Вакуумный куттер ВК-125 готов к отгрузке нерж. чаша 125 литров




Вакуумный куттер ВК-125 готов к отгрузке нерж. чаша 125 литров
Вакуумный куттер ВК-125 готов к отгрузке нерж. чаша 125 литров
Вакуумный куттер ВК-125 готов к отгрузке нерж. чаша 125 литров
Вакуумный куттер ВК-125 готов к отгрузке нерж. чаша 125 литров
Вакуумный куттер ВК-125 готов к отгрузке нерж. чаша 125 литров

Гарантия 12 месяцев. Пуско-наладка.
Полный ассортимент запчастей для куттера ВК-125 в наличии со склада в Воронеже.

Для обслуживания ножевой головки в комплект поставки входит:
1. Два ножевых пакета (см. фотографии):
- ножевой пакет для вареных колбас, сосисок и сарделек;
- ножевой пакет для полукопченых и сырокопченых колбас.
2. Сверхчувствительное настенное балансировочное устройство, выполненное на призмах и хромированных валиках.

Чаша и облицовка куттера ВК-125 выполнены из пищевой нержавеющей стали.
Установлен усиленный редуктор чаши.
Ножевой ротор собран на подшипниках фирмы FAG (пр-во Германия).
Динамическая балансировка ножевого ротора.
Динамическая балансировка главного двигателя со шкивом.
Главный двигатель 45 кВт.
Плавная регулировка оборотов ножевого вала (установлен частотный преобразователь 45 кВт на главном двигателе ножевого ротора).
Плавная регулировка оборотов редуктора чаши (установлен частотный преобразователь на приводе редуктора чаши).
Панель электрошкафа куттера изготовлена из импортных комплектующих фирм АВВ, Siemens, Schneider Electric др.
Для исключения перетекания фарша под чашу:
А) Установлено уплотнение чаши новой конструкции с лабиринтом.
Б) После окончательной установки чаши произведена рас уплотнения чаши до quot;0quot; торцевого биения (спецрасточное устройство с автоматической подачей резца).

Описание куттера ВК-125:
Куттер вакуумный ВК 125 предназначен для тонкого измельчения всех сортов мяса и перемешивания его с добавочными компонентами под вакуумом при изготовлении всех видов колбас, сосисок и сарделек.
Чаша и облицовка куттера ВК-125 выполнены из пищевой нержавеющей стали.
Куттерование под вакуумом позволяет получить фарш более высокого качества за счет улучшения его цвета, вкуса и исключения образования пор и воздушных пустот. Вакуумирование предупреждает быстрые окислительные реакции в жире и приводит также к уплотнению фарша. Применение вакуума сокращает энергетические затраты на куттерование.

Привод ножевого вала частотный преобразователь. Привод редуктора чаши частотный преобразователь. Плавная регулировка оборотов привода ножевого вала и привода чаши обеспечивает высокое качество вырабатываемого фарша. Применение частотных преобразователей при куттеровании снижает затраты электроэнергии до 30%.

II. Технические характеристики:
1. Производительность, кг/ч....1100
2. Вместимость чаши, л....125
3. Количество ножей, шт...6
4. Частота вращения ножевого вала:
- режим резания, об./мин.....от 300 до 3670
- режим перемешивания -
обратное вращение, об./мин.300
5. Частота вращения чаши: 5-16
6. Суммарная установленная мощность, кВт..53
7. Степень вакуума, Мпа....-0,08-0,1
8. Габаритные размеры куттера, мм
длина.....2700
ширина....1600
высота (крышка поднята)....2500
высота (крышка закрыта)....1520
9. Масса, кг.....2300



пожаловаться    Размещено: 07-06-2019 , просмотры: 1226





Оборудование для переработки мяса

Цена
Договорная
Куттер K
Куттер сконструирован для изготовления всех видов смеси мяса на больших промышленных мясоперерабатывающих предприятиях.

Также соответствует широкому диапазону производства сырья из птицы, рыбы, кондитерских изделий, вегетарианских продуктов, плавленых сыров и других товаров пищевой промышленности.

K 200 режет, смешивает и эмульгирует все типы продуктов питания, густой или очень рыхлой консистенции.

