Аналитика и обзоры аграрных рынков

Универсальный модульный панельный птичник (УМПП) для домашней птицы

До настоящего времени для крестьянских, фермерских и приусадебных хозяйств нет современных типовых проектов сборных птичников, позволяющих организовать промышленное строительство для содержания домашней птицы в течение всего года. Разработанный...

Генераторы для размещения на птицефабрике

Централизованное энергоснабжение может подвести в самый неподходящий момент, особенно, если речь идёт о дачном посёлке или индивидуальном хозяйстве. Помимо этого нередко требуется автономное электропитание и для ежедневного использования. Здесь на...

Энергосбой убивает птиц

До недавнего времени  понятие «необходимости обеспечения резервными источниками электроснабжения социально-значимых потребителей» в нормативных документах отсутствовало. Теперь это понятие ввела сама жизнь. Первая крупномасштабная трагедия...

Перспективная технология переработки помета в удобрение

При клеточном содержании птицы из птичников поступает так называемый нативный помет. По концентрации содержания азота, фосфора и калия этот помет в 3 раза превышает по аналогичным показателям навоз крупного рогатого скота. Следовательно, птичий помет...

Экологам птицефабрик - современные технологии

Современное промышленное птицеводство характери­зуется большой концентрацией поголовья птицы, уг­лублённой специализацией, чёткой ритмичностью и поточностью технологических процессов содержания и выращивания птицы, включающих большую номенк­латуру...

Вечная утилизация

Грамотно организованная утилизация отходов очень важна для успешного ведения конкурентоспособного хозяйства, к тому же эта сфера находится под пристальным государственным контролем. Тем не менее, хозяйств, оснащенных современными очистными...

Влияние экологических факторов на эффективность производства

Применение всё более энергоёмких технологий в современном промышленном птицеводстве сопровождается увеличением антропогенной нагрузки на окружающую среду. Это влечёт по­вышение затрат на предотвращение негативных последствий от загрязнений,...

О соде и разрыхлителе

Что такое сода и разрыхлитель, и как это работает? При выпечке разнообразных кексов, тортов, оладий, пирогов и иже с ними нам часто приходится сталкиваться с содой и разрыхлителем (или пекарским порошком). Принцип их действия на интуитивном уровне...

Финики

"Хлеб пустыни" - именно так уважительно величают плоды финиковой пальмы в арабских странах уже на протяжении почти 7 тысяч лет. С давних времен известны целебные свойства фиников. Уже в древнем Вавилоне их не только употребляли в пищу в...

Купуасу - самый дорогой фрукт Латинской Америки

На земле мало продуктов питания, которые могут похвастаться тем, что они стали причиной межгосударственного скандала. Пожалуй, только русская водка и плод дерева купуасу – самый дорогой фрукт Латинской Америки. А начиналось все так. В далеких...

В мире кетчупов

Сегодня кетчупом называется столовая приправа, приготовленная из уваренной томатной пасты с пряностями и специями. Однако, оглядываясь в восемнадцатое столетие, можно обнаружить, что кетчупом именовался соус, сделанный из анчоусов, грецких орехов,...

Фета - чудо-сыр!

Греция славится своими сырами. По потреблению сыра эта страна занимает в Европе второе место.Самый популярный в Греции и известный за ее границами сыр называется Фета, что переводится как «кусок». Получил он свое название за то, что его всегда...

Как выбрать самые сладкие апельсины

Заморский плод, непременный атрибут новогодних подарков советских детишек, круглый и оранжевый, вкусный и полезный, сладкий и пахучий апельсин! Когда-то раньше он радовал наши глаза, желудки и носы исключительно «в сезон» – с наступлением зимы. Нынче...