Новый урожай понизит цены, - Краткий обзор рынка овощей

«За последние три года в Республике Крым производство овощей увеличено на 40%. В 2018 году сельхозтоваропроизводители собрали 57 тысяч тонн овощей, в 2019 – 77 тысяч тонн, в 2020 – 79 тысяч тонн. В этом году планируется собрать порядка 80 тысяч тонн овощей», – сообщил Рюмшин.

При этом в республике наблюдается нехватка мощностей для хранения овощей и фруктов. Дефицит мощностей плодохранилищ составляет более 39%, овощехранилищ – 66%, сообщает ИА Крыминформ.

* * *

В Тамбовской области в этом году планируется собрать 25 тысяч тонн овощей открытого грунта, пишет «МК-Тамбов».

Это на треть больше прошлогодних показателей. На данный момент для производства грунтовых овощей в регионе используются 500 гектаров земли в Кирсановском, Мичуринском, Пичаевском, Староюрьевском и Тамбовском районах. Одним из крупнейших предприятий этой отрасли является ООО «Тамбовагрофуд» Мичуринского района. Его посадочная площадь – 231 гектар.

* * *

Свыше 100 тыс. тонн урожая овощей и зелени собрали аграрии Липецкой области с начала 2021 года. Об этом сообщил журналистам глава администрации региона Игорь Артамонов, передает ТАСС.

По оперативным данным, в теплицах региона с круглогодичным циклом выращивания собрано 101,4 тыс. тонн овощей и зеленых культур - это на 24% больше, чем за аналогичный период прошлого года, когда было получено 81,7 тыс. тонн.

Впервые урожай тепличных томатов превысил сбор огурцов и составил 50,8 тыс. тонн. В прошлом году на 26 июля было собрано 32,7 тыс. тонн томатов, а огурцов получено в этом году 50,4 тыс. тонн против 48,6 тыс. тонн в 2020-м. Также собрано 880 тысяч штук салата. Эту культуру липецкие аграрии начали выращивать в этом году.

* * *

Как в Петербурге и Ленобласти, так и по всей России стремительно выросли цены на овощи. Сейчас власти пытаются нормализовать ситуацию без ущерба для фермеров, которые тоже серьезно страдают из-за роста стоимости удобрений, кормов и запчастей для техники, пишут «Невские Новости».

В частности, цена на картофель увеличилась на 163 %. Самый стремительный рост показала столовая свекла — ее цена по России за этот период выросла на 290 %. При этом цены производителей на овощи по России почти не выросли. Это говорит о том, что рост произошел за счет торговой наценки.

Президент Ассоциации крестьянских (фермерских), личных подсобных хозяйств и кооперативов региона Михаил Шконда отдельно отметил отрицательное влияние жаркой погоды на будущее овощного урожая.

«По ягодам мы уже зафиксировали падение объемов производства от 30 до 60 %. По картофелю и овощам падение доходит до 40 % от общего объема производства Ленинградской области. По картофелю — от 15 до 40 % по разным хозяйствам, по свекле — от 10 до 50 %, моркови — от 20 до 40 %, капусте — от 30 до 50 %. Это ожидаемые потери из-за жары. То есть, то, что не удалось полить», — констатировал Шконда.

Похожая ситуация наблюдается практически во всех регионах России. Например, в Ивановской области за шесть месяцев 2021 г. в несколько раз выросли цены на самые потребляемые овощи – картофель, морковь, капусту белокочанную, лук, свеклу. В России в среднем цены тоже растут, но по динамике роста цен Ивановская область опережает страну.

По данным Росстата, стоимость картофеля в Ивановской области за первое полугодие 2021 г. выросла в 2,1 раза – с 26,06 до 55,92 руб./кг (в России – с 30,8 до 58,54 руб./кг), на капусту белокочанную – в 1,9 раза – с 18,02 до 34,45 руб./кг (в России – с 21,35 до 38,53 руб./кг).

Стоимость свеклы увеличилась в 4,5 раза – с 25,19 до 113,37 руб./кг (в России – с 30,57 до 92,76 руб./кг), а моркови – в 3 раза – с 29,45 до 78,33 руб./кг (в России – с 37,28 до 82,79 руб./кг), сообщает новостной портал Ивановской области «Известно.ру».

Лидерами роста цен в России стали так называемые овощи борщевого набора — свекла, морковь, картофель. Эти овощи подорожали на 69% (до 48,3 руб. за 1 кг), на 56% (до 52,5 руб.), на 50% (до 41,4 руб.) соответственно, подтверждает РБК.

Однако Минсельхоз и Национальное Аграрное агентство возлагают большие надежды на новый урожай и убеждены, что это приведет к снижению цен. Хороший урожай этого года положительно повлияет на цены овощи. Об этом сообщило Национальное аграрное агентство, за месяц они подешевели уже от 7 до 27%.

В частности, по данным на 21 июля, картофель подешевел на 2,7% за неделю, за месяц – на 11,3%, морковь — на 2%, за месяц 8,9%, огурцы - на 1,8%, за месяц - на 14,3%, томаты - на 6,5%, за месяц на 27,1%, репчатый лук - на 7,2%, за месяц на 24,8%.

Как считают в министерстве сельского хозяйства, тенденция на снижение стоимости растительной продукции и дальше будет поддерживать «расширение производства, обострение конкуренции, торговлю без посредников и дополнительных наценок», сообщает сайт «Сделано в России».

При этом одной из главных причин подорожания овощей, помимо торговой наценки и так называемых «перекупщиков», для России является и острая нехватка современных овощехранилищ. По оценкам Минсельхоза РФ, имеющиеся мощности картофеле- и овощехранилищ — 7 млн тонн, а плодохранилищ — в 450 тысяч тонн. Этого хватает для хранения около 30% выращенного урожая картофеля и овощей и лишь 10-15% плодов. При этом около трети выращенного урожая потребляется в сезон уборки, пишет «Продукт Медиа».