Эксперт: овощи и фрукты с ГМО ввозят контрабандой

"Я не могу исключать, что они (овощи и фрукты с ГМО - DELFI) таки завозятся", - заявил в комментарии DELFI руководитель общественной организации "Якість життя" Александр Ладыгин.

В то же время, по его мнению, наличие в продуктах ГМО - не главная опасность для потребителя. Гораздо большая опасность - наличие в овощах и фруктах пестицидов и гербицидов.

По словам эксперта, в Украине существуют специальные лаборатории, исследующие наличие ГМО, в которых, теоретически, любой потребитель может проверить продукт. Однако, лаборатории не могут "достать" именно генетически модифицированный ген. Это очень дорогое и длительное по времени исследование.

Вместе с тем, по словам эксперта, генетическая модификация не может напрямую влиять на человеческий организм.

"Когда вы едите картофель с ГМО, вы не можете пострадать от этой генетической модификации. Для того, чтобы она на вас повлияла нужно, чтобы ген попал в ваш генетический код. Но этот код распадается уже на стадии варки, потом и переваривания в организме. То есть вы употребляете отдельные "куски" аминокислот", - объяснил Ладыгин.

"Вы едите красную икру? Вот икра - это набор генетических кодов. Если бы генетический код напрямую влиял на людей - у вас появились бы жабры и чешуя", - пошутил эксперт.

В 2008 году Европейское управление по безопасности продуктов питания признало безвредным употребление в пищу мяса и молока генетически модифицированных животных.

Кабинет министров Украины с 1 июля 2009 года ввел обязательную маркировку продуктов с наличием генетически модифицированных.

Справка: генетически модифицированный организм (ГМО) — живой организм, генотип которого был искусственно изменен при помощи методов генной инженерии.

Такие изменения, как правило, производятся в научных или хозяйственных целях. Генетическая модификация отличается целенаправленным изменением генотипа организма в отличие от случайного, характерного для естественного и искусственного мутагенеза.