Израильские производители зелени занялись выращиванием перца

Спрос на зелень и травы от израильских производителей довольно высок, особенно на рынках Великобритании, Германии, Франции и Скандинавии. Об этом сообщает портал "ФудРитейл.ру".

Однако, в последнее время аналитики отмечают новую тенденцию среди израильских производителей зелени, которые все чаще переориентируют собственное производство и начинают заниматься выращиванием перца.

Как ожидается, объем экспортных поставок перца из Израиля на европейские рынки в этом году увеличится на 20 %. Эксперты пока затрудняются сказать, по какой причине происходит смена направления деятельности многих фермеров, однако эта тенденция уже привела к значительному снижению поставок зелени и пряных трав в Европу, что не замедлило сказаться на росте цен на данную продукцию.