Комплект оборудования производства творога зернистого / домашнего сыра
за Штуку
Зерненый творог производится из пастеризованного обезжиренного молока и определяется как мягкий свежий сыр низкой жирности, коагулированный кислотой, с четко различимыми зернами в густых сливках или в смеси сливок и различных заправок. В творожном сгустке содержание сухого вещества составляет, как правило, максимум 20 %, а влаги 80 %. Срок хранения конечного продукта обычно невелик, но при применении некоторых передовых гигиенических методов содержания оборудования и производственных мощностей срок хранения можно увеличить до 30–50 дней.
Линия производства зернёного творога включает следуюшее оборудование:
Горизонтальные ёмкости-творогоизготовители специально предназначены для производства
зерненого творога в полностью закрытой горизонтальной емкости, и пригодны
для производства зерненого творога с использованием как кислых, так и
сычужных ферментов. Творогоизготовитель может быть разработан для получения зерен
различных размеров в зависимости от пожеланий заказчика.
Состав:
Насос центробежный 017-ОНЦ-2,0/20(Н), произв. 2 куб.м/ч 1
Ванна М(Н), объем 1000 л 1
Сепаратор-сливкоотделитель Ж5-ОСБ, произв. 1000 л/ч 1
Комплект оборудования для пастеризации, с регистрацией, произв. 1500 л/ч 1
Ванна длительной пастеризации, объем 200 л, со змеевиком для охлаждения 2
Насос центробежный 017-ОНИ-2,0/20(Н), произв. 2 куб.м/ч 1
Ванна сыродельная, объем 700 л 1
Фаршемешалка, объем 80 л, произв. 400 кг/ч 1
Автомат фасовочно-упаковочный АФ-1500, произв. до 1200 стаканов/ч - 1 шт
Ванна длительной пастеризации (заквасочник) , объем одного ушата 22 л, количество ушатов 2 шт.
Комплект оборудования для циркуляционной мойки, производительность подачи моющего раствора 6 куб.м/ч 1
Весы электронные Штрих-мини 6-1,2, до 6 кг 1
Стол рабочий, размер 1200x600x850 мм 2
Набор лабораторной посуды и приборов для контроля качества молока 1
Ящик мясо-молочный 4
Технические характеристики:
Объем переработки молока, л/сутки 2000
Выпускаемая продукция:
- сыр «Домашний» (4%), кг/сутки 200
- сметана (20%), кг/сутки 320
Установленная мощность, кВт 131
Обслуживающий персонал, чел. 3-4
Необходимая производственная площадь, не менее, кв.м 96
пожаловаться
Размещено: 16.01.2021 , просмотры: 2352
Оборудование для молочной промышленности
Машина для мойки форм и тележек
Четыре тоннельных пресса
Шесть тележек в комплекте с формами
При необходимости - комплектация оборудования до полного цикла переработки начиная от приёмки молока и заканчивая упаковкой
15 120 000,00 руб / Штука
Агрегат предназначен для выполнения операций измельчения, смешивания, плавления и при необходимости, охлаждения сырной массы. Данное оборудование заменяет применяемые в настоящее время: машину для предварительного измельчения кусков сыра (волчок), машину для тонкого измельчения сыра (вальцовку) и котлы для плавления. Автомат может работать в цехах и на заводах плавления сыров, как самостоятельная единица, так и в комплексе поточно-механизированной линии для производства плавленых сыров. Кроме основного назначения данный агрегат может быть использован для производства фруктовых наполнителей, что позволяет существенно снизить себестоимость молочных продуктов.
Добрый день! продам следующие позиции оборудования
ванны 2 тонны 2 шт 1999 года Цена 115т за штуку
оборудование фасовки Elopak PS-30 в пакеты ПюрПак цена 500т 1шт
Кожухотрубный трубчатый теплообменник Альфа-Лаваль 2010г DXT 660 в работе был год цена 600т 1 шт
установка для высокотемпературной пастеризации напитков ПМР-02-ВТ ЦЕНА 350Т
1шт
Автомат для розлива и упаковки модели Я1-ОРП-1 Цена:615т руб.
Сепаратор- сливкоотделитель Ж5-ОС3-НС Цена: 520т руб.
