Колбасный цех, оборудование для колбасы

АВЖ-245, Машина Вытопки Жира, Я8-ФИБ
Предназначена для измельчения жиросырья, подогрева, вытопки и выдачи жиромассы для дальнейшей переработки. Входит в комплект оборудования по производству пищевых жиров, экс-плуатируемой на предприятиях мясной промышленности.
машина для вытопки жира Я8-ФИБ
Предназначена для измельчения жиросырья, подогрева, вытопки и выдачи жиромассы для дальнейшей переработки.
Производительность техническая кг/ч, не менее:
говяжий жиро-сырец мездровый 1500
свином жиро-сырец 2000
Давление пара, МПа (кг/см2) 0,15-0,3 (1,5-3)
Потребление пара кг/ч 180
Температура пара, 0С от 110 до 120
Частота вращения ротора, с-1 (об/мин) 24,2 (1450)
Установленная мощность, кВт 15
Тип электродвигателя 4АМР160S4 1М2081
Габаритные размеры, мм 1345 х 745 х 950
Масса, кг 275
машина для измельчения и вытопки жира Р3-АВЖ-245
Производительность (при предварительном
измельчении сырья на волчке) кг/ч, не менее:
при говяжьем жиросырье 1120...

Автоматический вакуумный шприц предназначен для прямого наполнения, порционирования и перекручивания колбасных изделий.

(1)Работает со всеми видами оболочек. Высокая производительность.
(2)Точное порционирование от 5 до 9999 гр.
(3)с точностью 2 гр при использовании пастообразной продукции и 5гр при использовании структурной продукции.
(4)Фаршевый насос роторно-лопастного типа.
(5)Сервопривод с позиционным регулятором. Современное микропроцессорное управление с сенсорной панелью.
(6)Автоматический перекрутчик .Скорость перекрутчика для копчённой оболочки:280 шт в мин.
(7)и может работать в составе автоматической сосисочной линии.
(8)Шприц для колбасы работает в автоматическом режиме с клипсатором.
(9)Производительность 3500кг/час ,6500кг/час и 9000кг/час.Воронка 220 литров .

Наши автоматические клипсаторы с 0-200батонов в мин.Можно урегулировать скорость.
Очень передовая и надёжная линия для производства колбаса и сосисок.

Топор для рубки мяса специальный
Кованый, сталь 60Г, износоустойчивый, хорошо держит заточку.Топор выкован одним из ведущих инструментальных заводов России. Предназначен для профессиональной рубки мяса. Сталь 60Г исключает сколы и трещины, ЗВЕНИТ !!!!! (это указывает на отличное качество ковки).
Длина лезвия - 23 см.
Вес - 3,2 кг.
Доставка по Москве и М.О, в любой регион РФ - транспортной компанией.

Производим капитальный ремонт оборудования для мясопереработки,с гарантией на выполненные работы.

Предназначена для перемешивания мясной массы на средних и больших мясных комбинатах.
Мешалка оснащена лопаточной или спиральной системой перемешивания.

Представлена двумя версиями: стандарт (без вакуума) и vacuum (с вакуумом). Для лопаточной версии два вращающихся вала оснащены лопатками, работающими на разных уровнях заходя друг на друга. Питание осуществляется с одного моторедуктора.

В спиральной версии две спирали работают параллельно и приходят в движение благодаря двум отдельным моторедукторам. Ажурная крышка ёмкости в стандартной версии поднимается вручную для версий 250, 350 и 500, а гидравлическое подношение для больших ёмкостей версий 800 и 1000.
В версии vacuum у крышки гидравлическое подношение.

Мешалка может быть оснащена мачтовым загрузочным устройством для 200 литровых тележек (подъёмник PR) или встроенным гидравлическим загрузочным устройством (не касается версий 250 и 350). По желанию клиента оборудование может иметь дополнительные установки - дозирование воды, измер...

Продам цех колбасный или оборудования для производства колбасы, производительность разная, от минимального производства, до крупного цеха: камеры холодильные, низкотемпературные и для хранения, Столы различные ( фармовочный, для обвалки, технологические и т.д. ) волчок , куттер , фаршемешалка , шприц колбасный, мясомасажер , инъектор, ледогенератор, Термодымовая камера.
Мы предлагаем готовые решения для создания бизнеса по производству колбасных изделий. Оборудование может производить разного вида колбас: копченые, вареные, сосиски и разного вида деликатесы.
Оборудование новое от производителя.

Особенности чудо насадки ёрш Фермер НП 01

Комплектация устройство ерш для ощипывания состоит из:

перощипателя Фермер НП 01 из плотного пищевого пластика в виде шайбы;

комплекта из 15 бильных пальцев;
подробная инструкция по применению изделия, в которой есть фото и схемы правильной установки машинки на дрель.

Интернет магазин Дом и Сад подготовил вам полезное видео с инструкцией, как правильно пользоваться прибором для ощипывания.

Правила ощипа с помощью насадки

Для улучшения процедуры обработки птицы от перьев, следует прибегнуть к следующим рекомендациям:

При обработке крупных видов птицы одним человеком, дрель с насадкой можно закрепить зажимом, тисками или штативом.

Так же, ощипку можно производить вдвоем.

Один человек держит работающие дрель или шуруповёрт, а другой подносит птицу к вращающемуся барабану.


Преимущества способа ощипывания с помощью перосъёмника
Процедура ощипки занимает очень мало времени;

Минимальные физические затраты на обработку;

Возможность уста...

Электропила для распиловки туш ПРТ-1 предназначена для продольной распиловки туш крупного рогатого скота и свиней на полутуши в цехах первчиной переработки скота на мясокомбинатах.

Назначение: Тележка контейнер ТК-25 предназначена для перемещения и непосредственного участия в тех. процессе заморозки,в том числе глубокой-до -50гр С продукции мясопереработки и молочной промышленности. Представляет собой замкнутый каркас из квадратного профиля 25Х25 AISI-304 c расположенными внутри направляющими с заданным шагом для размещения в них поддонов, подносов или противней. В передней части тележки, по всей высоте размещены ручки для ручной транспортировки. В задней части по высоте расположен упор, предотвращающий случайный вылет поддона при укладке. Так-же в каждой направляющей имеется дополнительный упор, ограничивающий продольное перемещение поддона с продуктом при транспортировке. Рама располагается на четырёх поворотных колёсах Ф120мм,имеющих низкотемпературное до-50 гр С исполнение.
Тележка допускает нагрузку до 350 кг при этом прекрасно управляется и чрезвычайно устойчива к опрокидыванию.
Технические характеристики:
Материал изготовления нержавеющая сталь AISI-304...

Электропила предназначена для продольной распиловки туш крупного рогатого скота и свиней на две полутуши в цехах первичной обработки скота на мясокомбинатах.
Электропила состоит из электродвигателя, корпуса, где размещен коленвал, соединенный с полотном, которое при распиловки туш совершает возвратно-поступательное движение. Управление пилой осуществляется при помощи рукояток.
Для защиты рабочего от поражения электрическим током электропила комплектуется защитно-оключающим устройством.

Технические характеристики:


Производительность, туш/ч
- при распиловке туш КРС 130
- при распиловке туш свиней 150
Число двойных ходов пильного полотна, об/мин 1410/360
Длина хода режущего полотна, мм 85
Толщина полотна, мм 1,8
Электродвигатель:
- тип асинхронный
- мощность, кВт 2,4
- частота вращения электродвигателя, об/мин 1410/1360
- напряжение, В, не более 380/42
- частота тока, Гц 50
Габаритные размеры, мм 1330х300х495
Масса, кг 63