Николай Присяжнюк: овощеводство

Министр отметил, что для сохранения и эффективной реализации излишков продовольствия, которые превышают уровень потребления украинского рынка, необходимо работать над вопросом повышения эффективности логистики в агропромышленном секторе.

«Мы вырастили в прошлом году 16,8-17 миллионов тонн картофеля, а потребляем в пищу 6 миллионов. Как видим, 12 миллионов тонн картофеля неэффективно скармливается скоту или она вообще сгнивает.

Что нужно сделать, чтобы исправить ситуацию? Для этого надо строить овощехранилища, необходима логистика и координация действий между регионами.

Второй вопрос. Мы выращиваем сегодня 8,5 миллионов тонн овощей и фруктов. До нашего потребителя доходит 4 миллиона тонн. Почему? Сгнивает без овощехранилищ, продукцию не собирают и не налажена логистика между производителем и потребителем », - отметил Николай Присяжнюк.