есть и другое оборудования наличие уточняйте по телефону
Производим и продаем мини линии производства сыров - сулугуни, моцарелла и т,д.. Для выпуска данных продуктов питания необходимые специальные санитарно-гигиенические условия, которые нашим оборудованием поддерживаются в полной мере. Также наши специалисты бесплатно составят технический проект для Вашего производства, осуществят шефмонтаж, пуско-наладку и обучение персонала.
Маленький размер.
Подходит для работы с уже существующим оборудованием для полной автоматизации производственного цикла.
Программируемое количество резов.
Сменные насадки для идеального центрирования любого вида сыра.
Быстрая и простая замена насадок.
Полностью автоматический рабочий цикл.
Рабочий стол легко снять, чтобы облегчить очистку и дезинфекцию машины.
Специальные сменные лезвия для резки полутвердых, твердых и очень твердых сыров.
Автоматическое взвешивание.
Нарезка сыра с фиксированным или программируемым весом.
Широкоэкранный дисплей, простой в управлении, с большим рабочим пространством и высоким разрешением.
пресовщик сыра с тележкой полностью восстановлен, пр-во Венгрия
УПТ Милберг предназначена для прессования и охлаждения творога в мешочках. В конструкцию аппарата входят: трубчатый барабан из нержавеющей стали, ванна для сбора сыворотки, рама, современный привод, который не требует обслуживания и позволяет плавно регулировать скорость вращения барабана. Полностью изготовлен из качественной нержавеющей стали, ничего не гниёт и нержавеет весь срок службы.
Есть как стандартные модели 400кг, так и небольшие установки от 100кг, оставляйте заявку на сайте, предложим оптимальные варианты
Установка прессования творога УПТ от производителя без наценок и переплат
Милберг -производитель молочного оборудования
Продается фасовочный автомат м6-ару Fasa новый с хранения в работе не был. Плавленный сыр 100г размер брикета 50х70х20мм
ЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Тип машины: роторная
Производительность, брикеты /мин до 50
Номинальная масса дозы, г 16,6; 20; 30; 50; 62,5; 100;
Температура продукта, C 60 - 80
Размеры брикетов, мм 16,6 г 39x39x11 20 г 39x39x13 30 г 40x45x16 30 г 50x50x12 50 г 60x45x17
Упаковочный материал: фольга алюминиевая
Наружный диаметр рулона, мм до 200
Внутренний диаметр втулки рулона, мм 70 или 75
Ширина рулона, мм 79 - 180
Ширина рулона для покрытия, мм 39 - 90
Толщина, мм 0,012 - 0,014
Mатериал для этикеток бумага
Рабочее давление (вакуума) в пневмосистеме, МРа (кг/цм?) -0,06 -0,09 (-0,6 -0,9)
Расход воздуха (вакуума), м?/мин 0,3
Номинальная мощность, кВт 1,8
Напряжение, В 220/380
Частота, Гц 50-60
Габаритные размеры (Д x Ш x В),
мм 2760 x 1520 x 1700
Масса автомата, кг 1500 Сергей
Сыроварня от производителя Заводское качество
Оборудование для производства сыра
Сыроварня автомат/полуавтомат собственного производства. Цены на оборудование зависят от объема емкостей.
Предназначена для производства и обработки сырного и творожного сгустков, пастеризации молока, сливок и других жидких продуктов, а также для проведения процессов сквашивания, смешивания многокомпонентных составов в пищевой промышленности.
Материал, из которого изготовлены все сыроварни, сертифицированы. Ванна для пастеризации выполнена из пищевой нержавеющей стали. Она имеет обшивку, изоляцию, рабочую зону и рубашку. Рукав заполняется водой, за счет которого и нагревается продукция. Когда процесс прогревания закончен, в рубашку подается вода. Температура контролируется установленными датчиками.
Производим и продаем мини линии производства сыров - сулугуни, моцарелла и т,д.. Для выпуска данных продуктов питания необходимые специальные санитарно-гигиенические условия, которые нашим оборудованием поддерживаются в полной мере. Также наши специалисты бесплатно составят технический проект для Вашего производства, осуществят шефмонтаж, пуско-наладку и обучение персонала.
Продолжить
список (614)