вакуумный куттер 200л (новый)

Предназначен для тонкого измельчения пищевых продуктов и всех сортов мяса, которое предварительно подготовленного на блокорезке или волчке, а так же перемешивания с добавочными компонентами под вакуумом при приготовлении фарша вареных колбас, сосисок, сарделек, которые формируются путем наполнения оболочек шприцем колбасным, работающим в паре с клипсатором, и дальнейшее приготовления в термокамере. Основными преимуществами использования вакуума является повышенный выход готовой продукции и значительное уменьшение степени окисления фарша в процессе куттерования.

Технические характеристики:

8 бесступенчато программируемых скорости переднего хода ножа.

2 бесступенчато программируемых скорости обратного хода ножа

2 отдельные скорости чаши.

Мощность двигателя трёхфазного тока, максимальная величина - 80 кВт.

Отдельный двухскоростной двигатель привода чаши.

Шкаф комплектного распределительного устройства, изготовленный из нержавеющей стали, со встроенным силовым выключателем

Габаритн...

Заточной станок DICK SM 160 для куттерных ножей

Предназначен для заточки и шлифовки куттерных ножей; ручных и круглых (тарельчатых) ножей; лезвий с зубчатым краем; столовых приборов.



Технические характеристики:

3 фазы: 400В 1 фаза, 220/240 В
вес: 39 кг
габариты: 550 х 610 х 450 мм
защита: IP-54
вместимость бака охлаждающей жидкости: 15 л


Весь ассортимент оборудования вы можете посмотреть в профиле магазина.

Конечная стоимость формируется после обращения!

Готовы ответить на возникшие вопросы, обращайтесь по телефону или в личные сообщения

При обращении будьте готовы назвать контактный номер телефона, e-mail и ИНН организации.

Шприц роторный вакуумный FREY F-LINE F40

Шприцы предлагают такие же широкие функциональные возможности, как и большие шприцы, но цена и производительность в идеальном сочетании.


Технические характеристики:
- Мощность наполнения: до 1900 кг/ч
- Вместимость одной камеры: 82 г
- Производительность вакуумного насоса: 16 м3/ч
- Габаритные размеры (Д*Ш*В): 1000 х 1300 х 2400 мм
- Вес: 370 кг


Весь ассортимент оборудования вы можете посмотреть в профиле магазина.

Конечная стоимость формируется после обращения!

Готовы ответить на возникшие вопросы, обращайтесь по телефону или в личные сообщения.

Вакуумная система устанавливает высокие стандарты в области проектирования.
Вакуумная крышка способна выдержать давление более 30 тонн.
Для достижения максимально эффективного вакуумирования была разработана специальная форма крышки, отлично сочетающуюся с устойчивым основанием.


Технические характеристики:
-Электроподключение: 400 В, 50 Гц
-Мощность: 93 кВт
-Производительность: 160 м3/час
-Вес с подъемным устройством: 5100 кг

Весь ассортимент оборудования вы можете посмотреть в профиле магазина.

Конечная стоимость формируется после обращения!

Готовы ответить на возникшие вопросы, обращайтесь по телефону или в личные сообщения.

Вакуумный роторный HANDTMANN VF 200
в комплекте перекрутчик и держатель обоолочки.
После ремонта, гарантия

Вакуумный массажер RT 350

Учитывая особенности и специфику Вашего запроса мы готовы предоставить Вам лучший вариант решения вашей задачи и предоставить Вам полный спектр оборудования из наличия или под заказ по мясопереработке, упаковке, гигиене и убойных цехов ПОЗВОНИТЕ!!!, и Вы сможете выбрать для себя необходимое оборудование.

Назначение:
Массажеры предназначены для ускорения посола и улучшения вкусовых качеств мясных изделий. Применяется при производстве продукции деликатесной группы;

Использование вакуума в массажерах позволяет повысить выход готовой продукции, предотвратить проникновение воздуха и уменьшить пористость готовых изделий.



