Синьор Помидор прописался в Енакиево

В торговые сети региона отправлены первые чудо-помидоры. И тут нет никакого преувеличения. Во-первых, они один другого краше, во-вторых, богатыри весом до 250 граммов один (так называемый биф-томат) и малютки-черри на кисти, и, в-третьих, что, согласитесь, главное - свои, отечественные, только что с грядки. Подробнее о новостройке, автором которой стало частное предприятие "Смачний томат", в беседе с УКРИНФОРМом рассказывает директор этого всепогодного огорода Михаил Костырин.

- Михаил Геннадиевич, раз речь идет об огороде - значит, у него есть свои параметры, масштабы, площади. Назовите их.

- Новый тепличный комплекс в Енакиево занимает два гектара. Для того, чтобы наглядно представить их, скажу, что это примерно два футбольных поля, только под стеклом и высотой в 5 метров. В тепличной отрасли это достаточно крупное предприятие. За год оно способно дать 1200 тонн помидоров. И это только благодаря тому, что оно вобрало в себя все самые передовые мировые достижения тепличного овощеводства.

- Куда же вы за этими самыми достижениями отправлялись?

- Лучшими специалистами в области тепличного бизнеса являются голландцы. Необходимую технику, семенной материал, новейшие технологии - все это мы брали в Голландии. Даже опыляющие наши растения шмели тоже голландские. Увы, найти в этом смысле что-то отечественное, столь же производительное и эффективное, пока сложно, начиная от селекционного материала и заканчивая необходимым оборудованием.

- Вы упомянули об эффективности вашего тепличного комплекса. Какой она будет?

- Оборудование и технологии нашего тепличного комплекса направлены на то, чтобы вырастить вкусный, экологически чистый помидор, содержащий в себе очень полезные для человека элементы. Процесс выращивания происходит с применением максимально эффективного энергосберегающего оборудования и технологий: экономайзер, модулированная горелка котла, бак-аккумулятор тепла, система зашторивания всей площади теплицы, компьютерный контроль распределения тепла и многое другое.

- И при этом никаких стимуляторов, нитратов и прочей химии?

- Ни-ни. Это наше правило, принцип и неукоснительный закон. Все только натуральное, живое и обязательно вкусное. Имя "Смачний томат" - обязывает. Весь мир употребляет живые овощи. Так будет и у нас.

- А можно поподробнее насчет полезных для человека элементов.

- Помидор - популярный овощ во многих кухнях, в том числе и украинской. Он обладает отличными вкусовыми качествами и очень богат полезными веществами, которые укрепляют наше здоровье. В нем содержится фруктоза и глюкоза, большое количество витаминов и минеральных солей, органические кислоты и очень важное вещество - ликопин, являющийся мощным антиоксидантом.

- Ваш комплекс расположен на землях в свое время обанкротившегося бывшего совхоза "Авиловский". Взяв тут всего два гектара его площадей, вы намерены показать высший класс в овощеводстве и добиться результата, который прежде был под силу разве что крупному хозяйству. За счет чего?

- Весь секрет в культуре земледелия, его эффективности, наконец, в производительности труда. Ставку мы сделали на выращивание помидоров, сорта выбрали лучшие. На рынке они востребованы, качество их будет отменным, а с торговыми сетями "Ашан", "Амстор", "Метро" и другими мы уже заключили необходимые договора. Еще интересно то, что наш сезон будет длиться 9 месяцев в году, а это, согласитесь, тоже несет свои выгоды. В общем, будем привыкать к хорошему. Не все же нам завозное покупать. Сможем и сами сделать наш стол богаче.

- Новый тепличный комплекс построен в рамках какой-то программы?

- Стоимость проекта составляет порядка 35 млн грн. Изначально планировалось, что 7,2 млн грн предприятие получит по программе создания новых рабочих мест, остальные средства - собственные средства и кредитная линия ГУ ПАО Проминвестбанк в Донецкой области. Однако из-за несовершенного порядка реализации данной программы было получено только 2,2 млн гривень. Предприятие сумело покрыть создавшийся дефицит средств и достроить тепличный комплекс. Мы надеемся на поддержку государства отечественного сельхозпроизводителя - возвратный НДС и частичной компенсации процентов по кредиту - это то в чем мы остро нуждаемся, так как эти средства были изначально запланированы в бизнес- плане. Значимость проекта для региона - это порядка 60 рабочих мест, ежемесячные отчисления в бюджет, обеспечение населения вкусными, экологически чистыми, полезными овощами украинского производства.