Овощей больше, но они дороже - Краткий обзор рынка овощей

Для этого необходимо рекультивировать заброшенные земли и поддержать сельхозпроизводителей. «После инвентаризации земель нашли 45 тысяч гектаров неиспользованной пашни. Все они находятся на мелиоративной системе, которая 35 лет не восстанавливалась. Чтобы рекультивировать эти земли, мы на базе сельскохозяйственного фонда построили машинно-тракторную станцию, закупили технику на 41 млн руб. Еще один шаг — в этом году на 60 млн руб. приобрели мощные экскаваторы, чтобы чистить магистральные каналы. Планируем отдавать восстановленную пашню крестьянско-фермерским хозяйствам, которые будут заниматься в первую очередь овощеводством и картофелеводством,»- рассказал министр сельского хозяйства, торговли, пищевой и перерабатывающей промышленности региона Александр Шкурин.

В прошлом году сельхозпроизводители собрали 98 тыс. т картофеля и 48 тыс. т овощей открытого грунта.

* * *

Власти Амурской области внесли в Совет Федерации предложение по поддержке аграриев при строительстве или реконструкции действующих овощехранилищ, увеличив компенсацию затрат с 20% до 50%, передает ТАСС.

При строительстве и оснащении овощехранилищ современным оборудованием, увеличится возможность хранения продукции не в течение нескольких месяцев после ее уборки, а от полугода и больше.

По данным правительства, в Амурской области ежегодно потребляют около 12 тыс. т овощей, из которых только четверть - собственное производство, остальные 9 тыс. т - завоз из других регионов страны и Китая.

* * *

В 2021 году в зимних теплицах будет выращено не менее 1,45 млн. тонн овощей, что на 7,6% превысит показатель прошлого года, прогнозирует Министерство сельского хозяйства России.

По оперативным данным, по состоянию на 2 февраля в теплицах произведено уже 114,3 тыс. тонн овощей, что на 15,6% выше уровня 2020 года (98,9 тыс. тонн). Из них урожай огурцов составил 75,3 тыс. тонн (+6,4%), а томатов – 37,3 тыс. тонн (+40,8%).

Росту сбора овощей способствуют инвестиции в тепличные проекты. С 2016 года площадь тепличных комплексов расширилась более чем на треть и в 2020 году составила порядка 2,8 тыс. га, при этом объем производства продукции за это время увеличился на 78%. По итогам прошлого года рост сбора овощей в зимних теплицах составил более 18%, при снижении импорта на 15,2% до 558,9 тыс. тонн, сообщает Fertilizer Daily.

При этом массовое строительство теплиц в России привело к внутренней конкуренции. В ЦФО и на юге в целом уже достаточно комплексов по выращиванию томата и огурца.
Новые проекты имеют более высокие сроки окупаемости: федеральная поддержка сократилась, рынки насыщены, а цены не растут так, как себестоимость производства, пишет «Российская газета».

Производство тепличных овощей в стране оценочно перевалило за 1,4 миллиона тонн, это на 14 процентов больше, чем в 2019 году.

* * *

Цены на картофель и морковь в магазинах за год выросли на 40 и 34%. В первом случае виноваты погода и плохой урожай, во втором — сокращение объема посадок из-за профицита 2019 года, сообщает РБК.

Средняя цена 1 кг картофеля в рознице по итогам первых пяти недель 2021 года по сравнению с аналогичным периодом 2020-го изменилась на 40%: 30,9 руб. против 22,2 руб. годом ранее. Это следует из еженедельных данных Росстата.

На 34% — 37 руб. за 1 кг против прошлогодних 27,5 руб. — подорожала в рознице и морковь, следует из материалов службы. Цена 1 кг помидоров за этот же период выросла на 20%, до 173,6 руб.; 1 кг огурцов — на 16%, до 175,4 руб.; 1 кг репчатого лука — на 10%, до 27,8 руб. Не подорожала за год белокочанная капуста: в январе 2021 года ее средняя цена 1 кг равнялась 21,4 руб., что соответствует уровню прошлого года.