В апреле 2011 г. агентство DISCOVERY Research Group завершило исследование российского рынка плодоовощных консервов и замороженной продукции. По прогнозу экспертов, в ближайшие годы российский рынок овощных консервов будет увеличиваться примерно на 20% в год в денежном выражении
Предполагается, что рынок будет расти за счет увеличения спроса на продукцию премиального сегмента в крупных городах и среднеценового в регионах.
Наиболее востребованными сегментами консервированных овощей являются зеленый горошек, кукуруза, консервированные огурцы и помидоры, на них приходится 29%, 22%, 10% и 5%, соответственно.
В 2010 г. объем производства плодоовощных консервов составил 5382286 тыс.усл.банк., по сравнению с данными за предыдущий год - 6479650 тыс усл.банк. Таким образом, был зафиксирован спад производства на 17%. За период январь - февраль 2011 г. объем производства составил 875742 тыс усл.банк.
Лидером по производству плодоовощных консервов в России является Центральный ФО, доля которого составляет 52% от общего объема производства. Следом идет Южный ФО - 23%. На долю прочих округов приходится 25%.
Лидирующие позиции по объему производства среди регионов заняли: Московская область, Краснодарский край и Волгоградская область.
Оренбург подтвердит звание основного производителя овощей на территории региона. До конца 2021 года здесь соберут порядка 50 тыс. т всех видов овощей, пишут Известия. С местных полей уже собрали 21 тыс. т томатов, кабачков, капусты, баклажан и
6 октября дан официальный старт работе 23-й российской агропромышленной выставки Золотая осень 2021. В торжественной церемонии приняли участие вице-премьер Виктория Абрамченко и Министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев, сообщает официальный
По данным экспертно-аналитического центра агробизнеса "АБ-Центр", российские кабачки в опте год назад стоили в Москве 27 руб. за кг, а сейчас - 90 руб. за кг. Стоимость баклажанов в среднем в середине сентября 2020 года была 42 руб. за
По данным Минсельхоза РФ, за прошлую неделю закупочные цены на плодоовощную продукцию продемонстрировали менее выраженную динамику относительно розничных: так, столовая свекла подешевела на 1,4% за неделю и на 8,1% за месяц, морковь - на 0,1% и на
Сезонное снижение цен на овощи в конце лета в России не затронуло чеснок: в августе он подорожал по сравнению с июлем почти на 4%. Причина снижение импорта и рост цен в Китае, откуда Россия завозит более 80% этого продукта, сообщает РБК. В
По оперативным данным управления сельского хозяйства Липецкой области, в четырех теплицах региона с круглогодичным циклом выращивания собрано 111,3 тысячи тонн овощей и зеленых культур, сообщает управление сельского хозяйства Липецкой области. Это на
