В апреле 2011 г. агентство DISCOVERY Research Group завершило исследование российского рынка плодоовощных консервов и замороженной продукции. По прогнозу экспертов, в ближайшие годы российский рынок овощных консервов будет увеличиваться примерно на 20% в год в денежном выражении
Предполагается, что рынок будет расти за счет увеличения спроса на продукцию премиального сегмента в крупных городах и среднеценового в регионах.
Наиболее востребованными сегментами консервированных овощей являются зеленый горошек, кукуруза, консервированные огурцы и помидоры, на них приходится 29%, 22%, 10% и 5%, соответственно.
В 2010 г. объем производства плодоовощных консервов составил 5382286 тыс.усл.банк., по сравнению с данными за предыдущий год - 6479650 тыс усл.банк. Таким образом, был зафиксирован спад производства на 17%. За период январь - февраль 2011 г. объем производства составил 875742 тыс усл.банк.
Лидером по производству плодоовощных консервов в России является Центральный ФО, доля которого составляет 52% от общего объема производства. Следом идет Южный ФО - 23%. На долю прочих округов приходится 25%.
Лидирующие позиции по объему производства среди регионов заняли: Московская область, Краснодарский край и Волгоградская область.
Новые теплицы по выращиванию томатов откроют в Ставропольском крае, сообщает "СвоеТВ". Инвестпроект по выращиванию высококачественных томатов запустят в Советском округе, западнее села Солдато-Александровского в 2021 году. Об этом...
В Свердловской области нынешний год был непростым из-за погодных условий.В правительстве региона было принято решение оказать хозяйствам всестороннюю помощь. Общий объем господдержки АПК Среднего Урала в нынешнем году составил 4,2 миллиарда рублей,...
Впервые за последние десять лет сельхозсезон на Среднем Урале стал провальным для иностранцев, выращивающих овощи в пленочных теплицах. Большинство бригад из Поднебесной из-за ограничений, введенных в связи с пандемией, не смогло добраться до...
Федеральному научному центру овощеводства - 100 лет! 100 лет это целая эпоха, вместившая огромный труд и творчество нескольких поколений ученых-селекционеров, усилиями которых были созданы известные сорта, составляющие золотой фонд России. Многие...
Волгоградская область не только собирает большой урожай овощей, но и решает проблемы переработки и хранения плодоовощной продукции. В течение последних трех лет область собирает урожай в объеме не меньше одного миллиона тонн овощей (это третий...
В Липецкой области на 10 августа текущего года в четырех тепличных комплексах, расположенных в Данковском, Елецком, Хлевенском и Усманском районах, получено 87 тысяч тонн овощей защищенного грунта. Это на 35 процентов выше показателя 2019 года, когда...
