Колбасный цех, оборудование для колбасы

Предлагаем колбасный шприц КОМПО-ОПТИ-2000 с комплекте с подъемником и перекрутчиком. Год выпуска 2011, состояние отличное.
Шприц предназначен для дополнительного вакуумирования фарша и наполнения различных оболочек и емкостей колбасным фаршем всех видов, кровяных и ливерных колбас, паштетов, зельцев с температурой не ниже +3С. Имеет ручной, полуавтоматический и автоматический режимы работы, 90 программ памяти, простое и логичное управление.
Технические характеристики
Техническая производительность при максимальной скорости двухвинтового вытеснителя
1600 кг/ч
Теоретическая производительность при максимальной скорости двухвинтового вытеснителя
7500 кг/ч (в режиме насоса при свободном истечении фарша для вареных колбас)
Вместимость бункера
0,25 м3
Установленная мощность
8,25 кВт
Предельная глубина вакуумирования
-0,095 МПа
Диапазон регулирования скорости двухвинтового вытеснителя
65-1050 об./мин.
Диапазон регулирования величины разовой дозы
г
Максимальное количество доз
неограниченно
Об...

Предназначены для формования мясных продуктов определённых форм и размеров. В корпусах из листовой стали и просечно- вытяжной сетки возможно использование мелких частей сырья для получения общего формованного куска. Используются для приготовления ветчин и различных мясных деликатесов, процесс созревания которых происходит в пресс-башнях. Пресс-формы изготавливаются из пищевой нержавеющей стали и имеют закрытое и сетчатое исполнение различных форм и габаритов.Сетчатые исполнения производятся из прутка или просечно-вытяжной сетки.

Технические характеристики
Материал - сталь нержавеющая пищевая AISI 304.
Пруток- 3-5mm.

Примечание
Пресс-формы могут иметь различные геометрические соотношения для формовки предусмотренные внешним видом пищевого продукта.

Возможно изготовление различных габаритов и форм, установленных с заказчиком.

Крематоры – это специальные установки, предназначенные для термического уничтожения павшей птицы, домашних животных и других органических отходов на птицефабриках, животноводческих предприятиях, фермах, в лабораториях, ветеринарных клиниках и на рынках во избежание распространения какой-либо инфекции. Типично их используют в областях коммунального хозяйства, здравоохранения и судебно-медицинской экспертизы, в агропромышленном комплексе, ветеринарии и торговле.
Крематор – это камера из высокопрочной стали, изнутри покрытая слоем огнеупорного материала и оборудованная высокопроизводительной горелкой, работающей на дизельном либо газообразном топливе. В крематоре может быть как одна , так и две. При последнем варианте одну горелку устанавливают в камере сжигания, а вторую – в камере дополнительного дожигания, где происходит очистка сажи и газов, образующихся в процессе горения. За счет высоких температур биологические отходы уничтожаются практически полностью. Также крематоры оснащены по...

Колбасный цех(мини завод) предназначен для производства разных ассортиментов вареных и копченых колбасных изделий.
Производительность колбасного цеха на одну рабочую смену - 800 кг колбасы. Машины снабжены цифровым программным управлением, не сложные для эксплуатации и дают возможность поддерживать постоянные циклы работы, получая одинаковые по качеству партии каждого вида изделий. Все машины, связующие узлы, строительные материалы и инструменты соответствуют высоким требованиям европейских стандартов и санитарно-гигиеническим нормам.
Колбасный цех(мини завод) состоит из производственного помещения, где вмонтированы все машины и сооружения, необходимые для одного полного технологического цикла. Все машины и механизмы смонтированы и проверены на предприятии - изготовителе в производственном цеху, транспортируются и после несколько часового монтажа могут работать по назначению.

Используются для прессовки, формования и термической обработки полуфабрикатов различных мясных продуктов.
В конструкции устройства осуществляется сбор во едино нескольких десятков пресс-форм с нужными формами и размерами.
Прессование производиться механическим путём с помощью рукоятки жёстко прижимающей пресс-крышку.
Пресс-рама может иметь различное количество уровней с внутренними формами любых конфигураций и размеров.
Возможность размещения большого количества разнообразных форм в пресс-раме позволяет значительно оптимизировать технологический процесс.
Продукция приготовленная в пресс-рамах и пресс-формах имеет правильную форму удобную для упаковки, слайсерной нарезки, порционирования, а также для придания привлекательного вида мясным продуктам.