Технические характеристики:
Объем барабана, л 350
Загрузка сырьем, кг 200
Частота вращения барабана
Одна скорость, об/мин 8
Две скорости, 6 / 12
Плавная регулировка, 0 - 12
Габаритные размеры, мм 1300*935*1285
Масса, кг 430

Вы сможете выбрать для себя: куттер вакуумный или открытый, вакуумный шприц шнековый или роторный, блокорезка, клипсато...

Высокоскоростной куттер KN-60 NOWICKI
Предназначен для производства всякого типа мясных фаршей с большой степенью измельчения, а также жировых эмульсий из сырых шкурок.

Технические характеристики:
Объем чаши: 60 дм3
Длина (длина с загрузочным устройством): 1650 мм
Ширина (ширина с загрузочным устройством): 1310 мм
Высота с опущенной крышкой: 1190 мм
Высота с поднятой крышкой: 1850 мм
Размеры шкафа управления: 800 x 800 x 300 мм
Вес: 1350 кг

Весь ассортимент оборудования вы можете посмотреть в профиле магазина.
Конечная стоимость формируется после обращения!
Готовы ответить на возникшие вопросы, обращайтесь по телефону или в личные сообщения.

Вакуумный массажер MA- PSCH с системой охлаждения
Обеспечивает лучшие параметры процесса массирования. Высочайшее качество производимых колбасных продуктов благодаря системе охлаждения барабана.

Технические характеристики:
- Емкость барабана: дм3
- Габариты: 5000 х 2170 х 2480 мм
- Вес: 4300 кг

Весь ассортимент оборудования вы можете посмотреть в профиле магазина.

Конечная стоимость формируется после обращения!

Готовы ответить на возникшие вопросы, обращайтесь по телефону или в личные сообщения.

При обращении будьте готовы назвать контактный номер телефона, e-mail и ИНН организации.

Назначение:Фаршмешалка МШ-1 серии М2ФМ предназначена для перемешивания компонентов колбасного фарша в линиях по приготовлению колбас, сосисок, сарделек и т.д.
Принцип работы:
По принципу действия мешалка двухшнековая, реверсионная, с торцовой разгрузкой. Главным считается направление вращения шнеков к центральной оси емкости, т.к. при этом происходит наиболее интенсивное перемешивание фарша, в плане он совершает замкнутое круговое движение по объему емкости. РАМА сварной конструкции, выполнена из стального профиля и служит для размещения на ней всех составных частей мешалки. Рама облицована панелями на 4-х виброопорах.
ЕМКОСТЬ имеет правильную омегообразную форму сечения и служит для размещения в ней двух шнеков, и непосредственно для приема и перемешивания фарша. Емкость сварной конструкции, выполнена из листовой нержавеющей стали. На открытом торце емкости имеются два разгрузочных окна. Окна закрываются крышками, герметизируются резиновыми прокладками по периметру крышки и фиксиру...

Шприц роторный вакуумный FREY F-LINE F266
Шприц предназначен для набивки фарша в искусственные или натуральные оболочки при производстве колбасных изделий вареных, полукопченых, сосисок и сарделек.

Технические характеристики:
-Вместимость бункера: 300 л
-Макс. мощность наполнения: 11.000 кг/ ч
-Давление наполнения: 45 бар
-Вместимость камеры наполнения: 102 г
-Количество камер: 16
-Зона порционирования: 5-100.000 г
-Напряжение / Частота: 400У/50 Гц
-Привод фаршевого насоса: Серво
-Привод ворошителя: FU
-Управление: TC 733
-WS Food Standard Разъем: серийно
-Общая подключаемая мощность: 15,5 кВт
-Производительность вак. Насоса: 21 м3/час
-Вес: 1.200 кг

Весь ассортимент оборудования вы можете посмотреть в профиле магазина.
Конечная стоимость формируется после обращения!
Готовы ответить на возникшие вопросы, обращайтесь по телефону или в личные сообщения.