Вакуумный куттер ВК-125 готов к отгрузке нерж. чаша 125 литров




Вакуумный куттер ВК-125 готов к отгрузке нерж. чаша 125 литров
Вакуумный куттер ВК-125 готов к отгрузке нерж. чаша 125 литров
Вакуумный куттер ВК-125 готов к отгрузке нерж. чаша 125 литров
Вакуумный куттер ВК-125 готов к отгрузке нерж. чаша 125 литров
Вакуумный куттер ВК-125 готов к отгрузке нерж. чаша 125 литров

Гарантия 12 месяцев. Пуско-наладка.
Полный ассортимент запчастей для куттера ВК-125 в наличии со склада в Воронеже.

Для обслуживания ножевой головки в комплект поставки входит:
1. Два ножевых пакета (см. фотографии):
- ножевой пакет для вареных колбас, сосисок и сарделек;
- ножевой пакет для полукопченых и сырокопченых колбас.
2. Сверхчувствительное настенное балансировочное устройство, выполненное на призмах и хромированных валиках.

Чаша и облицовка куттера ВК-125 выполнены из пищевой нержавеющей стали.
Установлен усиленный редуктор чаши.
Ножевой ротор собран на подшипниках фирмы FAG (пр-во Германия).
Динамическая балансировка ножевого ротора.
Динамическая балансировка главного двигателя со шкивом.
Главный двигатель 45 кВт.
Плавная регулировка оборотов ножевого вала (установлен частотный преобразователь 45 кВт на главном двигателе ножевого ротора).
Плавная регулировка оборотов редуктора чаши (установлен частотный преобразователь на приводе редуктора чаши).
Панель электрошкафа куттера изготовлена из импортных комплектующих фирм АВВ, Siemens, Schneider Electric др.
Для исключения перетекания фарша под чашу:
А) Установлено уплотнение чаши новой конструкции с лабиринтом.
Б) После окончательной установки чаши произведена рас уплотнения чаши до quot;0quot; торцевого биения (спецрасточное устройство с автоматической подачей резца).

Описание куттера ВК-125:
Куттер вакуумный ВК 125 предназначен для тонкого измельчения всех сортов мяса и перемешивания его с добавочными компонентами под вакуумом при изготовлении всех видов колбас, сосисок и сарделек.
Чаша и облицовка куттера ВК-125 выполнены из пищевой нержавеющей стали.
Куттерование под вакуумом позволяет получить фарш более высокого качества за счет улучшения его цвета, вкуса и исключения образования пор и воздушных пустот. Вакуумирование предупреждает быстрые окислительные реакции в жире и приводит также к уплотнению фарша. Применение вакуума сокращает энергетические затраты на куттерование.

Привод ножевого вала частотный преобразователь. Привод редуктора чаши частотный преобразователь. Плавная регулировка оборотов привода ножевого вала и привода чаши обеспечивает высокое качество вырабатываемого фарша. Применение частотных преобразователей при куттеровании снижает затраты электроэнергии до 30%.

II. Технические характеристики:
1. Производительность, кг/ч....1100
2. Вместимость чаши, л....125
3. Количество ножей, шт...6
4. Частота вращения ножевого вала:
- режим резания, об./мин.....от 300 до 3670
- режим перемешивания -
обратное вращение, об./мин.300
5. Частота вращения чаши: 5-16
6. Суммарная установленная мощность, кВт..53
7. Степень вакуума, Мпа....-0,08-0,1
8. Габаритные размеры куттера, мм
длина.....2700
ширина....1600
высота (крышка поднята)....2500
высота (крышка закрыта)....1520
9. Масса, кг.....2300



