Пищевая добавка (Е-920) Используется в фармацевтической, косметической, пищевой промышленности.
Улучшает реологические свойства теста с крепкой, короткорвущейся клейковиной.
Расщепляет дисульфидные связи в пшеничном белке ( клейковине), воздействует на клейковину делая ее более растяжимой. В результате тесто легче подвергается машинной обработке, улучшается качество хлеба: повышается объемный выход, мякиш становится более эластичным, улучшается состояние поверхности корки( сокращается количество подрывов и трещин)
L- Цистеин
цена: 3 500 ₽
за Килограмм
Павел
Воронежская область, Воронеж
Телефон для заявок
+7 930 401-8*-**показать телефон
Характеристики
Объем
Опт
Описание
Показать полное описание
№ 2810567
· 09 июля 2026
· 219 +1 просмотров
Сукралоза
85 ₽
Цена: 240 ₽
Цена: 385 ₽
Цена: 300 ₽
Цена: 140 ₽
Цена: 5000 ₽
Прочие пищевые добавки
Цена: 175 ₽ за
Продам пшеничный глютен марки А (пшеничная клейковина) оптом. Качественный продукт с высоким содержанием белка (от 80% и выше). Продукт сертифицирован и соответствует ГОСТ. Полный пакет сопроводительных документов. Фасовка по 25 кг и биг бэг по 1...
Цена: 123 ₽ за
В состав мелопорошка входят все 5 видов мела: Севрюково, Волоконовка, Старый Оскол, Валуйчик и Ватутин! Пищевой мел радует натуральным составом, не имеет красителей и других вредных веществ. Мел пищевой ассорти идеально подходит для беременных и...
Цена: 1 ₽ за
Мы экспортируем сырую глицирризиновую кислоту (CGA). Массовая доля глицирризиновой кислоты: 26% Происхождение: Туркменистан. Упаковка: двухслойные мешки из полипропилена и полиэтилена. Контроль качества осуществляется национальными органами....
Цена: 900 ₽ за
Казеин технический кислотный высший сорт ГОСТ в зависимости от способа получения технический казеин делят на два вида: технический кислотный казеин, получаемый путем коагуляции белков обезжиренного коровьего молок под действием молочной или соляной...
Цена: 1 ₽ за
Мы экспортируем густой экстракт солодки (густая полужидкая масса). Глицирризиновая кислота: 18% Происхождение: Туркменистан. Упаковка: пластиковые бочки. Контроль качества осуществляется национальными органами. Транспортировка организуется...
Цена: 11 ₽ за
Соль пищевая йодированная высший сорт помол №1 фасованная по 1 кг ,в мешках по 20 и 50 пачек.
Цена: 173 ₽ за
ООО СЭНДИ надежный производитель специй и ингредиентов для пищевой промышленности. Ищете надежного производителя и поставщика высококачественных специй, приправ и пищевых ингредиентов? Компания СЭНДИ предлагает комплексные решения для крупного...
Цена: 30 ₽ за
Соль нитритная
Соль нитритная 0,6%
для мясопереработки - засолочная пищевая соль, в которой объединяется микробиологические и технологические преимущества соли и натрия предназначена для переработки в мясной промышленности.
п/э мешок, 25 кг
Соль нитритная 0,6%
для мясопереработки - засолочная пищевая соль, в которой объединяется микробиологические и технологические преимущества соли и натрия предназначена для переработки в мясной промышленности.
п/э мешок, 25 кг
Цена: 20 ₽ за
Соль поваренная пищевая каменная помол № 1 фасованная в картонную пачку по 1 кг,в упаковке 21 кг
Цена: 890 ₽ за
Казеин пищевой сычужный молотый: белка не менее 90%; влаги не более 12%; золы не более 3,0; жира, не более 2,0%; лактозы не более 1,0%; Свободная кислотность не более Т 48 рН не более 6,5-7,0; Индекс растворимости не более, см3- 0,2 Порошок сычужного...
Цена: 1 ₽ за
Мы экспортируем порошок экстракта солодки, сушёный распылением (SDLEP). Глицирризиновая кислота: 21% Происхождение: Туркменистан. Упаковка: мешки из полипропилена (PP). Контроль качества осуществляется национальными органами. Транспортировка...
Цена: 18 ₽ за
Соль выварочная вакуумная сорт экстра помол № 0(йодированная) фасованная по 1 кг в мешках по 50 штук,весовая .
Цена: 9 100 ₽ за
Трансглютаминаза - группа ферментов, которые являются катализатором проявления ковалентных связей свободных аминогрупп и гамма - карбоксамидными группами глутамина. Первое использование трансглютаминазы отмечено в Японии в 1959 году. Позволяет...
Цена: 900 ₽ за
Казеин технический молотый кислотный высший сорт. ОПИСАНИЕ ПРОДУКТА: Получают в процессе непрерывной коагуляции казеина из хорошо обезжиренного молока под воздействием кислой молочной сыворотки или кислоты после перерабатывается, сушится и...