Куттер прост в использовании, имеет автоматизированную систему управления и лёгок в поддержании чистоты.

Управление:
Современный 10-дюймовый сенсорный экран.
Мембранные кнопки для наиболее часто используемых функций.
Цифровой дисплей показывает шестерню, скорость лезвия, температуру, повороты, прошедшее время, текущее время.
Автоматическая остановка (прошедшее время, температура, обороты чаши).
Отображение интервалов технического обслуживания и обслуживания.
Дополнительно:

Интерактивное пособие по рецептам.
Администрирование пользователей.
Запись данных.
Производственный план.

Опционал...
Цена
Договорная
Шприц вакуумный RF
Шприц RF-800 шнекового типа предназначен для наполнения фаршем колбасных оболочек при производстве всех видов вареных и полукопченых колбас, сосисок и сарделек.

Узел вытеснителя фарша представляет собой два винтовых шнека, работающих в паре. Имеется основных вида шнеков.
Конструкция одного из комплектов позволяет бережно подавать фарш структурных колбас с оптимальным давлением.
Комплект шнеков другого типа позволяет исключить видимую пористость в фарше вареных колбас даже при измельчении сырья на куттере открытого типа.
Цена
Договорная
куттерные ножи
Нож для куттера- это режущий инструмент, производиться из инструментальной стали на высокоточном оборудовании. Правильно подобранный тип ножа в сочетании с соответствующей по качеству его заточкой гарантированно обеспечат производство качественного фарша .
Завод Агрегат изготавливает ножи с высоким показателем твердости режущей кромки.
Для производства качественного фарша, в зависимости от вида исходного сырья и требуемой степени измельчения на куттере могут быть установлены три типа ножей грань, серп или парус
Нож Грань - обеспечивает высокую тонкость резания и хорошее эмульгирование фарша. При этом данный вид ножа оказывает щадящий режим обработки продукта. Идеален при производстве фарша из сырья с малым содержанием соединительной ткани и коллагеновых включений.
Нож Серп - обеспечивает максимально эффективное резание. Эффективен для производства вареных и варено-копченых колбас. Наиболее эффективен при измельчении сырья с большим содержанием соединительной ткани и коллагеновых включ...
Цена
Договорная
Шприц вакуумный Handtmann VF
Машина использовалась и восстанавливалась в Европе.

Предназначена для набивки сырьём (после того как блокорезка подготовила продукт, он попадает в куттер или после фаршемешалки которая работает совместно с волчоком, формирование батонов осуществляет клипсатор автомат полуавтомат и последующей готовки продукции в термокамере).

Технические характеристики:

Производительность набивки: 6000 кг/ч
Давление набивки: до 72 бар
Производительность порционирования: до 700 порций в мин.
Диапазон порционирования: от 5 до г
Гарантия , выкуп оборудования, комиссия, подбор оптимальных вариантов учитывая потребности Вашего производства и исполнение по нестандартным размерам.

Конечная стоимость формируется после обращения.

Готовы ответить на все возникшие вопросы!!!
17 550,00 руб / Штука
Тележка ковшовая Рикша V литров ТР
Предназначена для технологических внутрицеховых перемещений мясного сырья в мясоперерабатывающих цехах. Изготовлена полностью из высококачественной нержавеющей стали.
Представляет собой ковшеобразную ёмкость объёмом 250 литров из нержавеющей стали толщиной 2мм с скосом передней стенки -для удобства выгрузки. Снизу к днищу устанавливается жесткий кронштейн колёс,рассчитанный на большую несущую нагрузку, на оси которого крепятся 2 колёса Ф400мм грузоподъёмностью 350кг каждое. К задней стенке крепятся опорные кронштейны с ручками с ПВХ наконечниками для предотвращения соскальзывания рук при транспортировке и выгрузке. Конструкция идеально сбалансирована, даже при нагрузке на ёмкость в 350кг тележка легко управляется и транспортируется.
Технические характеристики:
Габаритные размеры ДхШхВ 1414х650Х782
Вес-55кг
Исполнение-нерж. сталь
Гарантия-12 месяцев.
Цена
Договорная
Куттер Л5 ФКМ
Куттер Л5-ФКМЧ объем чаши - 125 л., открытого типа (не вакуумный), с частотным регулятором на чаше и на ножевом валу. Предназначен для тонкого измельчения мясного сырья для производства любимой многими вареной колбасы, а также для сосисок, сарделек и паштетов.
Куттер ФКМЧ отличает простота конструкции и надёжность в работе при длительной эксплуатации.
Базовая комплектация:
- ножевая головка по типу Seydelman (6 ножей),
- выгружатель,
- вентилятор обдува двигателя ножевого вала,
- датчик оборотов ножевого вала,
- датчик оборотов чаши,
- датчик температуры.
- частотный преобразователь привода ножевого вала,
- частотный преобразователь привода чаши
- станина и чаша выполнены чугунные
- Балансировочное-регулировочное устройство для куттерных головок