пожаловаться    Размещено: 12-10-2018 , просмотры: 1138





Оборудование для переработки мяса

Цена
Договорная
Шприц вакуумный ИПКС
Шприц вакуумный предназначен для заполнения колбасных оболочек мясным фаршем при производстве колбас и сосисок, а также для перекачки фарша различной консистенции и вязкости.
Все соприкасающиеся с продуктами детали выполнены из нержавеющей стали марки.
Комплектуется четырьмя цевками различного диаметра 16, 20, 38, 54 мм, что обеспечивает наполнение любой колбасной оболочки.
Подача фарша в оболочку, одеваемую на цевку, обеспечивается вращением ротора
в зависимости от вида колбасных изделий плотность набивки фарша в оболочку регулируется шприцовщиком.
Шприц комплектуется насосом вакуумным НВМ-10, обеспечивающим вакуумирование фарша и его непрерывную подачу.
Уровень вакуума регулируется с помощью крана напуска воздуха в магистрали откачки.
Цена
Договорная
Шприц вакуумный Handtmann VF
Машина использовалась и восстанавливалась в Европе.

Предназначена для набивки сырьём (после того как блокорезка подготовила продукт, он попадает в куттер или после фаршемешалки которая работает совместно с волчоком, формирование батонов осуществляет клипсатор автомат полуавтомат и последующей готовки продукции в термокамере).

Технические характеристики:

Производительность набивки: 6000 кг/ч
Давление набивки: до 72 бар
Производительность порционирования: до 700 порций в мин.
Диапазон порционирования: от 5 до г
Гарантия , выкуп оборудования, комиссия, подбор оптимальных вариантов учитывая потребности Вашего производства и исполнение по нестандартным размерам.

Конечная стоимость формируется после обращения.

Готовы ответить на все возникшие вопросы!!!
Цена
Договорная
Цех для изготовления колбасных изделий
Продается готовый цех для изготовления колбасных изделий :

1) Вареные колбасы, варено-копченые колбасы, сосиски и сардельки 1-2 тонна/смена:

Волчок К 7 ФВ 2П 160
Фаршемешалка 150 литров
Куттер ФМ-125 Черкасский
Льдогенератор
Эмульситатор Karl Schnell 112 FD 2/50
Шприц вакуумный "Прибой" (Таганрог)
Клипсатор полуавтоматический КОМПО
Термокамера Mauting UKM 2001Е - 2шт.

2) Вареные колбасы, варено-копченые колбасы, сосиски и сардельки 2-3 тонна/смена:

Волчок КТ LM-98A
Фаршемешалка 150л
Куттер Ваккумный ВК 125 ч
Льдогенератор
Эмульситатор Karl Schnell 112 FD 2/50
Шприц вакуумный шнековый PSS U-159 Ideal
Клипсатор полуавтоматический КОМПО
Термокамера Mauting UKM 2001Е - 2шт.

3) Вареные колбасы, варено-копченые колбасы, сосиски и сардельки 3-4 тонна/смена:

Волчок КТ LM-130A
Фаршемешалка 150л
Вакуумный куттер ВК-125 с частотным преобразователем
Льдогенератор MAJA
Эмульситатор Karl Schnell 112 FD 2/50
Шприц вакуумный Frey 120, перекрут...
Цена
Договорная
Куттер вакуумный Килия
КУТТЕР ВАКУУМНЫЙ KILIA ЕМКОСТЬЮ ЧАШИ 125 ЛИТРОВ

Куттер выполнен из н/ж пищевой стали: станина, вакуумная крышка, чаша, пульт управления, загрузочная стандартная тележка, загружатель сырья и выгружатель фарша.
Конструктивная особенность исполнения чаши позволяет не применять дополнительных уплотнений чаши для предотвращения попадания фарша под чашу.
На куттере предусмотрена система централизованной смазки подшипников ножевого вала. Шкаф управления : импортного производства с повышенной степенью защиты от влаги.
С целью экономии производственной площади - шкаф настенного исполнения. Возможна комплектация напольным шкафом (по желанию заказчика).
Панель пульта управления куттера имеет датчики и приборы индикации показаний скорости вращения ножевого вала, температуры фарша . Приборы индикации фирмы «Овен» просты в эксплуатации и общедоступны при замене в случае аварийного повреждения.
Процессы загрузки сырья и выгрузки фарша механизированы.
Гаранти...
500 000,00 руб / Шт
ПОД ВОССТАНОВЛЕНИЕ! КОМПЛЕКТНЫЙ!
Цена
Договорная
Стеллаж с полками из нержавеющей стали
Стеллажи стационарные предназначены для хранения пищевой и другой различной продукции.
Могут иметь цельносварное или сборно-разборное исполнение из нержавеющей стали.
Полки могут быть выполнены решётчатые из трубы квадратного сечения, сплошные или перфорированные из листовой стали, с направляющими под тарелки.
Ножки каркаса имеют регуляторы высоты.
Благодаря особенности конструкции изделия имеют высокую устойчивость со способностью выдерживать большие нагрузки.
Высокие эксплуатационные характеристики материала обеспечивают устойчивость к запахам и резкой смене температур.

