Исследование: эстонские магазины ежегодно выбрасывают еды на 22 млн евро

Больше всего в магазинах остается непроданными овощей и фруктов — 47%, мясный и рыбных продуктов — 18% и выпечки — 13%.

Если многие торговые предприятия Эстонии уже сотрудничают с Продуктовым банком, то предприятия пищевой промышленности мало используют возможность отдавать продукты на благотворительность.

"Чаще всего препятствием становятся отсутствие транспорта, а также рабочей силы и подходящих помещений для хранения. Кроме того, одной из причин отказа от благотворительности являются размытые требования правовых актов (налоговые законы, требования безопасности и гигиены к пищевым продуктам)", - пояснил руководитель программы Харри Моора.