Норвегия: новая технология снижения акриламида при производстве картофеля
Норвежская научно-исследовательская компания Zeracryl AS объявила о разработке новой эффективной технологии по снижению образования акриламида в процессе промышленного производства картофеля на основе использования молочнокислой бактерии