для склеивания коробок Teco S.r.l. (Италия). Этот объект позволит производителям Узбекистана перенести часть экспортных поставок плодоовощной продукции на межсезонье. При этом удастся удовлетворить спрос на внутреннем рынке в холодный сезон.

Под урожай нынешнего года с целью обеспечения стабильных цен на рынке в течение зимне-весеннего сезона 2015–2016 годов на складах «Узулгуржисавдоинвеста» намечено создать резерв из более чем 70 тыс. тонн сельскохозяйственной продукции, в том числе 17 тыс. тонн картофеля, лука, почти 20 тыс. тонн овощей, фруктов, 500 тонн мяса. Эта продукция будет реализована на внутреннем рынке с декабря по май. Для этого весной этого года с фермерами и дехканскими хозяйствами заключены договоры на закупку продукции более чем на 60 млрд. сумов (более $23,6 млн по курсу ЦБ РУ).
Для увеличения продовольственных ресурсов в системе «Узулгуржисавдоинвест» создаются животноводческие, рыбоводческие и птицеводческие хозяйства, разбиваются интенсивные сады. В этом году на 125 га площадей посажено около 60 тыс. саженцев различных фруктовых деревьев, на 1390 га – сельскохозяйственные культуры.

Для сбыта продовольственных товаров ассоциация открывает малые и средние фирменные магазины, создает сеть крупных супермаркетов. В 2014 году построены и сданы в эксплуатацию супермаркеты общей площадью 4 тыс. кв. м в Термезе, а также в районных центрах Денау Сурхандарьинской и Заамин Джизакской областей. В нынешнем году запланировано построить и сдать два супермаркета общей площадью свыше 1500 кв. м в Термезском районе и Ургенче, двухэтажный магазин в Нукусе, отметили в посольстве.