Комплект модульной бойни для крс/мрс

Назначение – для измельчения замороженных блоков мяса на кусочки в линиях по производству детского питания, мясных полуфабрикатов и колбас, в т. ч. "салями". Температура при измельчении повышается не более чем на 20С .
Машина может быть использована для измельчения замороженных блоков рыбы, масла, творога, твердых глазурей, шоколада.
1. Производительность, кг/ час, не менее 2500
2. Установленная мощность‚ кВт 11
3. Размеры измельчаемого блока, мм, не более 390х370х220
4. Масса получаемых кусочков мяса, кг, не более 0,2
5. Высота выгрузки, мм:
- в тележку 730
- в бункер 800
6. Габаритные размеры, мм 1400 х 1000 х 1520
7. Масса, кг

Пила для продольной разделки туш скота ПРТ-600 предназначена для применения в цехах по первичной переработке скота и бойнях, а так-же мясоперерабатывающих предприятиях для разделки туш на полутуши способом распиловки.

Конструкция:

Электропривод предназначен для преобразования электрической энергии в кинетическую и приводит в движение кривошипно-шатунный механизм пилы. Состоит из электрического трёхфазного асинхронного двигателя мощностью 2,2 кВт 1500 об/мин, крепящегося к верхнему фланцу корпуса.
Кривошипно-шатунный механизм состоит из коленчатого вала, шатуна, ползуна и системы разбрызгивания масла, предназначен для преобразования вращательного движения, получаемого от электродвигателя в возвратно-поступательное. Располагается в корпусе на двух шариковых подшипниках, с системой регулировки положения относительно оси толкателя. Соединён с электродвигателем посредством скользящей муфты.
На головке шатуна с помощью шарнирного пальца закреплён толкатель пильного полотна, который в свою ...

Предназначена для переработки древесных отходов в щепу, настраиваемой фракции.

Технические характеристики:
Производительность, кг/час. 600- 1200
Установленная мощность двигателя, кВт 5,5
Напряжение питающей сети, В 380 (5-10%)
Максимальный размер полена, мм 150х80х700
Размер древесной щепы АхВхС, мм (213)х(132)х(1,52,5)
Влажность полена 30-40%
Габаритные размеры, мм 800 х 1100 х 1200
Масса не более кг. 567

Крюки для мяса тип ЕВРО скользящий.
Произведены согласно европейским нормам DIN 5047. Поставка производится из Европы.
Всегда в наличии. Доставляем по Москве и МО, отправляем по РФ.

Применяются в широком диапазоне пищевой отрасли. Вот примеры: Подвес, перевозка, хранение туш и полутуш свиней, КРС, МРС, баранов, овец в магазинах, на витринах, морозильных ларях, на мясокомбинатах, холодильных термокамерах, камерах созревания, убойных цехах, рефрижераторах, машинах, мясниках, тушевозах.

Также предлагаем в наличии:
- S-образные крюки для мяса
- Пильные полотна для мяса
- Еврокрюк для мяса DIN-5047 б/у
- Крюк скользящий для трубчатого подвесного пути (Россия)
- Лезвия для ножа выемки ребер 14, 16, 18, 20 и 22 мм
- Ленты транспортерные для шкуросъемных машин Maja, Weber и Nock
- Муссаты
- Нож для выемки ребер
- Ножи Eicker
- Ножи для шкуросъемных машин
- Обвалочные крюки для мяса 8 и 10 мм
- Прижимные колеса для шкуросъемных машин Maja, Weber и Nock

Форсунки изготовлены из нержавеющей стали. Могут быть изготовлены с резьбой или под сварку. Угол раскрытия зонтика 90 градусов. Давление воды в системе должно быть не менее 3 атм.

Машина моечная предназначена для измельчения и промывки остатков от переработки кишок (ненужных слоев, обрезков, поврежденных кишок), а также кишок, непригодных для выработки колбасных оболочек (глухарки, кудрявки).


Технические характеристики:

Габариты: 1350 х 1250 х 1700 мм
Слив в канализацию: DN110
Электроподключение: 400 В, 50 Гц, 7,5 кВт
Производительность: 800 кг/час


Весь ассортимент оборудования вы можете посмотреть в профиле магазина.

Конечная стоимость формируется после обращения!

Готовы ответить на возникшие вопросы, обращайтесь по телефону или в личные сообщения.

«КОМЕЛИ» предлогаетширокийспектор в оборудовании момясопереработки. Мы продаем пищевое оборудование: волчки, куттера, варочные камеры, шприцы и многое другое.., Так же можем изготовить оборудование персонально под клиента и подегомощьностя.

Электропила ФЭГ для разрезания грудинки. Генеральный ремонт.

Рама для камеры жарки и запекания 10 уровней со съемными поддонами. Габаритные размеры рамы 1000х1000х2000, размер поддона 470х950. Поддоны изготовлены таким образом, чтобы их было легко мыть, без создания зон для размножения микробов.
Материал изготовления пищевая нерж.ст. AISI304.
Данная модель рамы изготовлена под камеру жарки и запекания Rex-Pool и КФТехно.

Машина применяется для обвязки различных продуктов шпагатом, в том числе эластичным. Особенно хороша машина для обвязки деликатесов, перед их копчением. Петлеобразующий механизм машины расположен сбоку, что препятствует попаданию на него агрессивных рассолов. Механизмы машины защищены от попадания рассолов специальным поддоном.

Стандартная комплектация:
- Поддон для сбора остатков рассола;
- Автоматический возврат петельного и обвязывающего механизмов в начальное положение;
- Самодиагностика перед началом работы;
- Кнопка покадрового движения петельного механизма для облегчения профилактических работ;
- Износоустойчивые сервоприводы переменного тока;
- Выбор скорости цикла;
- Регулировка степени натяжения петли;
- Переключатель для 6 режимов обвязки: 1,2,3,4 петли, кросс и непрерывная вязка;
- Концевые выключатели на кожухе вяжущего механизма и на поддоне для сбора остатков рассола
и продукта;
- Машина пригодна для вязки как хлопковой, так и искусственной эластичной нитью;
- Увеличе...