Технические характеристики
Конструкция каркаса - цельносварная.
Материал - сталь нержавеющая AISI 304.
Колёса - 6 шт.
Диаметр - D 160mm.
Материал - полиамид термостойкий,
Tемпература плавления - 250ºС.

Примечание
Рамы изготавливаются согл...

Ленточная пила HLS-1650A предназначена для резки костей, мяса и рыбы на куски различных размеров. Пила имеет точную регулировку толщины нарезки. Исполнение Настольная. Материал корпуса Алюминий. Длина полотна, мм 1650. Рабочая поверхность, мм 400х436. Высота пропила, мм 180. Количество скоростей 1. Макс. скорость движения полотна, м/с 15. Мощность, кВт 0.75. Напряжение, В 220. Вес, кг 39. Высота (см) 80,3. Ширина (см) 51,1. Глубина (см) 60,6. Цена 790 $.

Пила для разделки и распиловки туш Wellsaw 404 (Велсоу 404). Универсальная ручная пила, которая подходит как для маленьких мясных цехов, так и для более крупных. Также может использоваться в цехах убоя скота. Высокое качество исполнения. Корпус из нержавеющей стали. Производство США. Есть в наличии. Низкая цена. Доставка до транспортной компании в г. Москва - бесплатно. Розничная цена 1990 долл. США.

Характеристики перосъемной насадки на дрель Уралочка

Такое приспособление просто незаменимо для держателей домашней птицы.

Перосъемная насадка на дрель не только компактна и удобна в использовании, но еще и невероятно надежна.

Благодаря качественным материалам, из которых она выполнена, Уралочка прослужит много лет своему обладателю.

Не стоит бояться, что она может сломаться, так как её корпус сделан из ударопрочного пищевого полипропилена.

Что является абсолютно безопасным для человека.

Поверхность приспособления гладкая.

Оно очень простое в уходе, так как имеет особенность не впитывать грязь и легко отмываться.

Производительность прибора будет зависеть, в первую очередь, от размера тушки.

В среднем производительность составляет 50 тушек курицы в час, что является вполне приличным результатом.

Вес прибора составляет 300 г, а его габариты - 180x180x130 мм.

Благодаря своим размерам, насадка не займет много места в доме.

Большим преимуществом насадки на дрель является то, что...

Заточной станок ШС-02 предназначен для заточки ножей куттеров любых марок отечественного и импортного производства, а также режущего инструмента для различных отраслей промышленности, торговли и общественного питания. Конструкция станка обеспечивает заточку режущей кромки по плоскости в отличие от станков, испальзующих круглый абразивный инструмент. За счёт принудительного охлаждения исключены прижоги в зоне шлифования. Станок компактен, обладает надёжной конструкцией, прост в обслуживании и эксплуатации, оптимален по стоимости.

Преимуществами станка являются:
- возможность quot;тонкойquot; регулировки зазора между кромкой лезвия ножа и шлифовальной лентой;
- наличие копиров, позволяющих в точности воспроизводить линию лезвия ножа при заточке;
- свободный доступ к рабочей части шлифовальной ленты;
- возможность устранения дефектов режущей кромки ножа.

Использование куттерных ножей, заточенных на ШС-02 позволяет:
- увеличить время между переми;
- получить высокое качество фарша;
- сни...

Оборудование для мясокомбинатов, колбасных цехов, производства фарша, полуфабрикатов:
- технологические столы, шприцы, куттер, волчки, фаршемесы, подъемники-загрузчик, конвеера рольганговые, элеваторы, термокамеры, дымогенератор, коптильные рамы, тележки и др.
Любые изделия из пищевой нержавеющей стали:
- стелажи, двери, чаны,
Конструкции, детали, запчасти, механические и автоматические узлы, оборудование и др.
Возможно изготовление оборудования по чертижам и эскизам заказчика.
Модульный мини цех, оборудование для мясокомбината, купить мини цех по производству колбасы, мини колбасный цех купить, колбасное оборудование, колбасный цех б/у, колбасный цех оборудования, колбасное производства, Оборудование цеха полуфабрикатов, купить мини колбасный цех.