На Крытом рынке в Краматорске проверяющие выявили в молодой капусте содержание нитратов больше допустимых норм
Об этом сообщила начальник управления ветеринарной медицины Нелли Гончарук.
«Мы проводили проверку на Крытом рынке. В пробах молодой капусты, которые мы там взяли, количество нитратов было 950-960 мг/кг при норме 800 мг/кг. Проверку мы проводим с помощью экспресс-методики, которая позволяет сразу же определять количество нитратов. Некачественный товар мы сразу изымаем из продажи. Так, 110 кг капусты мы не допустили к продаже», - рассказала Гончарук.
Вторым овощем, в котором сильно накапливаются нитраты, является молодой кабачок. Но пока проверки по нему не ведутся – кабачки только начали завозить.
За два месяца специалисты ветеринарной медицины провели 520 проб на содержание нитратов в овощах. В картофеле, редисе, помидорах и огурцах - показатели ниже нормы.
Кстати, начальник управления обратила внимание, что овощи могут обрабатываться химикатами, поэтому все ранние овощи необходимо тщательно мыть, передает hi.dn.ua.
Новые теплицы по выращиванию томатов откроют в Ставропольском крае, сообщает "СвоеТВ". Инвестпроект по выращиванию высококачественных томатов запустят в Советском округе, западнее села Солдато-Александровского в 2021 году. Об этом...
В Свердловской области нынешний год был непростым из-за погодных условий.В правительстве региона было принято решение оказать хозяйствам всестороннюю помощь. Общий объем господдержки АПК Среднего Урала в нынешнем году составил 4,2 миллиарда рублей,...
Впервые за последние десять лет сельхозсезон на Среднем Урале стал провальным для иностранцев, выращивающих овощи в пленочных теплицах. Большинство бригад из Поднебесной из-за ограничений, введенных в связи с пандемией, не смогло добраться до...
Федеральному научному центру овощеводства - 100 лет! 100 лет это целая эпоха, вместившая огромный труд и творчество нескольких поколений ученых-селекционеров, усилиями которых были созданы известные сорта, составляющие золотой фонд России. Многие...
Волгоградская область не только собирает большой урожай овощей, но и решает проблемы переработки и хранения плодоовощной продукции. В течение последних трех лет область собирает урожай в объеме не меньше одного миллиона тонн овощей (это третий...
В Липецкой области на 10 августа текущего года в четырех тепличных комплексах, расположенных в Данковском, Елецком, Хлевенском и Усманском районах, получено 87 тысяч тонн овощей защищенного грунта. Это на 35 процентов выше показателя 2019 года, когда...
