Пчелиный мёд - один из сложнейших естественных продуктов, в составе которого обнаружено более четырехсот различных компонентов. Следует отметить, что химический состав мёда непостоянен и зависит от вида медоносных растений, с которых собран нектар;...
Из дисахаридов в меде встречаются чаще всего сахароза и мальтоза. В цветочном меде содержится до 5 % сахарозы, в падевом - до 10, в незапечатанном - 10-15 %. В зрелом меде ее практически не остается, что объясняется процессом инверсии, который...
Пыльца представляет собой сложный концентрат многих ценных в пищевом отношении и биологически активных веществ. Она богата белком, углеводами, липидами, нуклеиновыми кислотами, зольными элементами, витаминами и другими биологически важными...
Пыльца-обножка различных растений отличается по форме, цвету, величине. Содержит не менее 28 элементов таблицы Менделеева: натрий, калий, никель, титан, ванадий, хром, фосфор, циркон, берилл, бота цинк, свинец, серебро, мышьяк, олово, галлий,...
Цветочная пыльца вырабатывают так называемые пыльники, которые окружают пестик цветка, находящийся в центре. Этот собранный разноцветный порошок пчелы педантично обрабатывают секретом челюстных желез, увлажняют нектаром, складывают в специальные...
Совет США по экспорту домашней птицы и яиц подтверждает безопасность мяса птицы, поставляемого из США в РФ
Засуха 2010 года изменила планы фермеров и дачников на полевые работы 2011 года. В Пензенской области планируют изменить способы посева, методы и технологии, чтобы ситуация с неурожаем не повторилась.
Зерна кукурузы размером с крупную виноградину. Огромных размеров злак вырастил на своем подсобном участке житель села Успенского. Секрет сельскохозяйственного успеха прост, никаких генных модификаций и химических удобрений.
21 век сельского хозяйства. Узнать родословную любой бурёнки в фермерском стаде, оказывается, можно всего лишь одним щелчком компьютерной мыши.
Свинина и говядина, масло, творог, молоко, действительно только что из-под коровы.
Хлеборобы Адыгеи не рады богатому урожаю.
Нельзя сказать, что аномальная жара 2010 года не сказалась на урожае в одной из главных житниц России — Ставропольском крае. Из-за засухи пострадали около 120 тыс. гектаров посевных площадей. Жатва здесь уже закончилась, намолотили около 7 млн....
Сельхозпроизводители, претендующие на госпомощь, должны страховать свои риски в обязательном порядке, считает первый вице-премьер Виктор Зубков.
В нынешнем году в Липецкой области существенно выросло количество сельскохозяйственных потребительских кооперативов (СПоК).
Почти в 33 млрд рублей оценил Минсельхоз потери российского агропромышленного комплекса из-за засухи. Регионы оценивали ущерб в большую сумму. Правительство уже пообещало компенсировать фермерам ущерб - в форме бюджетных кредитов и дотаций.