Дополнительные опции и комплектации:
- Нержавеющая облицовка на куттер, включая выгружатель
- Нержавеющая чаша
- Загружатель в черном исполнении
- Загружатель нержавеющий
- Шумопоглощающая крышка
- Контроллер
- Успокоитель на куттер (для жидк...
Цена
Договорная
Котел вакуумный КВМ
Продаём котёл вакуумный КВМ-4,6.
Для выработки кормового и технического Жиров, животных топленных Жиров из Жира сырца, Мясокостной муки, Костной муки, путем утилизации отходов мясного производства, Туш крупного рогатого скота, Птицы, Белковых отходов.
Цена
Договорная
Вакуумный куттер LASKA KR
Вакуумный куттер LASKA KR 200 - V2, б/у Австрия. Чаша 200 л, 380В, мощность 65 кВт, 2 скорости ножей, 3 скорости чаши, загрузка, выгрузка, перемешивание с реверсом. Оперативная доставка до склада Покупателя. Гарантия.
Цена
Договорная
Многокамерный вакуумный массажер
Многокамерный вакуумный массажер Karpowicz.

Мы готовы поставить вам полный спектр оборудования из наличия или под заказ по мясопереработке, упаковке, гигиене и убойных цехов ПОЗВОНИТЕ!!!, и вы сможете выбрать для себя необходимое оборудование.

Круглосуточная сервисная служба 24/7 с заботой о клиенте

Многокамерный вакуумный массажер Karpowicz это сочетание несколько барабанов в одной машине, который позволит массировать нескольких сортов мяса.

Каждый сорт загружается в свою отдельную камеру, для процесса массирования.

Охлаждение(опцион) массажерного барабана повысит качество продукции и сократит время массирования.

Загрузку можно механизировать пневматическим загрузчиком (опцион).

В камерах вакуум регулируется вручную.

Гарантия , подбор оптимальных вариантов учитывая потребности Вашего производства и исполнение по вашему техническому заданию.

Технические характеристики:

MK-440

Объем массажера, 440

Внешние размеры L / B / H [mm], 2400/ 1000/ 1650

Приблизительный вес [k...
Цена
Договорная
Куттер
Добрый день !

Предлагаем к поставке:
1. Куттеры вакуумные модели Л23ФКВ(А170) емк. чаши 325л, 500л с частотными преобразователями привода ножевого вала;
2. Куттеры вакуумные модели ВК125 емк. чаши 125л.
3 Куттер Килия емк. чаши 125л

4. запасные части к куттерам вакуумным модели Л23ФКВ (А170), Кремер-Гребе VSM325 typ212 емк чаши 325л, Kремер- Гребе VSM 500 typ212 емк чаши 500л :
- моторы-редукторы выбрасывателя
- планшайбы ножевого пакета
- комплектующие червячного редуктора (бронзовый венец, червячный пакет и т.д)
-обгонные муфты.
- корпусы Л23ФКВ-0,5-12.00.000
- запчасти и комплектующие гидросистемы
- ножевые валы в сборе ,импортные подшипники(в наличии)
-уплотнения чаши, диски выбрасывателей
-прочие запчасти, покупные и комплектующие изделия

Продолжить список (1370)



 

Платные объявления


Мы принимаем
Использование сайта, в том числе подача объявлений, означает согласие с пользовательским соглашением.
Политика конфиденциальности.
© 2001-2019 AGRORU.com®
Неверное имя пользователя или пароль
Закрыть

Логин:

Пароль:

Регистрация Забыли пароль?