Технические характеристики
Конструкция - цельносварная; сборно-разборная.
Габариты - исполнение согласно параметрам заказчика.
Каркас - сталь нержавеющая AISI 304;AISI 430.
Количество и тип полок - оговаривается с заказчиком.
Материал - сталь нержавеющая AISI 304;AISI 430.
Исполнение полок:
решётка из квадратной профильной трубы;
сталь листовая сплошная;
сталь листовая перфорированная;
направляющие под тарелки из пру...
160 000,00 руб / Шт
Фаршемес мш нержавейка
Актуальный список и больше фото/видео на сайте естьбу. ру

Продам фаршемешалку мш 1 нержавейка б/у после тех. обслуживания. Доставка транспортной компанией или самовывоз. Доп. фото или видео по запросу.
Звоните или пишите (, viber, whsapp)- отвечу на вопросы и запросы.
Актуальные фото/видео на сайте.

Технические характеристики:
1. Производительность - 600 кг/ч
2. Объем дежи - 150 л.
3. Частота вращения шнеков - 40 об./мин.
4. Габаритные размеры, ДхШхВ, мм - 1130х660х1300
5. Масса - 241 кг.
6. Напряжение - 380 В.
7. Производство - Россия.

В наличии и другое оборудование для мясопереработки после кап. ремонта или технического обслуживания:
куттер, шприц, пила, клипсатор, фаршемес, котлетный аппарат, инъектор, шпигорезка, мясомассажер, волчок, блокорезка, термокамера и т.д.
Доставка по всей РФ и СНГ.
720 000,00 руб / Шт
Вакуумный массажер MP
Вакуумный массажер MP-1000, MASMET, Польша, 2008г.в. в рабочем состоянии, склад г. Пушкино, Московская область.
в собственности.
Цена
Договорная
Фаршемешалка вакуумная от до литров
Вакуумные фаршемесы предназначены для перемешивания фарша до однородной консистенции. Так как процесс перемешивания происходит в условиях вакуума, продукция сохраняет все свои питательные свойства, что значительно повышает её качество.
Достоинства машины:
Аппарат полностью изготавливается из н/ж стали, благодаря чему он соответствует санитарным требованиям пищевых производств.
Надежная механика гарантируют длительную и бесперебойную эксплуатацию. Конструкция не имеет труднодоступных мест, что обеспечивает быструю и эффективную санитарную обработку и мойку.
Двойная система перемешивающих валов и два направления вращения лопастей гарантируют более тщательную переработку сырья, повышение качества продукта на выходе.
Валы могут вращаться как по часовой стрелке, так и против часовой стрелки.
Имеется функция автоматической выгрузки продукции.
1 000 000,00 руб / Шт
Продаю : куттер КН-200 ( новый) , комплект оборудования для производства сыро - копченых колбасс, оборудование по водопоготовке ( гидромодуль, драйкуллер, чиллер ) и др. оборудование.

Продолжить список (1468)



Социальные сети
Мы принимаем
Использование сайта, в том числе подача объявлений, означает согласие с пользовательским соглашением.
Политика конфиденциальности.
© 2001-2018 AGRORU.com®
Неверное имя пользователя или пароль
Закрыть

Логин:

Пароль:

Регистрация Забыли пароль?