Новая система для создания кексов и пирогов
Новые контролируемые машины раскладывают взбитое тесто с различными начинками
Аналитика и обзоры аграрных рынков
Меры против вредного школьного питания
Были предприняты меры по улучшению питания в школах США с целью предотвращения ожирения среди детей школьного возраста
Ежедневное употребление овощей и фруктов предотвратит возникновение рака
Mount Sinai попытались доказать полезность фруктово-овощной диеты
Несколько фактов о зерновых
Правильный выбор зерновых культур улучшает качество урожая и сохраняет окружающую среду
Цены на продукты питания упрямо противостоят рецессии
Новые данные показали, что инфляция цен на продукты остается реальностью, несмотря на глобальную рецессию и скачки цен
Инновации в сфере питания являются заслугой интеграции компаний
Датская индустрия производства продуктов питания показывает, что на самом деле влияет на совершенствование технологий в пищевой промышленности
Использование фермента липазы в хлебопечении
Липаза постоянно применяется в производстве хлебобулочных изделий в Европе и США, но теперь очередь дошла до Австралии и Новой Зеландии.
Graham Packaging вторгается на китайский рынок
Graham Packaging Company Inc заявила о готовности проникнуть на рынок Китая после подписания контракта о покупке китайской фирмы.
Генетически модифицированные(ГМ) соя и кукуруза безопасны
Австралийские и новозеландские ученые выявили в ходе исследований, что ГМ соя и кукуруза являются абсолютно безопасными в употреблении.
Новый сорт сладких томатов
Израильские и американские ученые разработали сладкий сорт помидоров, которые могут удовлетворить потребительский спрос на натуральные продукты.
Легкий сок вступает в ряды продуктов
Большинство покупателей не могут употреблять соки из-за высокой кислотности напитков. Ученые предлагают альтернативу.
Франция призывает остерегаться нанотехнологий
Продовольственные и упаковочные индустрии должны быть осторожными в использовании наноматериалов, с учетом рисков ухудшения здоровья, сообщил France’s food safety.
Фрукты - слабые помощники в борьбе с раком
Потенциал фруктов и овощей практически не снижает риск рака, - результаты опроса 1,5 млн европейцев.
Лук, не вызывающий слезы
Часто при готовке мы используем лук, который, в свою очередь, вызывает слезотечение. Теперь этого можно избежать.
Группа Exal готовится к новоселью
Группа Exal – крупнейший производитель алюминиевых контейнеров, была приобретена канадскими инвесторами Ontario Teachers’ Pension Plan (OTPP).