Беларусь запасается овощами

Как отметили в ведомстве, в 2014 году в хозяйствах всех категорий республики было произведено 6 млн 280 тыс. тонн картофеля (на 6% больше, чем в 2013 году), 1 млн 734 тыс. тонн овощей (+7%), 629 тыс. тонн плодов и ягод (+38%).

"Такой урожай позволил обеспечить покупательский спрос, закладку продукции в стабилизационные фонды, промышленную переработку, экспортные поставки", - отметили в пресс-службе.

Касаясь производства овощей открытого грунта, в Минсельхозпроде сообщили, что в прошедшем году было получено 124,8 тыс. тонн капусты (на 11% больше, чем в 2013 году) 67 тыс. тонн столовой свеклы (+11%), 178,8 тыс. тонн моркови (+8%), 62,3 тыс. тонн лука репчатого (+44%), 15,2 тыс. тонн прочих культур (пекинская капуста, кабачки, цветная капуста, кольраби, брокколи).

По информации пресс-службы, в стабилизационные фонды на межсезонный период 2014/2015 года было заложено: 93,2 тыс. тонн картофеля (на 31% больше задания); 108,2 тыс. тонн овощей (+23%); 21,1 тыс. тонн плодов и ягод.
"В последние годы значительно увеличиваются объемы размещения картофеля и плодоовощной продукции в специализированные хранилища сельскохозяйственных организаций. Это позволяет значительно продлить сроки реализации отечественной продукции в межсезонный период года внутри республики и увеличивать поставки на экспорт", - продолжили в министерстве.

Так, в хранилища сельхозорганизаций из урожая 2014 года было заложено: картофеля более 500 тыс. тонн (в 2,5 раза больше, чем в 2013 году), овощей - порядка 100 тыс. тонн (в 2 раза больше) и плодов - около 17 тыс. тонн (+45%).