Вакуумный куттер ВК-125 готов к отгрузке нерж. чаша 125 литров




Вакуумный куттер ВК-125 готов к отгрузке нерж. чаша 125 литров
Вакуумный куттер ВК-125 готов к отгрузке нерж. чаша 125 литров
Вакуумный куттер ВК-125 готов к отгрузке нерж. чаша 125 литров
Вакуумный куттер ВК-125 готов к отгрузке нерж. чаша 125 литров
Вакуумный куттер ВК-125 готов к отгрузке нерж. чаша 125 литров

Гарантия 12 месяцев. Пуско-наладка.
Полный ассортимент запчастей для куттера ВК-125 в наличии со склада в Воронеже.

Для обслуживания ножевой головки в комплект поставки входит:
1. Два ножевых пакета (см. фотографии):
- ножевой пакет для вареных колбас, сосисок и сарделек;
- ножевой пакет для полукопченых и сырокопченых колбас.
2. Сверхчувствительное настенное балансировочное устройство, выполненное на призмах и хромированных валиках.

Чаша и облицовка куттера ВК-125 выполнены из пищевой нержавеющей стали.
Установлен усиленный редуктор чаши.
Ножевой ротор собран на подшипниках фирмы FAG (пр-во Германия).
Динамическая балансировка ножевого ротора.
Динамическая балансировка главного двигателя со шкивом.
Главный двигатель 45 кВт.
Плавная регулировка оборотов ножевого вала (установлен частотный преобразователь 45 кВт на главном двигателе ножевого ротора).
Плавная регулировка оборотов редуктора чаши (установлен частотный преобразователь на приводе редуктора чаши).
Панель электрошкафа куттера изготовлена из импортных комплектующих фирм АВВ, Siemens, Schneider Electric др.
Для исключения перетекания фарша под чашу:
А) Установлено уплотнение чаши новой конструкции с лабиринтом.
Б) После окончательной установки чаши произведена рас уплотнения чаши до quot;0quot; торцевого биения (спецрасточное устройство с автоматической подачей резца).

Описание куттера ВК-125:
Куттер вакуумный ВК 125 предназначен для тонкого измельчения всех сортов мяса и перемешивания его с добавочными компонентами под вакуумом при изготовлении всех видов колбас, сосисок и сарделек.
Чаша и облицовка куттера ВК-125 выполнены из пищевой нержавеющей стали.
Куттерование под вакуумом позволяет получить фарш более высокого качества за счет улучшения его цвета, вкуса и исключения образования пор и воздушных пустот. Вакуумирование предупреждает быстрые окислительные реакции в жире и приводит также к уплотнению фарша. Применение вакуума сокращает энергетические затраты на куттерование.

Привод ножевого вала частотный преобразователь. Привод редуктора чаши частотный преобразователь. Плавная регулировка оборотов привода ножевого вала и привода чаши обеспечивает высокое качество вырабатываемого фарша. Применение частотных преобразователей при куттеровании снижает затраты электроэнергии до 30%.

II. Технические характеристики:
1. Производительность, кг/ч....1100
2. Вместимость чаши, л....125
3. Количество ножей, шт...6
4. Частота вращения ножевого вала:
- режим резания, об./мин.....от 300 до 3670
- режим перемешивания -
обратное вращение, об./мин.300
5. Частота вращения чаши: 5-16
6. Суммарная установленная мощность, кВт..53
7. Степень вакуума, Мпа....-0,08-0,1
8. Габаритные размеры куттера, мм
длина.....2700
ширина....1600
высота (крышка поднята)....2500
высота (крышка закрыта)....1520
9. Масса, кг.....2300



пожаловаться    Размещено: 12-10-2018 , просмотры: 1166





Оборудование для переработки мяса

173 508,00 руб / Шт
Шприц вакуумный ВШУ 1М для производства вареных и полукопченых колбас сосисок сарделек
Шприц вакуумный ВШУ-1М предназначен для вакуумирования мясного фарша и наполнения колбасных оболочек при выполнении технологической операции производства вареных и полукопченых колбас, сосисок, сарделек.
Порядок работы:
Мясной фарш загружается в приёмный бункер с помощью подъёмника опрокидывателя или вручную, на пульте управления включается сеть и вакуум-после чего фарш вакуумируется и уплотняется. При помощи ножного рычага оператор включает привод для заполнения подающей трубы и цевки. На цевку одевается оболочка, и производится её наполнение. Шприц может бать подключен к клипсатору.
Вакуумированный фарш поступает во внутреннюю полость трубы рабочего узла, где захватывается вращающимся шнеком и подается через цевку в колбасную оболочку.
Вакуумирование позволяет уплотнять структуру фарша, удалять из него воздух и влагу что повышает качество выпускаемого продукта.
550 000,00 руб / Шт
Шприц вакуумный HTS
Продам вакуумный шприц HTS 65(Германия),2006 г.в
Технические характеристики:
Содержание воронки 90 л
Мощность наполнения 3000 кг/час
Максимальное давление при наполнении 30 бар
Скорость наполнения
Регулируется плавно
Порции в минуту:
При 30 гр. 400
При 50 гр. 340
При 100 гр. 260
Вес порций 0-10.000 гр
Электричество:
Сетевое напряжение 3х400в 5%
Частота сети 50гц 1%
Потребляемая мощность 3,15квт
Размеры, вес:
Длина/ширина/высота 700/670/1650 мм
Вес нетто примерно 300 кг
350 000,00 руб / Шт
КУТТЕР KRAMER KREB SM
Продам кутер KRAMER KREB SM-120 Не ваккумный.Полнапя комплектация.Цена Ниже ивсех! Распродаю все свои оборудования!
Цена
Договорная
Режущий инструмент для куттеров Куттерные ножи
В настоящее время ООО «Приоритет» является производителем куттерных ножей для таких куттеров как: куттер ВК-125, куттер Л23-ФКВ-03, куттер Л23-ФКВ-05, куттер Л5-ФКБ, куттер Л5-ФКМ, куттер А170-03, куттер А170-05, куттер А170-02, куттер Зейдельман, куттер Ласка, куттер Нагема, куттер Альпина, куттер Кремер-Гребе, куттер Майснер.
Цена
Договорная
Вакуумный куттер RTCV 200V новый
Продам вакуумный куттер RTCV 200V (Швеция)
Куттер и чаша из нержавеющей стали, емкость чаши 200 л
Число оборотов ножевого вала в режиме резания - 1800/3600 об/мин
Режим перемешивания - 180 об/мин
Число оборотов чаши - 7.5/10/15 об/мин
Загрузчик тележек
Выгружатель фарша
Цена
Договорная
Cтелажи нержавейка высокие на колесах - 20 шт новые.
Цена
Договорная
Шприц вакуумный дозирующий ИПКС 047Д
Шприц предназначен для дозированного наполнения гофрированных оболочек неструктурным фаршем или другим продуктом имеющим однородную консистенцию (паштеты, плавленные сыры, джемы, творог и пр.)
Конструктивные особенности:

все соприкасающиеся с продуктом детали выполнены из пищевой нержавеющей стали
в комплекте цевки с наружным диаметром : 14, 20, 38, 54 мм, которые обеспечивают наполнение любой колбасной оболочки
подача фарша в оболочку обеспечивает вращающимся ротором с лопатками
бункер установлен на откидную петлю, а его фиксация осуществляется одной гайкой и эксцентриком
комплектуется вакуумным насосом НВМ-10/1В, который обеспечивает непрерывную подачу продукта
регулируется уровень вакуума с помощью крана напуска воздуха в магистрале откачки
в вакуумной магистрале поставлен обратный клапан, исключающий попадание воздуха в продукт при работе с малым разряжением
имеет возможность работы в режиме обычного вакуумного шприца
оснащен выдвижным пультом управления, позв...
Цена
Договорная
Цех для изготовления колбасных изделий
Продается готовый цех для изготовления колбасных изделий :

1) Вареные колбасы, варено-копченые колбасы, сосиски и сардельки 1-2 тонна/смена:

Волчок К 7 ФВ 2П 160
Фаршемешалка 150 литров
Куттер ФМ-125 Черкасский
Льдогенератор
Эмульситатор Karl Schnell 112 FD 2/50
Шприц вакуумный "Прибой" (Таганрог)
Клипсатор полуавтоматический КОМПО
Термокамера Mauting UKM 2001Е - 2шт.

2) Вареные колбасы, варено-копченые колбасы, сосиски и сардельки 2-3 тонна/смена:

Волчок КТ LM-98A
Фаршемешалка 150л
Куттер Ваккумный ВК 125 ч
Льдогенератор
Эмульситатор Karl Schnell 112 FD 2/50
Шприц вакуумный шнековый PSS U-159 Ideal
Клипсатор полуавтоматический КОМПО
Термокамера Mauting UKM 2001Е - 2шт.

3) Вареные колбасы, варено-копченые колбасы, сосиски и сардельки 3-4 тонна/смена:

Волчок КТ LM-130A
Фаршемешалка 150л
Вакуумный куттер ВК-125 с частотным преобразователем
Льдогенератор MAJA
Эмульситатор Karl Schnell 112 FD 2/50
Шприц вакуумный Frey 120, перекрут...
Цена
Договорная
Вакуумный массажер с охлаждением
Универсальная машина для переработки мяса со встроенным охлаждением в прочная конструкция из нержавеющей стали
Отлично подходит для отелей, ресторанов, больших кухонь, гастрономических отделов, точек общепита и небольших мясных магазинов.
Вакумный на прочном передвижном креплении
Прямой привод с помощью редуктора двигателя (0,75 кВт, 21 ОБ. / мин)
Вращающийся барабан с одной точкой опоры на прочном каркасе с двумя нержавеющими зафиксированными колесами и двумя поворотными колесами с тормозами.
Ручная загрузка. Выгрузка продукции с помощью выгрузного устройства
Вместимость барабана 80-100 кг
Объем барабана: 150 литров
Вакуумный насос производительностью 10 м со встроенным очистителем воздуха, воздушным фильтром, клапаном для вентилирования, клапан вакуумный (аэратор), пульт управления из нержавеющей стали.
Программируемый таймер Variotronic J для установки времени работы, интервалов массажирования. Переключение в режим вакуума. Вакуумметр и датчик рабочего состояния.
Стандартное напряже...
26 780,00 руб / Шт
Куттеры
Куттер предназначен для измельчения, размалывания и взбивания, приготовления фарша и замешивания теста. Основное достоинство представленного куттера заключается в том, что он работает быстро и обеспечивает высочайшее качество обработки продуктов.
В наличии, куттеры с разной производительностью и в разной комплектации.

Подробнее- на сайте компании.

Продолжить список (1429)



 

Платные объявления


Социальные сети
Мы принимаем
Использование сайта, в том числе подача объявлений, означает согласие с пользовательским соглашением.
Политика конфиденциальности.
© 2001-2019 AGRORU.com®
Неверное имя пользователя или пароль
Закрыть

Логин:

Пароль:

Регистрация Забыли пароль?