Мировое производство и потребление черешни и вишни уменьшится на 7%

Причиной послужила холодная весна и значительное количество осадков, которые негативно повлияли на периоды цветения, опыления и развития плодов, заявляют аналитики министерства сельского хозяйства США.

Резкое уменьшение урожая в Турции не сможет быть компенсировано его ростом в США (на 15% - до 405 тыс. тонн) и ЕС (на 4% - до 650 тыс. тонн) и станет главной причиной падения мирового потребления этих ягод на 10%, уверены в министерстве.

В то же время, мировой экспорт черешни и вишни практически не изменится по сравнению с предыдущим сезоном и останется на уровне 220 тыс. тонн. В этом отношении на треть меньший объем экспорта из Турции (46 тыс. тонн) будет компенсирован ростом заграничных поставок из Чили, ЕС и США.

Экспортеры из Чили продолжают наращивать свои поставки благодаря внесезонному спросу на черешню и вишню в США и Китае. Таким образом, Чили сможет экспортировать 62 тыс. тонн этой продукции, чем на 8% превысит объем поставок в предыдущем сезоне. Противоположность сезонов в Чили и странах-поставщиках из Северного полушария также играет на руку этому латиноамериканскому государству, отмечают эксперты.

Растущий спрос в Канаде и Тайване будет главной движущей силой роста экспорта черешни и вишни из США (на 2% - до 60 тыс. тонн). Россия останется одним из главнейших импортеров этой продукции: 75 тыс. тонн импорта при 70 тыс. тонн внутреннего производства, чего все равно будет недостаточно для покрытия спроса. ЕС сможет занять нишу Турции на российском рынке, что значительно повлияет на общий объем экспорта этих ягод из европейских стран во всех направлениях, который вырастет на 70% - до 35 тыс. тонн.