Арабские страны лидируют в производстве фиников

Уже который год прочное лидерство в деле выращивания этих вкусных и весьма полезных для здоровья человека плодов удерживают такие страны как Египет, Саудовская Аравия и Ирак, которые производят около 40% от общего объема фиников в мире. В свою очередь Марокко, уделяющее в последние годы повышенное внимание расширению пальмовых плантаций, занимает восьмую строчку в этой своеобразной гонке среди арабских стран.

В жизни арабов, особенно населяющих пустынные регионы, финиковые пальмы имеют особое значение и считаются национальным деревом. Приспособленные к суровым условиям, они являются источником пищи для людей, в том числе корма для скота, а также топливом и строительным материалом.

Сами финики очень популярны среди народов мусульманских стран. Эти плоды обладают множеством полезных для организма человека свойств, что подтверждено современной медициной. Содержание сахара в финиках достигает 98%, а число калорий доходит до 50. Они богаты минеральными солями, витаминами, такими элементами, как железо, калий, магнезий, кальций, фосфор, натрий и представляют собой, по образному выражению специалистов, своеобразную мини-аптеку.