В Челябинской области прирост сельского хозяйства за год - 17,4%

В 2013 году всеми сельхозтоваропроизводителями области было собрано 713,6 тыс. тонн картофеля и 269,2 тыс. тонн овощей. Основными производителями картофеля и овощей в области традиционно остаются хозяйства населения. На их долю приходится около 87% произведенного картофеля и более 67% овощей.

За прошедший год в области увеличилось поголовье свиней и птицы на 9% и 5% соответственно. Снизилось поголовье крупного рогатого скота на 4%, овец и коз на 2%. По состоянию на 1 января 2014 года в хозяйствах всех категорий области насчитывалось 335 тыс. голов крупного рогатого скота, 469 тыс. голов свиней, 154 тыс. голов овец и коз, более 23 млн. голов птицы. Рост поголовья в целом по области произошел за счет сельскохозяйственных организаций. В хозяйствах населения поголовье основных видов скота снизилось. Доля скота, содержащегося в крестьянских хозяйствах, по-прежнему, остается незначительной.

В 2013 году по сравнению с предыдущим годом на 12,8% увеличилось производство скота и птицы на убой в живом весе и составило 421 тыс. тонн, яиц - на 3,6%. Производство молока в 2013 году снизилось к 2012 году на 5,2% и составило 498 тыс. тонн. Основными производителями скота и птицы на убой, яиц остаются сельскохозяйственные организации. На их долю приходится 82% про изведенного в области скота и птицы на убой и 92% яиц. Более 63% произведенного в области молока приходится на хозяйства населения.