Черника в больших упаковках - проблема для производителей и поставщиков

Однако, аргентинские импортеры черники заявляют, что уникальный способ обработки ягод, с учетом соблюдения всех санитарных и экологических норм и требований, делает практически невозможным упаковку ягод в более объемные контейнеры.

«Спрос на 18-дюймовые контейнеры с черникой всегда был довольно высок, - сообщает МайкБоув, вице-президент компании-поставщика «Dave’s Specialty Imports Inc.», - однако, нельзя сказать, что это характерно для рынка в целом. Скорее, спрос на такие большие упаковки – это отдельная ниша на рынке ягод, которая очень зависит от колебания уровня спроса и предложения. С началом сезона сбора черники в Аргентине, мы стали поставлять ягоды в традиционных 4-х дюймовых контейнерах, чтобы обеспечить более низкую розничную цену товара. С развитием сезона и увеличением поставок мы сможем поставлять большие упаковки ягоды по более низкой цене, но пока говорить об этом рано».

В прошлом году стоимость стандартной упаковки черники составляла 38-40 долларов. В этом году начало поставок ягоды из Аргентины ожидается 19-20 сентября. Поставки ягоды из Калифорнии стартуют в конце октября. Именно тогда. По мнению поставщиков, можно будет говорить об увеличении стандартного размера упаковки для черники. При этом, поставщики подчеркивают, что даже не смотря на рост потребительского спроса на более объемную упаковку, более 75 % ягод будут поставляться в 6-ти дюймовых контейнерах, что поможет установить розничную цену на чернику на приемлемом уровне.