27 октября краевой прокуратурой была организована проверка исполнения законодательства о ветеринарии в связи с обострением эпизоотической ситуации по африканской чуме свиней (АЧС) на территории края.
27 октября фирма "Алтайский букет" совместно с партнерами из Казахстана презентовала новую технологию пчеловодства - "Пасека под ключ".
В проекте бюджета Челябинской области на 2011 год расходы на областную целевую программу развития сельского хозяйства увеличиваются с 520 до 1 млрд. 289 млн. рублей.
Почему пустуют сельскохозяйственные торговые ряды ?
Министр сельского хозяйства заявила о необходимости увеличения субсидий на закупку минеральных удобрений
В Пичаевском районе продолжается строительство элеваторного комплекса, в Бондарском районе - завершается реконструкция сыродельного завода.
Закон об аквакультуре, появления которого российская рыбная отрасль с нетерпением ждет уже несколько лет, внесен в правительство РФ.
В Казани открылась 14-я международная специализированная выставка «Агрокомплекс: Интерагро. Анимед. Фермер Поволжья».
Глава Минсельхоза в очередной раз подтвердила, что запасы гречки в стране не просто достаточны, а даже не потребуют закупать крупу в интервенционный фонд.
Самые выигрышные торговые места должны доставаться фермерам и кооператорам, а не торговцам со стороны.
Фильтрацией называется операция отделения твердой фазы вещества от жидкой при помощи пористой перегородки. Процесс фильтрации основан на задержании твердых взвешенных частиц пористыми перегородками, способными пропускать жидкость и удерживать на...
Прозрачность — обязательное качество вина. Потребитель требует, чтобы вино было вполне прозрачным. Появление помутнений, даже в малой степени, служит для него признаком плохого качества, порчи или ненатуральности вина. Вполне понятно поэтому...
Переливкой называется операция, состоящая в отделении прозрачного вина от осадка. За исключением тех случаев, когда молодое вино намеренно оставляют длительное время на дрожжевых осадках в целях его обогащения автолизатами, в практике наших...
Как правило, для доливки берут вино того же сорта и того же возраста, что и доливаемое; допускается брать более старое вино, но ни в коем случае нельзя использовать более молодое. Доливка выдержанных вин более молодыми увеличивает в них содержание...
Усушка вина. Цель доливки заключается в том, чтобы постоянно поддерживать полными емкости (бочки, буты, резервуары) с вином.Несмотря на то что бочка плотно закрыта, между шпунтом и поверхностью вина вследствие испарения последнего образуется...
