Испорченные консервы в воинской части

Проверку консервов ведомство проводило по заказу военных, которые усомнились в их качестве. Как оказалось, на этикетках банок был нечитаемый срок изготовления, не выдерживал критики и внешний вид салатов.

Специалисты отобрали пробы овощных консервов четырех видов. В испытательной лаборатории микробиологи не выявили отклонений от СанПиН, а химики нашли множество нарушений. «Консервы не соответствовали техническим условиям по показателям качества и физико-химическим показателям. Также по органолептическим показателям не соответствовал норме ни один экземпляр представленных для анализа консервов. Обнаружены овощи с признаками гнилостного разложения, компоненты сильно разварены до кашицеобразного состояния», — пояснили в ведомстве.

Специалисты пришли к выводу, что консервы были изготовлены из недоброкачественного сырья с нарушением технологического процесса. При употреблении в пищу таких салатов у солдат могли возникнуть проблемы с пищеварительным трактом, вплоть до тяжелого гастроэнтерита.

Отметим, в какую именно из воинских частей Красноярского края закупили такие консервы, ведомство не разглашает, сообщает интернет-газета "НьюсЛаб.ру".