Куттер вакуумный, 200 и 330 литров

Куттер Dadaux Titane 40-2 (Франция)

Модель полностью выполнена из нержавеющей стали.
Куттер работает в автоматическом режиме и оснащен системой аварийного отключения.
Специальная форма ножей позволяет получить однородную мясную массу для приготовления любых видов сосисок и колбас.
Дополнительные характеристики:
Литая чаша из нержавеющей стали толщиной 10-20 мм
В комплекте с 6 ножами и сменной насадкой
Шумоизолирующая крышка

Технические характеристики:
Вместимость 40 л
Количество ножей 6 шт
Скорость вращения лезвий 1500 и 3000 об/мин
Скорость вращения чаши 8 и 16 об/мин
Габариты ДхШхВ 893х609х1083 мм
Напряжение 380 В
Вес 380 кг


Для поставляемого оборудования осуществляем:
- поставку расходных материалов
- поставку запчастей
- пусконаладочные работы
- сервисное обслуживание

На нашем складе можно провести осмотр и тестирование оборудования на вашем продукте.

Выкупаем БУ оборудование. Быстрое принятие решения. Самовывоз. Любая форма оплаты.

Также в наличии на складе имеется следу... подробнее

Вакуумный массажер для мяса М-300
Массажёр для мяса вакуумный применяются при производстве мясных деликатесов. Предназначен для массирования в рассоле и в вакууме свинины, говядины, мяса птицы, рыбы и других мясных продуктов. Массаж осуществляется путём равномерного перемешивания мяса внутри вращающегося бункера с ребрами, мясные волокна в условиях вакуума сильно пропитываются рассолом и специями, при этом не нарушается структура тканей, белковых соединений, куски мяса сохраняют свою целостность. На шкафу управления массажером вакуумным можно задавать время работы, степень вакуума, а также регулировку скорости вращения и направления вращения бункера. Полностью изготовлен из нержавеющей стали AISI-304.
Характеристики:
Объем бункера 300л.;
Регулировка скорости вращения бункера: 5-15 об/мин.;
Мощность привода - 1.5кВт;
Мощность вакуумного насоса - 0,75кВт.
Изготовлен полностью из пищевой нержавеющей стали AISI304.

Пользовательские характеристики
Объем барабана300 литров
Мощность при... подробнее

Вакуумный шприц Handtmann VF 610 Plus

Прекрасно подходит для точного порционирования пастообразных масс, классических колбасных и мясных изделий, а также продуктов быстрого приготовления для прилавков с подогревом и небольших столовых, для выездного обслуживания и многое другое.

Технические характеристики:
- Скорость набивки 3 000 кг/ч
- Давление набивки - до 50 бар
- Диапазон порционирования - 5 гр
- Емкость воронки - 100 литров
- Емкость в нижней части воронки 40 литров

Комплектация:
- Перекрутчик
- Поддерживающее устройство
- Комплект цевок

Для поставляемого оборудования осуществляем:
- поставку расходных материалов
- поставку запчастей
- пусконаладочные работы
- сервисное обслуживание

На нашем складе можно провести осмотр и тестирование оборудования на вашем продукте.

Выкупаем БУ оборудование. Быстрое принятие решения. Самовывоз. Любая форма оплаты.

Куттер Kramer Grebe SM 65 (Германия)

Машина с закрытым основанием, с поднимаемой вручную крышкой, и чашей объемом 65 литров изготовленной из чугуна. Идеально подходит для небольших производителей.
Куттер SM 65 оснащен двигателем переменного тока мощностью 20,0 кВт.

Технические характеристики:
Скорость вращения ножевого вала:
I скорость 1500 об/мин
II скорость 3000 об/мин
Скорость перемешивания:
I скорость 190 об/мин
II скорость 380 об/мин
Скорость вращения чаши:
I скорость 6 об/мин
II скорость 12 об/мин
Мощность 22,5 кВт
Число ножей - 6 шт
Габариты - 1500 х 1300 х 1250 мм
Вес 1300 кг

Для поставляемого оборудования осуществляем:
- поставку расходных материалов
- поставку запчастей
- пусконаладочные работы
- сервисное обслуживание

На нашем складе можно провести осмотр и тестирование оборудования на вашем продукте.

Выкупаем БУ оборудование. Быстрое принятие решения. Самовывоз. Любая форма оплаты.

Также в наличии на складе имеется следующее оборудование:
- Блокорезка Laska GS 510... подробнее

Высокоскоростной куттер ZB-40 предназначен для измельчения мелкокускового пищевого продукта и смешивания с различными ингредиентами с получением на выходе различных фаршей, паштетов, эмульсий, с различной степенью измельчения.
Применяется при производстве колбасных изделий, паштетов, рыбных паштетов, фаршей для различных полуфабрикатов, приготовления белковых эмульсий, можно использовать при измельчении овощей, фруктов и других продуктов.
Могут измельчать мелкокусковое мясо, шпиг (без предварительного измельчения на волчке) и смешивать с различными ингредиентами и добавками, это экономит производственные площади, затраты на обслуживающий персонал, увеличивает автоматизацию производства.
Особенности:
Куттер выполнен из пищевой нержавеющей стали SUS 304.
Чаша куттера изготавливается из нержавеющей стали и оснащена защитной крышкой из прозрачного ударопрочного пластика.
Имеет смотровое окно с возможностью открытия.

Принцип работы:

Процесс работы куттера прост, не требует специальной... подробнее

Вакуумный котел квм Лапса любого объема от производителя. Вакуумный котел предназначен для варки и стерилизации боенских отходов, костей и падежа птиц, КРС и МРС для получения мясокостной муки и кормового жира . Наш вакуумный котел подогревает не только с внешней рубашки, но с помощью центрального вала и патрубок между валом и лопатками, что в большой степени снижает время варки и сушки, и повышает качество мясокостной муки. Так как чем дольше варится сырье в вакуумном котле, тем больше возможность возникновения корбанизации сырья, что приводит к снижению качеству сырья.
Мы также поставляем целую линию производства мясокостной муки, рыбной муки, перьевой и кровяной муки, растительного масла, пищевого и технического жира, также производим линию оборудования рафинации и экстракции.
Мы имеем успешный опыт поставки оборудования в многие страны мира, например, Россию, Украину, Индонезию, Тайвань, Индию, Африку и т.д.

Куттер предназначен для измельчения, размалывания и взбивания, приготовления фарша и замешивания теста. Основное достоинство представленного куттера заключается в том, что он работает быстро и обеспечивает высочайшее качество обработки продуктов.
В наличии, куттеры с разной производительностью и в разной комплектации.

Подробнее- на сайте компании.

Вакуумный фаршемес с загрузчиком Л-фмв-630 Бирюса



Приезжайте на осмотр, подключим и покажем
Демонтаж и погрузку берём на себя
Цену указали за наличный расчёт


Фаршемешалка Л5-ФМВ-630 Бирюса (открытая, двух-шнековая) предназначена для смешивания предварительно измельченного мясного сырья и фарша с различными компонентами, предусмотренными рецептурой и технологическим процессом, при производстве вареных и ливерных колбас, сосисок, сарделек, котлет, пельменей. Успешно используется при перемешивании творога и овощных салатов.



Тех. данные:

Вместимость месильной дежи, л 630
Производительность, кг/ч: вареные колбасы 4500,
полукопченые 3500.

Максимальная высота при загрузке, мм 800
Установленная мощность, кВт 5,2
Габаритные размеры, мм 2900 1475 1720
Масса, кг 2200


Звоните сейчас если остались вопросы, или чтобы согласовать осмотр вживую\по видеосвязи!