Модульный комплекс по убою КРС и первичной переработке мяса.
Комплекс представляет собой предприятие полного цикла на основе модульной конструкции и включает:
- модуль убоя
- модульный цех обвалки
- холодильную установку двухкамерную, для охлаждения и созревания мяса в четвертинах и для хранения полуфабрикатов;
- модульный цех переработки кишсырья, накопления шкур и конфискатов
- модуль зоны отгрузки с холодильной камерой для заморозки и хранения готовой продукции
- административно - бытовой модуль
- крематор для утилизации биологических отходов.
Модульная структура комплекса позволяет устанавливать только необходимые модули, а также постепенно дополнять комплекс новыми модулями.
Убойный цех
2 800 000 ₽
/ Шт
1/1
1/1
2 800 000 ₽
за Штуку
Нижегородская область, Павлово
Отправить заявку
продавец подготовит предложение
Скажите, что нашли контакт на Агрору.ком
Нижегородская область, Павлово
Описание
Компания Мила, национальный производитель оборудования для первичной переработки скота предлагает следующие комплектации и услуги:
- Боенские производства по переработке свиней, КРС и МРС от 5 голов в час и выше.
- Модульные мобильные пункты убоя.
- Проектные работы с учетом уже существующих или строящихся зданий по нормам HAACP.
- Гарантийное и пост гарантийное обслуживание.
- Монтаж и шеф-монтаж оборудования
- Большой выбор типовых решений
- Возможность подбора б/у оборудования из Европы
Комплектация
Предубойное содержание
Участок оглушения
Участок обескровливания
Участок ошпарки и волососгона
Участок нутровки
Участок распиловки
Участок туалета туш
Камеры хранения и заморозки
Участок обвалки
Дополнительно
Предлагаем модернизацию существующих боенских производств с учетом реального состояния оборудования на действующей бойне и путей.
Клиентам предлагаем бизнес-план с описанием процесса и рентабельности производства на базе оборудования компании МилаМ.
Варианты модернизации направлены на улучшение товарного вида полутуш (без синяков, гематом, грубого распила и пр.) и качества мяса (улучшение органолептики, борьба с PSE и DFD, мясо более нежное (только для охлажденки) и т. д.
- Боенские производства по переработке свиней, КРС и МРС от 5 голов в час и выше.
- Модульные мобильные пункты убоя.
- Проектные работы с учетом уже существующих или строящихся зданий по нормам HAACP.
- Гарантийное и пост гарантийное обслуживание.
- Монтаж и шеф-монтаж оборудования
- Большой выбор типовых решений
- Возможность подбора б/у оборудования из Европы
Комплектация
Предубойное содержание
Участок оглушения
Участок обескровливания
Участок ошпарки и волососгона
Участок нутровки
Участок распиловки
Участок туалета туш
Камеры хранения и заморозки
Участок обвалки
Дополнительно
Предлагаем модернизацию существующих боенских производств с учетом реального состояния оборудования на действующей бойне и путей.
Клиентам предлагаем бизнес-план с описанием процесса и рентабельности производства на базе оборудования компании МилаМ.
Варианты модернизации направлены на улучшение товарного вида полутуш (без синяков, гематом, грубого распила и пр.) и качества мяса (улучшение органолептики, борьба с PSE и DFD, мясо более нежное (только для охлажденки) и т. д.
Остались вопросы?
3000000 ₽
3700000 ₽
Мясоперерабатывающее оборудование
Цена: 5 000 000 ₽ за
Проект под условия и требования заказчика.
Пример: Мобильный пункт из трех модулей на базе 40 - футовых контейнеров: пункт убоя, пункт первичной обвалки, мобильная морозильно - холодильная установка ММХУ40.
Производительность: 40-50 голов в смену.
Пример: Мобильный пункт из трех модулей на базе 40 - футовых контейнеров: пункт убоя, пункт первичной обвалки, мобильная морозильно - холодильная установка ММХУ40.
Производительность: 40-50 голов в смену.
Цена: 4 350 000 ₽ за
Цех производится 40-ка футовых контейнеров. С получением на выходе следующего продукта:
- полуфабрикаты крупнокусковые (голяшка, вырезка, корейка, антрекот на кости);
- полуфабрикаты мелкокусковые (рагу, азу, шашлык, бефстроганов);
- фарш (домашний, котлетный);
- копченые мясные деликатесы;
- Котлеты, тефтели;
- Пельмени домашние (круглые, полумесяцем).
На сегодня такие мобильные цеха популярные на малых и средних пищевых предприятиях. Они имеют следующиепреимуществапосравнению с традиционными:
- строят цех и монтаж оборудования непосредственно на заводе, что экономит затраты на транспортировку и монтаж;
- обработка сырья и гигиена предприятия -на высоком уровне;
-модульность позволяет переместить цех с системами обеспечения на новое место или в другой регион.
Цех укомплектован необходимым оборудованием для переработки мяса, оснащен системами микроклимата, вентиляцией, водо- и электро-коммуникациями. Оборудование соответствует санитарно-гигиеническим требованиям, правилам безопасности труда, регламенту Таможенного Союза.
Показать полное описание
- полуфабрикаты крупнокусковые (голяшка, вырезка, корейка, антрекот на кости);
- полуфабрикаты мелкокусковые (рагу, азу, шашлык, бефстроганов);
- фарш (домашний, котлетный);
- копченые мясные деликатесы;
- Котлеты, тефтели;
- Пельмени домашние (круглые, полумесяцем).
На сегодня такие мобильные цеха популярные на малых и средних пищевых предприятиях. Они имеют следующиепреимуществапосравнению с традиционными:
- строят цех и монтаж оборудования непосредственно на заводе, что экономит затраты на транспортировку и монтаж;
- обработка сырья и гигиена предприятия -на высоком уровне;
-модульность позволяет переместить цех с системами обеспечения на новое место или в другой регион.
Цех укомплектован необходимым оборудованием для переработки мяса, оснащен системами микроклимата, вентиляцией, водо- и электро-коммуникациями. Оборудование соответствует санитарно-гигиеническим требованиям, правилам безопасности труда, регламенту Таможенного Союза.